浅析茶文化在高校英语教学中的导入策略

晏 芳

（西安思源学院，陕西西安710038）

前言

如今我国高校英语教学现状来看，大多数高校都出现了相同的问题，即教师综合素质不高、教学方式单一、教学内容乏味等等，而教师要想解决这些问题，其就需要把茶文化引入到实际教学中。茶文化可以说是我国传统文化的核心，其不仅体现了儒、释、道三家思想，而且也包含有一定程度的教育素材。所以对高校英语教学体系进行创新和改革是非常有必要的，也只有合理的引用茶文化，才能解决英语教学中的不足，从而提升整体的教学质量。

1 茶文化在高校英语教学中的价值分析

从当前我国高校英语教学来看，大多数教师都无视了相关文化知识的运用，导致文化理论在英语教学中的价值不明显，甚至很多教师会认为英语教学活动只是单一的英语知识教学，因此也无视了文化内涵的引导与语言应用能力的培养。也正是因为受到这方面因素的影响，导致高校英语教学无法发挥出实际的价值，也直接影响了整体的教学质量[1]。但把茶文化应用到高校英语教学中，其就能从本质对英语教学进行创新，从而提升学生的语言应用能力。从英语教学的角度来看，其实最有效的优势就是文化交流，而合理的运用英语知识就能保证交流机制的稳定开展，从而实现英语教学的目标。茶文化身为我国文化的核心，其自身不仅包含有物质元素，同时也完整的呈现了系统化精神理念与人文思维，特别是在茶文化迅速发展的今天，中西方茶文化之间的内容不仅仅预示着其中的文化差异，更多的还是不同语言习惯上的表达。所以，只有利用茶文化的思维来促进英语教学创新，才能体现出茶文化自身的价值所在。

2 茶文化的内涵和发展

2.1 茶文化的内涵

茶文化身为我国传统文化之一，其发源期可以追溯到唐朝，尽管在唐朝之时人们对茶就已经有了了解，但其并没有形成属于自己的文化，即只是生活中最常见的待客之道罢了。在唐朝时期，其与各国之间的往来变得非常频繁，而茶身为一种较重要的外贸交易商品，在交易过程中也逐渐得到了各国人民的重视，从而形成了属于自己的文化。茶文化融入了佛家、儒家、道家文化，但受儒家文化影响较深，并且其中的和谐思想也是来自于儒家思想。道家的顺其自然也是茶文化内涵中的一部分，由于茶自身是属于较平淡的文化，即追求一定的平静，这就与道家文化非常相似[2]。通常佛家圣地都是建立在较安静的环境里，这就与茶文化中的幽静相一致。所以，茶文化的内涵其实也呈现出了饮茶者的心境，同时也让人领会到了茶的真谛。

2.2 茶文化的发展

为什么我国茶没有被历史淘汰，这与茶自身所具备的丰富文化与内涵有很大的联系，即茶文化所包含的内涵与我国传统民族文化基本相同。尽管它们都经历了历史的磨难，但至今却依然保持有自身的文化魅力，甚至茶文化在发展历程中，其也都是随着时代的经济发展而变化的，当国家经济在迅速发展时，茶文化也呈现出较快的发展趋势，所以不难看出，茶文化发展与经济发展有着一定程度的关联。我们都知道经济发展会促进各行各业的进步，也就是说当经济发展较顺利时，社会各行各业也就会呈现出一定程度的创新与变化。所以茶之所以能够广泛流传，这是因为得到了古代僧侣的传播才能实现，他们在传道时也把茶带到了每一个地方，再后来随着西方国家的发展，茶就被当成是商品并在各地方进行交易，久而久之也就形成了一种文化。

3 当前我国高校英语教学工作现状与发展

3.1 高校英语教学工作现状

现如今不管是在任何一阶段的教育中，其英语都逐渐成为了一门必修课程，但同时也是问题出现最多的一门学科。具体的问题因素表现在以下几个方面：第一，高校英语教师素质不高。随着社会的不断发展和进步，当前很多英语教师自身的专业素质并不是很理想，而因为受到自身条件的约束，导致对英语知识的理解不是很透彻，从而也直接影响了英语教学质量，导致学生无法掌握一些英语知识点。第二，教师过于重视教学效果[3]。由于教师过于重视教学效果，导致无法让学生真正了解英语知识的内涵，甚至也直接影响了学生学习英语的积极性与兴趣。第三，教师在实际教学过程中过于重视讲授时间，导致没有考虑到学生的接受情况，即缺乏相应的实际演练，让学生的英语学习一直停留在背诵或语法上，甚至很多学生都不能流利的用英语来进行日常生活对话，从而也直接影响了英语教学质量。

3.2 高校英语教学工作发展

针对当前我国高校英语教学存在的不足与问题，各大高校都应该积极采取有针对性的措施来解决，具体可以从以下几个方面入手：第一，在实际的英语教学中，首先教师需要树立一个合理的教学目标，然后采用多元化的教学方法来展开，目的是为了激发学生对英语的学习兴趣，从而变得主动学习。第二，高校身为教育体系中重要组成部分，其需要定期对英语教师展开培训，目的是为了提升英语教师自身的专业素质和教学水平。第三，教师在展开教学时，对于不同的课程应采用不同的教学方法，特别是口语教学，其要尽可能的让学生都参与进去，这样才能保证每一位学生英语口语能力的提高。

4 茶文化在高校英语教学中的导入对策

4.1 通过茶文化对比来展开教学

首先，高校英语教师需要结合实际教学情况与教学内容来导入茶文化，然后采用东西方茶文化对比的形式来展开教学，从而满足英语教学的预期目标。在实际的教学过程中，教师可以从分别选出两个东西方国家来当作参考对象，由于两个国家的文化背景不同，因此在茶文化上也会有一定的差距。如在茶的称呼上，英国会把红茶叫做black tea，但从我国对英语的理解，其翻译是黑茶，这时就需要教师利用茶文化的形式来引导学生正确区分该单词的意思，从而加深学生的印象。这样的教学方式不仅能活跃课堂气氛，而且还能保证学生使用单词的合理性。

4.2 合理使用多媒体设备来展开教学

随着我国科学技术的不断发展，现如今多媒体设备也已经成为我国教育事业的基础。而教师在展开英语教学时，其可以通过多媒体设备来播放一些与课堂内容相关的视频，这样不仅能够调动起学生的学习兴趣，而且还能让学生投入到教学情境中。不难发现，国外很多的皇室电视剧里都会出现非常多关于饮茶的场景，而教师则可以抓住这一特点，即在正式上课之前播放，目的是为了让学生了解茶文化，然后通过以此为基础来进行口语交流与互动，从而提高学生英语口语表达能力。

4.3 利用实践活动的形式来展开教学

教师在实际的教学过程中，其可以通过组织实践活动的形式来展开教学，例如：当在讲到茶具时，教师可以要求学生利用课余实践到出售茶具的商店去观察，即了解中国茶具与国外茶具的区别点等[4]。这样的实践活动不仅能加深学生对茶具文化的理解，而且还能实现英语与汉语的结合练习，从而满足教学目标。我们都知道学生是教育中的主体，所以高校英语教学也只有把握住学生的需求，其才能结合实际来制定有针对性的教学方案，并实现教学质量的提高。

5 结论

综上所述，我国传统茶文化在当前社会环境中的价值也是非常高的，即依然具备一定程度的传承价值，如行为理念、生活规范、文化内涵等等，这些传统文化精神都是非常值得学习的。随着我国社会经济的不断发展和进步，现阶段我国传统茶文化的价值作用变得越来越明显，甚至整个社会发展也呈现出了快节奏的生活方式，但不管是人们的生活习惯还是性格特点，其都缺乏一定的文化积累，所以完善茶文化体系，分析茶文化内涵也就变得非常有价值了。