“互联网+”背景下烟台市农产品营销存在的问题及对策研究

崔 妮

（济南大学泉城学院，山东蓬莱 265600）

烟台市农产品营销过程中，其有着多种诉求。对于专业技术型和技能型人才的综合培养需求，就必须充分注重结合产业实际和营销实际，集中发挥“互联网精神”的价值影响，真正融入互联网电商精神，满足当前烟台市农产品营销活动中的时代人才需要。当然，在互联网技术应用不断成熟的趋势下，烟台市想要更好适应这一趋势，做好农产品营销活动，仍然需要走很长的路。

1 “互联网+”背景的内涵及烟台市农产品营销影响分析

在“互联网+”时代发展进程中，需要通过发挥互联网技术的整体优势，借助大数据的数据分析，结合云技术、智能终端等等时代元素，构建起一种全新的发展方式。我们也需要看到，“互联网+”这一背景，不仅仅是技术上所诠释的优势，也是基于大众生活习惯与应用思维的重要表现。当前时代，消费活动的主力军为“80”、“90”群体，其更热衷于电商这一全新的消费模式。

1.1 “互联网+”背景的时代内涵

当然，我们也必须清楚“互联网+”所形成的变化，是多项、体系化的变化。在该时代特征影响下，其不仅带来的是营销方式上的变化，同样也对客户服务体系、市场管理体系等等产生了诸多新的变化，尤其是市场口碑与社会形象对产品营销活动有着重要的影响。现阶段，我们正处于互联网新时代，积极发挥互联网的技术优势，将变革现行的整个发展思维，优化时代效率。

在当前互联网+产业发展过程中，其本质在于使用“互联网+”这一信息手段，来对当前社会的各项活动进行整体性优化，从而在打造智慧性、智能性时代环境的基础上，通过理念上的创新和技术上的广泛应用，发挥信息技术的优势，从而实现时代发展机制的根本性优化。互联网+，既是一种技术上的优势，更是在模式变化下的全新思维与价值理念。

1.2 “互联网+”背景下烟台市农产品营销状况分析

在“互联网+”理念成熟发展的今天，烟台市农产品营销活动，也必须结合互联网时代趋势，优化营销方式，革新营销理念，尤其是通过发挥互联网技术的内容和优势，优化烟台市农产品营销体系，在充分发挥信息技术与互联网平台等资源优势的基础上，实现该营销活动的根本创新。

从当前农产品营销活动状况看，与互联网技术的充分结合也极为必要。烟台市有着良好的农业产业优势，2016年烟台市组织了首届“特色农产品电商节”，苹果、莱阳梨等各种农产品，都成为重要的电商农产品。因此，对于烟台市农产品营销来说，特别要注重通过发挥互联网技术的多种优势，有效解决传统农产品在具体营销过程中所存在的时间性与地域性等各种限制。

2 “互联网+”背景下烟台市农产品营销存在的问题及对策

当然，对于烟台地区来说，如果想要真正发挥互联网的技术优势，有效开展农产品营销活动，就需要注重考虑多个方面的内容，大致上看，其中问题集中表现为：

2.1 注重选择最合理的物流运输配送方式——“抓需”

其一，需要解决“物流运输”或者“配送”的问题，同其他产品所不同的是农产品往往对物流或者快递的要求比较高。特别是针对部分对温度、湿度、乃至通风等等要求较高的农产品，更是对其运输配送等提出了极高的要求。实际上，在“互联网+”背景下，尽管产品的营销方式出现了变化，但是，只有完成了具体的产品配送，才算完成了这个销售过程。所以，烟台地区农产品营销过程中，如何借助自身的交通资源优势，构建“海陆空”的立体化配送格局就值得我们分析。

对于烟台市农产品的物流配送活动来说，铁路运输应该成为其首选。烟台站作为一等火车站，境内有青荣城际铁路、龙烟铁路和部分动车组等经过，其年货物运输量达到了1500万吨，这些都能够成为其“互联网+”背景下，进行农产品营销的重要资源。铁路运输的绿色环保、成本低廉这与农业产业物流运输之间有着重要契合度。毕竟，在农产品营销与配送过程中，最低的成本控制和大量运输是其需要注重考虑的重要内容。当然，烟台市作为我国山东地区极为重要的港口城市，也可以积极使用航运这一方式来开展产品配送。除此之外，公路、航空都可以作为其农产品配送过程中的重要方式。

2.2 注重解决农产品电商营销的多层次人才问题——“抓质”

其二，需要解决人才上的问题，客观地看，将烟台市的各种农产品融入到互联网之中，并且积极使用这一平台来进行产品销售，其更多是一种新的形式，作为现代农业的发展方向，目前尚且缺乏专门的人才。现阶段烟台市整个农业产业，正处于转型发展的新阶段。烟台的苹果和莱阳的梨，都是极具社会影响力的农产品，在利用互联网进行营销时，其中缺乏专门性人才，无论是电商人才，还是专门的技术人才，都是当前相对缺失的，所以，人才上的短缺影响了这一营销活动的持续性实施效果，也无法更好地将农产品的资源优势，转化为具体的经济优势。所以，整体来看，在当前烟台农产业发展过程中，必须注重针对与之相关各个环节的人才需要，进行人才培养机制的调整与优化。

2.3 注重做好对电商农产品的品质把控问题——“抓本”

其三，需要解决品质把控上的层次性问题，结合“互联网+”背景下烟台市农产品营销活动的实施特点和诉求看，在这一过程中，其中不仅包含了时代化的内容与诉求，同时更需要做好农产品的品质要求。对电商活动中所涉及的农产品进行品质上的把控，这是基础和前提。在品质把控时，主要做好以下问题：

第一，在农产品的生产环节与加工环节过程中，必须注重进行严格的品质要求，特别是严格禁止使用各种化学性残留农药、化肥等元素，从源头上予以把控。其次，在包装与配送过程中，要针对不同类型的农产品，选择合适、匹配的物流方式和包装体系，坚决杜绝出现“二次污染”的现象。无论是对配送过程中的技术要求，还是具体的存储设备，都要通过提升技术水准，确保安全其安全性。最后，要严格按照国家行业内相关品质标准，进行行业内自我监管与约束，也要结合信息化技术的相关优势，制定产品可追溯的信息制度，确保产品信息的透明化与体系化。

2.4 整合资源、研判形式——立足趋势谈发展

最后，需要做好政策上的支持与引导，尤其是要整合多个部门的力量，打造最强的烟台电商农产品销售产业。在当前互联网时代的今天，烟台市农产品营销所经历的特征，正是一种本质性变革，在互联网+倡导和推动下，农业产业需要从本质创新出发，通过制定完善的政策，促进烟台市农产品营销活动的有效实施。其一，要做好电商产品的政策宣传，以及烟台市农产品的宣传推广，打造极具市场优势和大众口碑的农产品，提升其市场影响力，助力电商营销活动的综合实施。其二，要注重制定财政税收等政策性倾斜，大力扶持相关农业企业或者电商企业，有效助力烟台市农产品营销活动的实施。其三，要注重完善市场监管力度，尤其是以工商部门为核心，组织质量监督、卫生、农业等部门对农产品的品质状况进行及时监管，维护农产品市场的营销需要。其四，要组织相关人员和行业内教育力量，完善推进电商人才的培养机制。通过强化教育支持和技术支撑，从而实现对时代趋势的发展适应。

3 结语

在当前使用互联网技术，开展烟台市农产品营销活动时，也需要注重人才培养、政策研究、食品安全等多个因素的综合考量，尤其是要注重从食品安全的独特视角来要求农产品。在当前食品安全日益被大众所重视的今天，农产品作为对人们日常生活密切相关的元素，只有做好农产品的具体质量把控，才能真正实现这一时代驱动下的发展。