论茶文化对本土英语发展和教学的影响

李光莉

（信阳农林学院外语系，河南信阳 464000）

当前我国的英语教学中普遍存在着文化教育缺失的问题，课堂内容大多重视学生知识体系的建立，“填鸭式”的教育模式使得在校学生缺乏了对我国文化底蕴的深刻了解。文化教学如果只重视知识传授的话，会严重影响到高校学生英语拼写和口语实际能力的提高，难以达到高校科程设计的预期效果，不利于学生整体综合素质的提高和未来就业综合能力的把握。因此，迫切需要将英语教学与茶文化教育结合起来，重视让学生提高自身文化底蕴，高等院校也能够开展更加精准科学的英语文化教学，丰富高等院校茶文化和思政教育内容。并且对高校英语教师展开定期培训，让教师在潜移默化的培训学习环境中不断加深对中国传统茶文化的认可与了解，全面认识茶叶选择和茶具材料等多方面内容，在促进文化教学和英语质量提高的同时，将中国千年传承的优秀茶文化向海内外不断推广。

1 中国古典茶文化与英语教学综合简述

1.1 茶文化理念与英语教学

中华民族的饮茶习惯由来已久，古代文人墨客常常收集优良茶叶品种进行种植，我国安徽黄山、福建武夷山等地气候适宜，可以种植优良茶叶品种。随着世界全球化程度不断深入发展，英语口语已经逐步走入各国各地人民的日常生活中，我国的英语教育体系也呈现出更加精细化的趋势，精准高效科学的专业英语教育体系建立指日可待。这其中离不开高效英语教师结合我国古典茶文化进行各个层次教学理念的创新，更需要相关英语教师密切结合茶文化与英语课程内容知识点，优化各自院校体系内的教学模式和方法措施。英语作文西方各国通用语言，与中国固有的汉语系统有所差异，需要采取各项措施妥善促进英语教学与茶文化的有效融合，重是从各方面提升英语教学质量。英语教学与茶文化文化底蕴互为表里，此二者的有效结合，可以使得学生在有限的学习课程中获得双重知识效果，帮助学生搭建更加完整有序的知识体系。

1.2 茶文化精神与英语教学

茶文化自中国封建帝王时代发展而来，经过数千年的历史积淀，茶文化精神和茶道精神已经逐渐发展成熟。古代文人墨客以茶会友，重视精神世界的交流与喝茶时的宁静心态，不受外界干扰从事文学创作。

当代学生急需尽力改善心浮气躁的学习态度，用宁静致远的心态来面对英语学术研究，茶道精神能够帮助学生在英语学习过程中保持内心的平稳安静，从而极大的提高自己的英语学习效率。以传统的课堂内容进行英语教学，小学和初中学生都难以保持安静的态度去面对英语学习，受到各种环境因素的干扰，并不会专心致志吸收教师讲授的课程。将茶道精神与英语教学结合起来，有利于学生运用在品茶时学习到的宁静心态，将茶到精神内化于心专心致志听从教师讲授课程内容，不断建立和完善英语知识体系和深化相关语法知识。茶道精神对于在校学生锻炼个人品性、掌握更加高效率的学习方法至关重要，在潜移默化的学习氛围中，活学活用教师教授的英语重点和难点，深远持久高效提高学生学习效率。

2 茶文化与英语教学结合过程中存在的挑战

2.1 英语教学理念和教学方法未得到有效更新

任何一门课程内容的开展都必须配套相应的教学方法，完整完善的教学措施会精准提高学生英语学习的积极性和热情，在教师自身英语知识储备的基础上达到更高效的教学效果。茶文化与英语课程内容结合的过程任重而道远，高效的结合利于提升整体教学质量，反之则容易导致教学任务无法及时进行，学生难以接触到最高效率的授课模式。此二者的结合必须与中国未来教育模式发展相辅相成，英语是英国文化的关键内容和重要部分，茶文化与英语学习高效结合时，必须注重让学生更加了解和掌握历史悠久的欧美文化，尤其是17世纪工业革命开展后，各个层面都发生相应变化的英国文化。采取多元化深层次的教学理念，用茶文化丰富和完善英语课堂教学知识，并配套相应的高效授课模式。向教育发达的东部地区汲取经验，不断引入新课程设置和各种教学模式，及时更新课程理念，提升各个层次的学校英语教学活动的发展质量，使得茶文化与英语课堂教学有效结合密切发展。

2.2 茶文化与英语教学的融合程度较低

茶文化作为中国传承5000年的传统文化，具有深厚的历史底蕴和文化根基，而英语文化则来自于英国等欧美国家，文化和语言由于其本身的特殊性，不同地区的历史积淀个体差异较大，必须立足于全人类的文化教育理念，找到二者的连接互通之处。

茶文化与英语教学密切融合，必须注重让学生增强对英国文化与中国古传统文化的理解和掌握。用茶文化来补充英语教学课堂中的教学内容，使学生更加感受到茶文化与英语课堂教学结合起来的趣味性和实际意义。学生得以在学习两国文化习俗和地域风情的基础上，通过对不同国家文化体系的具体掌握加深对英语知识的理解，更加精准有效构建英语语法知识系统。英语课堂教学的模式和创新理念是为整体教学活动准备的，茶文化丰富和扩大了相应的英语教学元素，注重英语教学课堂内容与实际时代发展的紧密结合，让教学内容更加丰富生动活泼有趣达到多元化体系建设的效果。

3 茶文化对英语教学发展的影响

在英语教学中渗透茶文化能够让学生不断深化对中国传统文化的认识，教师在落实相关英语课程内容的教学时，以中国传统茶文化为主要线索，具体研究茶文化发展过程中的实际案例，引导学生深入了解中西方文化的差异和具体表现。中方和西方具有差异较大的语言体系系统，英语教师在课堂教学内容中引入茶文化，能够强化中国学生的对自己民族产品的深刻认识，一茶叶选择等具体方面作为课堂教学内容的铺垫增强学生的民族自豪感，并且有利于一日常饮食为基础引导学生提高英语知识水平。教室还可以充分结合英语文化与中国传统饮食文化，根据英语语言的自身结构特点引入中国传统茶文化，组织学生阅读和在网络上了解茶文化文学作品，拓展学生英语知识和单词积累量，二者互为表里，逐步构建学生英语知识系统。

茶文化的引入对我国英语教学的优良有序发展大有裨益，校园生活应当是丰富多彩且有趣生动的，高校可以设立英语学习和茶文化互动交流的兴趣类社团，让饮茶真正走入学生生活。如今是社会发展更新速度极快，英语教学模式和创新理念不断更迭，茶文化融入英语教学可以搭乘这辆科学技术这辆快车，进步发展茁壮成长，使学生从英语教学和文化教育中获得实质益处。

4 结语

茶叶是汉代丝绸之路的重要贸易产品，唐代国家强大，在与外国交际来往的同时加大了茶叶的总出口量，让在中国风靡盛行的茶叶传播到世界各地，并得到世界各地人民的广泛赞誉和热烈欢迎。本文立足于我国英语教学和茶文化弘扬发展的实际情况，从多个层次综合简述了中国古典茶文化与英语教学的实质融合效果，茶文化的市场规模和发展潜力独具特色，明确定位将茶叶文化与中国英语教学有效结合，让学生的课程设置加入丰富多彩博大精深的民族文化教育内容，也能够全面完善学生各个全面的知识系统，对学生综合发展和就业创业大有裨益。