基于供应链管理的中小茶企物流模式研究

张晓波，李玉蓉

（海口经济学院，海南海口 571127）

中小茶企业算是零售企业中的一个重要组成部分，它的物流模式与零售企业的物流模式具有相似之处，但又不完全相同。中小茶企业通常有很多种运输方法，主要说来可以分为四大类，本文将对这四种运输方法进行了简单说明，并同时分析供应链管理理念在中小茶企业的物流模式中的应用。供应链管理理念对茶企业的物流管理具有及其重要的作用，我们工作人员通过采集，物流和管理这三个方面的集中在一起，能使茶企业的采购成本极大地降低，这样可以加快中小茶企业资金周转的速度和效益，增大了销售利润，帮助中小茶企业在激烈的市场竞争中求得生存和发展。茶企业常用的配送模式有些落后，不能适应社会的发展。在这种情况下，将供应链管理理念应用到中小茶企业的物流模式中，就能跟上时代的发展步伐，求得可持续发展。将供应链管理理念应用到中小茶企业的物流模式中，这也是物流模式的新思路，也创造出了一套适合茶产业发展的新的运作模式。

1 传统的中小茶企物流模式

1.1 直接配送的物流模式

直接配送的物流模式是指固定的茶叶厂商与茶业企业进行一一对应的方式，然后有固定的茶叶商人将货物送到与他所对应的茶叶企业的仓库进行交易的模式。这种直接配送模式可以避免时间上的浪费，降低茶企业负责物流的费用。配送的过程简单，步骤简单方便，当茶商与茶业企业交易了一段时间后，他们建立了良好的信誉，然后就有可能长期合作，这样就能够双赢，这是一种对两者有好处的模式。由于茶叶的特殊性，所以在茶商在供应中需要注意许多问题以保证茶叶的品质。

1.2 茶企业自建物流中心的模式

茶企业可以自己建立一个物流中心，自己负责配送并对茶产品进行有序和综合化的管理。这样企业自身运营自己的茶产品，更能为自身企业的经济安全负责，同时这样不用支付专门的物流费甚至还能有些营业外收入，这也是比较可观的。但是，这种模式下企业需要自己建立物流中心，前期的投入可能较大，跨行业进行管理也十分复杂，所以很多中小茶企业不愿意采用这种模式。但是，从长远的角度来看，这种模式是非常可行的，也能创造更大的经济效益，企业还能扩大经营范围。

1.3 第三方进行物流配送的物流模式

茶企业可以和第三方物流公司签订相应的配送协议，这样专业的人员从事专业的事，物流的配送效率会更高。第三方配送物流就是茶叶企业将制成品交给其他的物流公司，让他们进行运输，给他们一定的报酬，让他们负责把茶叶安全送到达目的地，但是这个物流公司一定要按照这个茶叶企业的要求做，不能自己随意运输，还要保证茶叶的质量和安全。这种方式操作简单，可行性强，非常适合中小茶企业。但它也存在一定的风险，如果第三方物流公司配送不及时或服务态度不好会影响茶企业的运营。当第三方不能按要求进行配送则会导致茶企业信用危机并支付高昂的违约费用，所以说这种方式虽说简单却也有着巨大的弊端。

1.4 茶叶企业之间合作配送的模式

茶叶企业之间采用合作运输的模式能够是每个中小企业不必为了昂贵的运输费而发愁，因为毕竟是中小企业，有时货物较少，这个时候就可以找个小伙伴一起来分担车费，这种方式可以减少一定的资源浪费，保证每次运输都是最佳的方案，不至于造成资金浪费。这种茶叶企业之间合作运输的模式可以促进相关的茶产业物流配送的发展，健全了茶产业物流配送的方式，提高了茶产品流通性和茶企业的服务质量和水平[1]。但是，不同的零售商对于物流规模的要求各不相同，这种共同的配送模式不能协调分配，不太好操作。

2 基于供应链管理下的物流模式

2.1 茶企业应结合企业自身的特点充分利用供应链管理对传统物流模式进行改变

快速便捷的物流是顾客亲睐企业的重要原因之一，茶企业的获利状况主要取决于顾客的需求量大小，如果产品的质量足够好，采购过程中的成本又较低，才能给企业带来经济利润，同时也会让顾客满意和忠实。在供应链物流管理中引入第三方物流来对配送模式进行整合，为茶产业的运输减少了一些不必要的资源浪费，通过对一些人力财力的结合，我们可以选择解决以前的在茶叶运输商存在的一些不足之处，我们现在可以采用让别的物流公司来运输我们的货物或者和其他的一些小伙伴一起来运输货物，能有效降低运营成本缩短配送时间。从另一个角度而言，对于中小茶企业来说，通过与第三方企业进行合作来共同配送的模式使配送更高效，配送的成本也会降低。

2.2 中小型茶企业构建物流联盟来进行共同配送

供应链管理的思想就是通过合作来提高效率降低成本，建立一个有效合作，低成本，高效率，反应时间短的运营机制从而提高企业的竞争力，达到预定目标获得经济效益。中小型茶企业可以通过纵向一体化的模式与其它茶企业合作建立物流联盟，解决中小茶企业物流规模小，独立物流运输费用比较昂贵，这个运输模式通过将运输公司比较的方式择优选取（如第三方配送）的优势互补为茶企业提供高校的配送服务，并通过分担物流费用从而减少了中小型茶企业的成本，提高了茶企业的运作效率和经济效益[2]。另外，茶企业也可以通过与专业物流配送商签订合同，形成长期性建立一种纵向的战略性物流联盟关系，从而解决中小茶企业的物流配送问题。

3 引入供应链管理思想后的改变

3.1 降低茶企业物流配送浪费的时间

以前的一些运输方式，茶叶企业在与茶商交流之后，会出现一些到货时间差，而且到的货物有的也有一些损伤，质量的不到保证。在引入供应链管理思想后，降低了信息传递的时间，提高了时间使用的效率，并且传递的信息不会在出错，减少了一些花在不重要的问题上的不必要的麻烦，这样能够保证货物及时送到需要的人的手中，供应链在茶叶运输中的应用，能够极大地提高运输效率，减少一些不必要的资源浪费，高效率，高准确率，并且能够让彼此间的沟通更详尽，这大大提高了运货配送的速度，使得茶企业能够做到及时的收到货物并出售，能极大地提高顾客的满意度。

3.2 提高配送效率降低配送成本

供应链的管理应用到物流中能够有效保障茶企业对货物的需求，保证货物能够在茶商和茶企之间的快速流通，高效率的工作，提高了现代社会中茶叶企业的经济利润，让资源浪费降到一个很低的地步，从而降低了茶企业的成本和运营过程中的库存消耗。由于供应链管理对茶企业的物流模式具有巨大的指导作用[3]，因此，茶企业应紧紧跟随时代步伐在物流中充分应用供应链管理。

4 供应链管理下中小茶企的未来发展状况预测

目前，由于茶文化的推动，相关茶产业的发展十分迅猛。但是由于生产及运输成本较高，所以，中小型茶企业并未能获得很多的经济利益。成本高是茶企业发展过程中亟待解决的难题，因为目前市场竞争非常激烈，中小茶企叶没有大型茶企业那样的雄厚资本，所以无法与之进行价格战来占领市场。反而，大型茶企业还试图通过降低价格来打垮中小型茶企业，达到垄断市场的目的。在这种极其不利的情况下，中小茶企业只能背水一战。既然无法提高价格，那么只能通过降低成本来获取经济利润。而供应链管理理念就是一种降低成本的新型管理方式，将这种理念和管理方式运用到生产和物流运输上，这样将能极大的降低成本，同时还能使管理方式和结构得到优化。相信在供应链管理的指导下，中小茶企的成本会大幅降低，内部结构能够得到优化，在市场上能够占据一席之地。

5 结语

今年来国家大力弘扬优秀传统文化，茶文化也受到了极大的关注。这是中小茶企业的重要发展契机，茶企业要抓住时机让自身快速发展。供应链管理是一直高校科学的管理发展，在众多的生产领域得到广泛应用，能极大的降低成本提高效率从而获得更大的经济效益。中小茶企业要充分认识到供应链管理思想的作用，利用供应链管理模式来进行物流管理，在同行间建立一种战略性物流同盟，实现信息间的共享及运输间的合作，提高企业的竞争力，让企业得以可持续发展。

[1]陈陪爱.茶企的品牌化战略：对消费者生活方式的塑造也谈文化营销[J].市场瞭望,2014(12):41-42.

[2]黄丽萍.科学营销助茶企快速发展[J].茶博览,2014(5):26-29.

[3]月蓝.盯住茶杯建好茶园谈谈茶叶营销反向思维[J].致富天地,2015(7):76-77.