关于茶企业会计成本核算所存在问题及对策研究

李 丹，贺 琛

（1.贵州财经大学会计学院，贵州贵阳 550025；2.湖北经济学院，湖北武汉 430205）

在茶叶企业之中，会计成本核算关乎着现代茶叶企业管理的具体经营活动，它有着重要的意义。成本会计核算实效性的有无直接影响到了茶叶企业经营成本的测算工作，它对茶叶企业的经营效益有着最为直接的影响，也就给茶叶企业会计成本核算工作提出了更高的要求。

1 对茶叶企业会计成本核算问题进行具体分析

伴随着现代茶叶企业经济管理制度的不断成熟，作为现代茶叶企业生产、经营活动中的重要元素，做好会计成本核算工作显得刻不容缓。在当前茶叶产业的迅速发展的趋势下，从茶叶企业的会计成本核算角度看财务就相当于是从企业的整体经营视角上看财务。一旦茶叶企业的会计成本核算工作进行全面的展开，它就能给我们的成本管理控制体系提供一定程度上的帮助，借助切合实际的会计成本核算方法，可以有助于茶叶企业管理制度的合理化，这对处于蓬勃发展时期的茶叶企业来说有着重大的意义。

1.1 会计成本核算的定义分析

茶叶会计成本核算是对在日常企业生产、经营活动效益的重要保障，通过对生产经营过程中产生的不同的消费进行一定方式的调配工作，有利于茶叶企业单位成本以及总成本的核对计算工作。对于茶叶的生产、经营成本，制茶、运茶的人工成本以及茶叶自身的种植成本这三大成本核算，需要进行重点关注。只有将会计成本核算工作，与之前所说的三大核算内容相结合，才能探索出与自身茶叶企业相结合、相适应的成本核算之路。会计成本核算为茶叶企业的成本计划给予真实数据的支持，通过真实数据的支持可以提升茶叶企业的运作效率，使茶叶企业获得更大的收益。

1.2 会计成本核算的方法介绍

ABC成本法、品种法、分批法、分类法以及分步法这是在茶叶企业中会计成本核算的五大实际应用方法。其中，ABC成本法可以将茶叶生产、经营中产生的间接费用进行科学、合理的分配，这也是此工作的主要使用方法。品种法可以根据茶叶品种的不同，进行分门别类的具体核算工作。分批法可以根据茶叶批次的不同，对其进行按批次划分工作。分类法可以根据茶叶产品特征的不同，对其进行成类的规划工作。借助这五大会计成本核算方法，可以根据茶叶企业的自身情况，从实际出发，检验出一套与自身条件相符的会计成本核算的标准，一旦选定了相适应的会计成本核算标准，就不能轻易的进行改变。进入21世纪后，很多的茶叶企业都面临着转型、发展的困境，不管是在生产活动中，还是在经营活动中，借助完善的会计成本核算方法，可以优化整体的生产、经营机制，从而为茶叶企业良好的转型、发展工作奠定良好的基础。

2 茶叶企业会计成本核算工作开展的价值作用

要想完成对茶叶企业的财务把控，必须实行会计成本核算法。会计成本核算法对于如今的茶叶企业的预算工作来说显得尤为重要，应当做为当今茶叶企业管理的重要财务把控方法。通过建立会计成本核算体系，可以让茶叶企业在茶叶市场日趋成熟，竞争日趋激烈的大环境中统筹展开财务把控工作，控制成本，从而使其得以存活，甚至转型、发展壮大。在新的形势下，茶叶企业的财务管理机制必须摆脱传统的、固有的生产、经营模式，与时俱进，求生存、图发展。利用会计成本核算法，以茶叶企业的发展和创新两点开展，进行重点突破，优化生产、经营的财务管理结构，结合茶叶企业自身特色，实施与之相对应的会计成本核算工作。会计成本核算工作是保证茶企持续运营下去的前提，而开展茶叶企业的相关的茶叶生产、经营的相关财务管理工作的先决条件就是对茶叶的生产、经营作出提前的预算、评估工作，并且对茶叶的生产、经营成本进行成本核算工作，借此达到维护茶叶企业自身利益的目的。

3 当前茶企业展开会计成本核算工作的必要性

将会计成本核算法与茶叶企业自身的求生存、图发展的目标相结合，这就需要选择科学、合理并且严谨、可靠的财务管理体系。一个良好的茶叶企业财务管理理念可以对其会计成本核算工作起到很大的帮助，在茶叶企业会计成本核算工作日趋先进、成熟的现在，如何进行行之有效的，结合茶叶企业自身特色的会计成本工作就显得非常重要。根据茶叶企业自身的经营、发展目标，制定相应的会计成本核算方法，建立企业数据库，实行信息化管理，充分利用茶叶企业生产、经营活动中的各种资源，完善茶叶企业会计成本核算机制中的各种不利因素，借此提升茶叶企业的效益。茶叶企业想要适应高速发展的新形势，就必须提升自身的财务管理能力，从而缩减成本，提高自身的竞争能力，借助优秀的财务管理制度，完善茶叶企业的财务管理制度以及管理体系，以期能够在茶叶的生产经营、活动中达到良好的效果。不过，当前现状是，很多茶叶企业的规模一般都不是特别大，它们的生产、经营理念还处于传统的财务管理阶段。不仅在财务管理上，而且在经营的科学性程度以及经营理念的先进性程度上都有明显的不足。这就需要将会计成本核算体系融合到这些体制不完善的中小型茶叶企业中去，结合这些中小型茶叶企业的实际经营、发展需求，制定出相应的财务管理制度。

4 茶叶企业会计成本核算工作的具体对策和思路

要想减少茶叶企业的运营成本，必须做到财务管理工作内容上的精细化，只有从源头上下功夫，做到开源节流，才能以自身茶叶产品的特点作为基础，进行茶叶企业会计成本核算工作上的完善。通过对茶叶企业生产、经营情况的检查，进行查漏补缺，可以对其中固有的问题展开风险评估，作出解决。完成这些固有弊病的解决之后，可以大幅度地提升茶叶企业的财务工作的效率性，减少不必要的开支，从而避免茶叶企业生产经营与资源的浪费。

其次，进行茶叶企业的全面评估工作，选取合适的会计成本核算法。根据茶叶企业会计成本核算得到的相应的结果，制定相应的限额措施，从而树立整个企业的开源节流意识。借助科学、合理的成本评价制度，有条不紊地展开茶叶企业生产、经营的相关会计成本核算工作，对茶叶企业的正常运营、可持续发展有着巨大的意义。

在茶叶企业的财务管理中，企业管理人员对会计成本核算的工作应当予以极大的重视，只有在思想上不忽视茶叶企业自身的会计成本核算的工作，才能在行动上做到一丝不苟的完成对应的任务。与此同时，对于茶叶企业的员工个人能力以及专业素养也要展开相关培训工作，特别是在茶叶成本的预算以及核算这两个部分，更应予以重视。通过不断地优化茶叶企业的相关财务管理的理念与机制，同时对茶叶企业的相关财务管理方法不断进行丰富，借此可以为茶叶企业以后的转型及更大发展，提供一定程度上的帮助。

5 结束语

会计成本核算方法不仅可以运用在很多的茶叶企业的生产、经营活动的管理当中，还可以对于大部分处于传统生产、经营管理阶段的企业适用，这对规模较小、自身生产经营能力较差的企业尤为适用，可以帮助这些企业快速的转型与发展。会计成本核算法本身的工作机制以及价值理念决定了它可以对茶叶企业生产、经营等各项活动提供实质性的细节把控。所以说，在新形势之下，茶叶企业要想实现谋求转型，借此以加大发展，摆脱当前经济困境，必须运用好适合茶叶企业自身的会计成本核算的方法。

[1]唐眉.茶叶生产、经营中的会计成本核算模式探讨[J].福建茶叶,2016,38(12):84-85.

[2]郑峰.中小茶叶企业财务会计管理中存在的问题及对策[J].福建茶叶,2016,38(12):63-64.

[3]王广立,戴晓红.中小茶叶企业财务会计管理中存在的问题及对策[J].福建茶叶,2018(3).

[4]余沈洁.浅析茶叶企业财务成本精细化管理存在的问题及对策[J].经贸实践,2016(13).