茶文化视角下物流专业《国际贸易实务》课程改革的探讨

黄晓丹

（广东工程职业技术学院，广东 510520）

茶文化已经开始随着时代的进步而进步，目前茶文化在传统文化的基础上开始与新的思想融合到一起形成了新的思想文化，所以茶文化既保留了传统文化的美德，也具有新时代的气息，正是因为茶文化具有这种承前启后的独特魅力，才使得茶文化被应用到各个领域思想文化当中，在茶文化视角下进行物流专业《国际贸易实务》课程改革有助于我们发现问题，并得到更好的解决。

1 茶文化的理念

我国拥有较为丰富完整的茶文化相关理念，其在我国传统文化中占据着重要位置。本文通过对茶文化的理念进行研究，可以看出茶文化已经在传统文化的基础上与时代相融合，将茶文化理念融入到物流专业《国际贸易实务》课程改革当中，不仅仅能够丰富茶文化具体内涵，更重要的是能够帮助《国际贸易实务》课程进行创新，得到更好的应用，为其改革提供实际帮助。

茶文化是人们经过饮茶、品茶一系列过程当中，通过对于茶的了解从而进行欣赏、品鉴，最后进入联想阶段，使思想达到美好的意境当中，使精神得到愉悦。在此过程当中达到修身养性、陶冶情操、感悟人生的境界。茶文化的理念就是“以人为本”，其不仅仅与我国的民风民俗有密切关系，同时也与我国的宗教文化有着一定的关系，其最为典型的联系方式就是“茶禅”文化。其主要被流传的思想就是“茶人合一”，在本质上也体现出“以人为本”的理念。茶文化经过多年的传承以及应用，既能够在时代文化资源价值中发挥这重大作用，同时也能够在课程改革中提供思想指导，特别是当代社会培养人才已经不能满足于传统的教学，更重要的是理论与实际相结合，通过合理的课程改革提高教学质量。茶文化体系正在日益成熟，其所具备的精神理念以及价值体系，更是被社会所认同。

2 高校物流专业《国际贸易实务》课程改革中出现的问题

2.1 《国际贸易实务》课程老师综合素质较低，学生的自主学习能力较弱

国际贸易实务课程方面的教师目前很大一部分都是高学历人士，从本科开始就已经开始学习经济学，并具有较强的经济学理论基础，并且取得了一定的学术成果，于此同时各个高校也比较重视人才的引进，因此在国际贸易实务方面的师资力量得到了一定的提升。国际贸易实务本身是一门实践性较强的课程，它要求学生不仅仅要有理论基础，也要有实践能力，只有这样才能够满足市场经济的要求。但是在我国从事这方面课程教学的老师很多都未从事过这方面工作，没有相关工作经验，只有理论基础。因为国际贸易实务主要就是为了研究国际商品交换实际业务的一门课程，需要涉外，当这些老师没有实际接触这方面的工作，所以在实际工作中出现的商业英语就会理解错误，进而错误的引导高校学生。学生在进行听课的过程当中比较被动，学习到的知识大多来源于老师的传授，知识面比较窄，因为老师能够讲解的东西毕竟有限，并且每个人的理解能力也存在差异，高校对于学生管理也比较宽松。长此以往就导致了很多学生缺乏自主学习的意识。

2.2 《国际贸易实务》课程教材内容上存在的问题

目前为止，我国高校针对《国际贸易实务》课程使用的教材并没有达到统一，大部分都是重视理论知识，涉及的内容较多，学生并不能了解透彻，实践部分比较少。并且很多内容已经落后了，并不能适应现代社会的发展。当学生面对这样的现状大多数也只能是被动接受。目前国内经济与世界经济接轨，很多陈旧的理念已被社会淘汰，如果国内各个高校以及教育机构不能够重视这一问题，只会耽误众多学子成材。在高校中学习《国际贸易实务》的学生有很多，都希望能够在进入社会以后能够学以致用，但是如果所学习的教材是多年以前的老教材或者是学习的教材内容并不全面，那么进入到社会就会面临更多的问题，需要从头学习。

2.3 教学方式较为陈旧

《国际贸易实务》课程所涉及到的内容都是对外贸易，国际市场变化的速度非常快，只有不断的学习改进才能够满足其发展需要，但是高校在进行课程教授的过程当中，仍然采用的是传统授课方式，主要就是老师在上面讲，学生在下面听，画一下重点，学生很多都是死记硬背，为了考试成绩而学习。高校对于一个学生的评判标准也来自于学生的考试成绩。所以学生是为了考试而学习。老师是为了考试而讲解知识。《国际贸易实务》课程较为复杂难懂，传统的授课方式只能够让学生学习到皮毛，对于其知识并不能全面的了解。高校的管理较为宽松，老师也不会像高中时期一样严格的管理学生，当老师还用传统教学方式讲课时，内容枯燥、又无人监管的情况下，学生很容易走神，形成怠慢情绪。

3 茶文化视角下物流专业《国际贸易实务》课程改革措施

3.1 茶文化中的“以人为本”要求提高教师综合素质，提升学生学习能力

茶文化一直在提倡“以人为本”的理念，以此来希望学生能够得到更好的教育。高校教育属于精英教育，因为高校主要是为了给社会提供高质量的人才，为了满足当地经济发展对于人才的整体素质要求，在茶文化的影响下，高校更要注重学生的理论基础与实践经验，要在教师招聘上多关注其是否具有从业经验，而不是只看文凭。于此同时，高校可以进行集中授课，将课程集中到一个时间段内，保证教师可以有时间到外贸部门进行学习，也能够进行科研项目的研究。条件允许的高校，也可以派教师出去进修，也可以请资深的外贸工作人员来校开设讲座，对教师培训，提高国际贸易实务教师的英语水平与业务水平。

3.2 改革目前教材的内容设置

目前物流专业《国际贸易实务》科目所使用的教材版本较多，因为教师并没有实践经验，因此所选用的教材很容易脱离实际，而且国内所出版的教材大多内容已经老化了，所以应由国家教育部门牵头，阻止权威的专业人士根据实际发展需求重新编写教材，并在全国高校内统一使用。只有这样培养出的学生，进入到社会才能够快速的适应工作，发挥作用。物流专业《国际贸易实务》如果仅仅是想通过理论，让学生只在课堂上接触这门课程是不够的，所以学校应当建立相关的实验室，让学生可以动手操作。同时也可以组织学生到企业中参观。既可以增加学生对于专业知识的拓展，也能够培养学生的动手能力。

3.3 推动茶文化视角下《国际贸易实务》教学方法的创新

既然在课程改革中引入茶文化理论思想，就应该了解茶文化本身就是理论与实际相结合得到的一种文化思想，同时也在不断创新当中，取其精华、去其糟粕，才能够屹立不倒。所以教学方法的创新也是一样的，为了增加学生的知识积累与动手能力的结合，茶文化视角下的教学方式创新不仅仅能够帮助老师提高教学效率，也可以帮助学生提高动手能力。可以通过案例分析，以相关案例作为教材，在老师的引导下，让学生自主的掌握理论，通过对案件的分析，让学生发现案件中存在的问题，并通过研究找出其解决方法，加深学生对此类案件的记忆。例如：我国A公司向英国B公司出口发盘：“可供一级茶叶200公吨，每公吨600美元CIF安特卫普，适合海运包装。定约就可以装船，不可以撤销即期信用证付款，收到请回复”。B公司当即回复“我方接受，用木盒装，内加锡箔”。因为A公司木盒数量不足，故立刻回复“纸盒加锡箔”。但是B公司没有回复，A公司就开始准备，之后A公司催促B公司开立信用证时，B公司以合同根本不成立为由加以拒绝。这个时候合同是否成立。一般的解决答案就是A公司发盘，B公司接受了，那么更改发盘中的条件，属于非实质性变更，但是因为A公司对该非实质性变更又提出了变更，就是表示了反对，所以本质上不能构成接受而仍然构成了还盘。合同就是有效的。本案例较为复杂，但是想要达到双赢的局面，那么学生可以根据茶文化理念，立足于“现实的人”的需求，充分考虑两个公司的需求，处理的方法不止一个，可以根据适合海运的包装，提出解决方案，既然B公司提出使用木箱，那么A公司所提出的纸箱造价要比木箱的价格要低，可以适当的减少费用。使B公司能够满意，从而开立信用证，使两个公司完成交易。

[1]何先应,李辉.基于创新创业能力培养的高职国际贸易实务课程改革初探[J].课程教育研究,2017（35）:226-227.

[2]包婉玉.中英茶文化的内涵——从物质、精神、语言三个层面来看茶文化的内涵[J].学园,2013（25）:192+194.