土家药黄瓜香的研究现状及土家医临床应用△

佘永红

(湘西土家族苗族自治州食品药品检验所，湖南 吉首 416000)

土家医常用药黄瓜香，为堇菜科植物蔓茎堇Viola diffusa Ging.的全草，又名蔓茎堇菜、七星莲、匍伏堇等，湘西地区亦称黄花草、毛毛香。性冷，味甜、微苦，具益精助孕，生血补虚，败毒消肿，中和药毒等的功效。黄瓜香作为土家药物收载于《土家族医药学》[1]、《土家族药学》[2]、《实用土家族药物》[3]等专著中。土家药匠在春末或秋末采集全草，晒干。笔者现将黄瓜香的研究现状及土家医的临床应用综述如下。

1 生药鉴定

林晓箐等[4]对黄瓜香的生药进行了鉴定研究。性状鉴定为：本品为全草入药，多皱缩成团。主根长圆锥形，直径2～5mm；淡黄色至黄棕色，有稀纵皱纹，具多条细小须根。叶基生，上表面深绿色，下表面灰绿色，展平后叶片呈卵形或卵状长圆形，长1.5～3.5cm,宽1～2cm，先端钝或稍尖，基部宽楔形或截形，下延于叶柄，边缘具钝齿；叶柄具明显的翅。

对根、根茎、叶及粉末进行显微鉴别，结果蔓茎堇菜叶上表皮气孔轴式为不等式；下表皮气孔多见直轴式，少数不等式。根横切面可见维管束为有限外韧型，无髓；根茎横切面维管束外侧散在大量草酸钙簇晶，可见内皮层,有髓,髓内散在大量草酸钙簇晶；叶栅栏组织细胞过主脉,海绵组织细胞形态较大,细胞间隙发达。粉末中非腺毛、导管、草酸钙簇晶及方晶多见。

2 化学成分

戴娇娇等[5]分别以芦丁、齐敦果酸为对照品，采用紫外分光光度法测定蔓茎堇菜中的总黄酮和总三萜含量，黄瓜香含有黄酮类、三萜类化合物；黄美娥等[6]研究发现，4种堇菜属植物中含有绿原酸成分，林晓箐等[4]由薄层色谱图可见蔓茎堇菜中也含有绿原酸成分，黄瓜香含有苯丙素类化合物。

3 含量测定

戴娇娇等[5]对蔓茎堇菜中总黄酮、总三萜含量进行测定，分别以芦丁、齐墩果酸为对照品，以5%亚硝酸钠-10%硝酸铝-4%氢氧化钠、5%香草醛-冰醋酸-高氯酸为显色剂,检测波长分别为408 nm，555 nm，采用紫外分光光度法测定蔓茎堇菜中的总黄酮和总三萜含量，蔓茎堇菜中总黄酮的平均含量为55.25 mg.g-1，总三萜的平均含量为1.14 mg.g-1。陈由强等[7]采用紫外分光光度法测定法，以芦丁为对照品测定了其总黄酮含量，并对总黄酮的提取工艺进行了初步探讨。蔓茎堇菜样品经提取、净化后 ,用紫外分光光度法测定，以芦丁为标准品 ,在 2 65nm处测定其总黄酮含量。结果表明 ,植株总黄酮含量为 2.39% ，根总黄酮含量为 1.0 8% ,细胞悬浮物总黄酮含量为0.76% 。研究结果可为利用蔓茎堇菜生产黄酮类药用成分提供科学根据。

4 提取工艺

闵庆喜等[8]优选蔓茎堇菜总三萜的提取工艺，以蔓茎堇菜总三萜量为考察指标，采用单因素及L9(34)正交试验优选蔓茎堇菜总三萜的提取工艺。结果蔓茎堇菜总三萜的最佳提取条件为80%乙醇提取2次，每次1.5 h，此条件下总三萜量达16.87 mg/g。结论筛选出的提取工艺稳定可行,适用于蔓茎堇菜总三萜的提取。

郭晋隆等[9]分别采用热水浸提法、甲醇浸提法和乙醇浸提法来提取蔓茎堇菜样品的总黄酮 ,并以芦丁为标准品 ,用紫外分光光度法在 265nm处测定各提取液的总黄酮含量。结果表明 ,甲醇浸提法和乙醇浸提法显著优于热水浸提法，而用 70 %乙醇为提取溶剂时效果最佳。

5 药理作用

邓葵等[10]对黄瓜香的临床应用及药理实验的研究，黄瓜香具有清热解毒之功，用于肝病的治疗、疮疡的治疗、感冒的防治、五官科疾病的治疗；具有活血化瘀，凉血止血之功，用于治疗骨外伤科、再生障碍性贫血。

5.1 抗病毒 朱全红等[11]利用蔓茎堇菜提取物对HepG2.2.15细胞株分泌HBeAg和HBsAg具有明显的抑制作用,可用于制备预防及治疗病毒性肝炎的药物。

5.2 抗炎 李春艳等[12]利用黄瓜香提取物，采用4种急性炎症模型，包括角叉菜胶及蛋清诱导大鼠足趾肿胀、二甲苯致小鼠耳片肿胀、1%冰醋酸致小鼠腹腔渗出模型，观察黄瓜香提取物的抗炎作用。结果黄瓜香提取物组对二甲苯致小鼠耳片肿胀，对角叉菜胶和蛋清引起的大鼠足跖肿胀，对急性炎症导致的皮肤和腹腔毛细血管通透性均有不同程度抑制作用，其中黄瓜香提取物中、高剂量两个剂量组与模型组相比有显著性差异(P<0.05或P<0.01)。因此黄瓜香提取物具有较强的抗炎效应。

5.3 增强免疫功能 李春艳等[13]使用黄瓜香水提物，通过小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能测定、免疫器官重量法等方法，评价黄瓜香对小鼠免疫功能的影响。结果黄瓜香水提物0.8,0.4 mg/ml剂量组与生理盐水组比较有显著性差异，能增加免疫器官重量,提高正常小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，0.04 mg/ml剂量组无显著性差异。显示黄瓜香水提物对小鼠非特异性免疫功能有促进作用。

5.4 保肝 陈娅萍等[14]研究黄瓜香对H2O2诱导的肝损伤的保护作用。方法将HapG2细胞传代培养至对数生长期，将其分成对照组、模型组、干预组。对照组用细胞培养液培养，模型组加入细胞培养液及H2O2,制备氧化应激模型；干预组后加入不同浓度的黄瓜香(4个浓度)干预，并加入H2O2。荧光免疫法观察细胞活性(MTT),速率法检测细胞培养液谷丙转氨酶(ALT)的水平，分光光度法检测细胞丙二醛(MDA)水平。结果对照组MDA、ALT较模型组显著降低(P<0.01),MTT较模型组增高(P<0.01)，干预组MDA、ALT较模型组显著降低(P<0.01)，MTT较模型组高(P<0.01)。证明黄瓜香对H2O2诱导的肝损伤有保护。

5.5 抗氧化作用 李先辉等[15]采用体外实验检测黄瓜香水提物对.OH自由基和MDA的影响,结果表明:黄瓜香水提物30,15,7.5 g/L剂量组能显著清除，.OH自由基和降低MDA水平(P<0.01)。说明黄瓜香水提物具有较强的抗氧化作用。

5.6 保护心肌、抗心肌缺血 何轩等[16]观察黄瓜香水提物对自由基损伤的心肌细胞的作用。方法体外培养心肌细胞,以不同浓度的黄瓜香水提物进行干预,测定心肌细胞搏动频率及培养液中乳酸脱氢酶(LDH)的活性,采用MTT法观察黄瓜香水提物对心肌细胞存活率的影响。结果自由基对心肌细胞造成损伤,不同浓度的黄瓜香水提物可减少LDH漏出,增加细胞存活率(P<0.05)。证实黄瓜香对自由基损伤的心肌细胞具有保护作用。

彭湘萍等[17]观察黄瓜香(VDG)对大鼠急性心肌缺血的影响。方法:建立异丙肾上腺素(ISO)致急性心肌缺血模型，测定大鼠Ⅱ导联心电图变化，分光光度计测定血清中乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量。结果:与模型组比较。黄瓜香可降低异丙肾上腺素引起的急性心肌模型大鼠的血清中LDH、CK和MDA含量,升高血清中SOD含量(P﹤0.05)。证明黄瓜香对大鼠急性心肌缺血具有一定的保护作用。

5.7 抗肿瘤 李先辉等[18]采用血清药理学方法制备黄瓜香含药血清,以不同浓度的含药血清处理体外培养的K562白血病细胞,采用MTT比色法观察黄瓜香含药血清对K562细胞增殖的影响,采用wright-Giemsa染色观察肿瘤细胞形态学变化.采用caspase-3活性检测试剂盒检测K562细胞内caspase-3的酶活力水平。结果:不同浓度黄瓜香含药血清对K562细胞增殖具有抑制作用,并呈剂童依赖关系。高剂量黄瓜香含药血清对K562细胞形态学有明显的影响.在黄瓜香含药血清处理K562细胞24 h后,caspase-3活性均显著增加,随黄瓜香含药血清浓度的升高呈现较好的剂量依赖性。研究显示，黄瓜香含药血清具有抑制K562白血病细胞增殖及诱导凋亡的作用,其作用强度与时间一浓度呈正相关,其作用机理可能与其直接细胞毒作用及提高caspase-3酶的活性有关。

6 土家医临床应用

6.1 治疗精亏不孕 民间常单用鲜品适量，与鸡蛋共炒食，有益精助孕之功。也可与藿麻蔸、小韭菜蔸、巴壁站、棕树根同用。

6.2 治疗血虚证 民间常用鲜品100g，洗净，与猪腿前肢膝关节以下1只切块煮熟，吃肉喝汤，有生血补虚之功，对血虚有良效，对白血病也有较好效果，如瓜得有猪蹄汤。

6.3 治疗痈疮诸毒 黄瓜香全草，捣敷患处。或与半边钱同用，加蜂蜜捣敷，治腰带疮。

6.4 治疗药物中毒 黄瓜香、萝卜，煎水服用，治疗三步跳中毒。

6.5 治疗癫狗咬伤 黄瓜香20g、钓鱼竿、梨头尖、豆豉各15g,紫竹马鞭40g，水煎服，并敷伤口。

6.6 治烫火伤 鲜黄瓜香捣汁，外搽。

6.7 治淋虫 鲜黄瓜香30g，水煎服。

6.8 治蛇咬伤 黄瓜香鲜草，捣烂，外敷伤处。

7 结束语

黄瓜香含有黄酮类成分芦丁，三萜类成分齐墩果酸、熊果酸，苯丙素类成分绿原酸，具有极大的药用价值。现代临床上，浙江永嘉县中医院用匍伏堇等4味中药制成消痈解毒散治疗会阴侧切创口炎症性肿块，治愈率71.4%[19]。杭州市第四人民医院以匍伏堇等制成清热解毒利胆剂，治疗瘀阻型肝炎，修复肝细胞损害，加速减退黄疸[20]。湘西土家族医院用鲜黄瓜香蒸鸡肉、瘦肉食，治疗再障。综上所述，黄瓜香作为新药研究开发，广泛应用于临床治疗，是值得重视的资源。