茶饮料对体育运动功能的影响分析

2018-01-18周健

福建茶叶 2018年8期

周健

（达州职业技术学院，四川达州 635000）

自古以来，茶叶在中国就是生活必需品，饮茶习惯早已融入到中国人的日常生活之中，与“一日三餐”有着同等重要的地位。近些年，随着茶叶制品的丰富，茶饮料也成为了当下十分流行的饮品，市场上的茶饮料品种也不胜枚举。因为茶叶本身所具有的健康、绿色特征，茶饮品中也富含了多种矿物元素，对人体机能有着积极的影响，会刺激中枢神经，使其在一段时间内保持兴奋状态，也因为如此，茶饮料是运动员必备的饮品，它能够快速补给运动员失去的养分，增强运动员身体机能，使其可以更好的比赛和训练。研究茶饮料对体育运动功能的影响，可以更加科学的发挥茶饮料的作用，使其为我国体育事业服务。

1 茶饮料与体育运动之间的联系

在我国全民运动的意识不断提升的情况下，不难在公园等场所看到有老年人在进行体育锻炼，而在其休息的时候通常情况下会饮茶作为补充。而作为青年一族后往往会选择矿泉水用以补水，这是因为茶有别于其他饮料或矿泉水有更好的效果。

在人衰老后，即身体机能衰退以后，往往需要补充的营养相较于年轻时候更多，为了达到快速恢复体力，如果只饮用普通的矿泉水或其他饮料等，只能在短时间减缓人体口渴的感觉，但却不能从根本上恢复人的身体各项机能。而茶饮料此时发挥了自身特点，不仅具备区别于矿泉水的口感和味道，同时富含各类营养物质做到快速恢复人体机能。

不仅如此，茶饮料与人体运动的联系不仅仅在补充营养这一层面。随着我国的文化更趋于多元化综合性发展，体育文化和茶文化得到了高度的融合和统一。根据我国相关部门的统计，我国许多具有运动习惯的群众，都有喝茶、品茶的生活习惯，这类现象并不是突然发生的，而是群众逐步发现了茶叶的魅力以及茶叶的功效，在潜移默化间养成了喝茶的习惯。

自改革开放以来，我国的民生生活水平得到了不断提升，我国对茶饮料也从最初的不知到逐步提升茶饮料的地位和价值，不断发现了茶饮料具有的作用，加以肯定和推崇。可以说，目前茶饮料已经成为我国不必可少的饮料之一，也是最契合我国群众运动习惯的饮料，与民生生活有着较大的联系。

2 茶饮料在体育运动中的功能彰显

2.1 休闲养身，品味美感

茶饮料的内涵和核心都在于茶，而茶这一在我国具有悠久文化和历史的饮品，具有区别于其他饮品的独一无二的魅力。通常情况下，常规的饮品仅用来饮用，而茶则需要加以品鉴，且其品鉴的过程较为复杂，所需要耗费的时间也较长。

这是因为茶在刚入口的时候，并不会直接给予味觉上的刺激和感受，大部分人在第一次品茶的时候往往只能感受到苦涩味道。但在不断的尝试和饮用的过程中，能够更好感受到茶的美感，不仅是停留在口腔的内的余味，更是给人一综合性的享受。因此，在体育活动之后饮用茶饮料更像是一类享受，而不是单纯的解渴和放松。

同时，茶饮料与其他饮料最大的一点区别，即为茶饮料的味道能够保持相对较久的时间，并且随着时间的推移感受到不一样的体验。在长期的体育活动中，饮用其他饮料其补水效果相对较差，但不同与其他饮料，茶饮料由于存在的感受更长，能够更好舒缓人体口渴的感受。此外，茶饮料最大的特色在于，不仅能够帮助人体补充水分，还具有特殊的安神作用，能够让人体迅速从激烈的运动过程中得到舒缓，为后续的运动奠定基础。

2.2 恢复机能，调整身心

随着科学技术的不断发展，如今体育项目的内容也更趋于多元化，同时体育活动的难度也越来越大，所耗费人体的技能也更多。而部分群众在体育活动后存在明显的观念错误，只注重补水却没有注意到自身的无机盐和其他养分的补充，导致其体力恢复的速度和质量较差。

而在这个阶段，如果人体使用茶饮料作为第一选择，不仅能够起到最快速度的解渴功效，还能帮助人体迅速恢复应有的无机盐和其他矿物质的补充，身体机能也会因此得到第一时间的恢复。但是由于我们人民群众尤其是青年一族，在运动完后仍然将其他饮料作为选择，造成这一现象的主要原因是其对茶饮料的了解相对较少。同时，茶饮料还具有其他饮料所不具备的关键性机能，即为茶饮料的功效往往是持续性的，能够持续帮助人体恢复机能，无论是持续运动还是选择休息，都具有较好的功效。

茶饮料最为突出的优势即为，其可以持续帮助人体获得水分，从而减缓口渴的感觉，同时综合性地帮助人体恢复应有的机能水平，更好地帮助其进行持续性的运动，以应对更好的高强度体育活动。所以，茶饮料已经取代其他饮料和矿泉水，成为最有价值的运动饮料。

3 茶饮料对体育运动功能的影响

3.1 缓解运动员身心上的疲劳

通常情况下，在进行高强度的体育活动之后，人体会不自觉地感受到疲惫，而往往人们会选择饮用大量的饮料，以此减缓疲劳的感觉和恢复身体机能。而茶饮料成为了最为适合且有价值的选择，对于人体的补充效果显而易见。而茶饮料能够有别于其他饮料和矿泉水，给予人体更好的环节之感的原因主要有两类。首先，在经过激烈的运动之后，人体会不可避免地流失大量的水分，因此需要第一时间地进行补水。但往往群众在饮用其他饮料的时候，不仅不会较好地减缓口渴的感受，甚至还会产生更为口渴的错觉，即使之后又补充了大量该饮料，但其感受仍然没有得以较好地缓解，没有从根本上帮助人体恢复体力。

而造成这一问题的主要原因在于，即使人体在剧烈运动后做到积极补充水分，但水分不能确保积极流入人体的各个部位，仅仅在部分器官之中进行流转，没有充分地被人体所吸收，所以在后续的运动过程中绝大部分人体所摄入的水分会迅速挥发流失，造成人体更为口渴的感受。而区别于其他饮料，茶饮料能够较好地解决这一现象，由于茶饮料中富含茶多酚、茶氨酸等有机物，从而更好帮助人体对水分加以吸收，做到从根本上和源头上补水。

尤其是茶饮料在品用的过程中，其具有丰富的口感，并且该味觉能够保持较长的时间，每一次饮用的量不用很大，就能保证水分较好地被补充进人体之中，并迅速转移到各个需要水分供养的器官或部位，让人的整个身体处于快速的恢复条件下，帮助其更好展开持续性的运动。同时，茶饮料对人体的肌肉也有较好地放松效果，肌肉可以从过往的紧张状态第一时间的放松。在这样的条件下，人体的机能能够做到更快更好地恢复，针对部分运动剧烈的人也是一种有效的保护措施。

3.2 调整运动员的运动节奏

除了平日的简单体育活动以外，人民群众的日常生活还有较多数量的竞技性较强的比赛项目，而在体育比赛的过程中，运动员的心态也非常重要。即使运动员有较好的竞技体育状态，但如果其心态出现失衡，会造成肌肉紧张、动作变形等现象，最终导致其竞技水平的直线下降，引发比赛结果不尽人如意的现象。所以，在运动的过程中，如何保持良好的心态也是重要的内容之一。

通常情况下，无论是哪一类的体育运动比赛，都会有一定的休息时间，其作用不仅是给予运动员身体上的放松，更是驱动运动员在该阶段进行心理状态的恢复。通过科学性的研究表面明，如果在休息的时候适度进行茶饮料的饮用，能够帮助其更好恢复心态，最大程度上杜绝紧张的情绪出现，能够更好投身到比赛之中。但需要注意的是，茶饮料并非直接作用于人体的心态，而是通过间接作用帮助其调节心理。

在前文中已经提及，茶饮料区别于其他饮料，能够将口感和味觉较长时间的停留，从而从感官上刺激人体的脑神经，同时茶饮料其特殊的内涵有机物，也能让水分更好地储存在人体的各个部位和器官。而这样的作用之下，运动员能够感受到明显的身心放松，原有对比赛的紧迫感也会因此而消除，做到第一时间地恢复到最佳的竞技状态。在茶饮料的辅助之下，运动员的感官也更趋于敏锐，能够更好洞察运动场上的形势，从而更有针对性的进行反击和应对，驱动其获得更好的运动成绩。