拐枣丰产栽培技术
2018-01-18贺定理
贺定理
（旬阳县小河镇农业综合服务站，陕西旬阳725791）
1 育苗
种子繁殖、营养繁殖均为拐枣种植的常见方法，在生产中种子繁殖方式应用频率最高。
1.1 采种
选择采种母树时，常以生长15年左右无病虫害的健壮拐枣树为主。在霜冻后，11月左右进行采收。成熟果梗采收后，将其在干净水泥地上进行摊放，也可晾晒在干净的竹席上，待九成果实6～7成干后，可通过专业工具对果实进行打散抖落，采用窖藏或沙藏的方式对清除杂质后的种子进行存储，便于翌年播种使用。
1.2 育苗地选择
最佳种植土地为土壤良好、光照充沛、无病虫害、便于浇水、交通通达的区域，苗圃地常选择轻壤土、砂壤土。
1.3 整地
在进行播种前，需要对种植区土地进行翻整，除去内部的杂土、碎石、土块等，整细垄高苗床，注意在大田圃地中部区域及四周深挖排水沟。随后对土地进行底肥施加，通常要施足有机腐熟肥，再次翻整为土地增加肥力，也可在播种前为土地施加搅拌均匀的磷酸有机肥。
1.4 播种
最佳播种时机为春季清明节后一周内，在播种前需要对拐枣种子进行高锰酸钾消毒浸泡去除种子角质，随后冲洗3次左右，待高温浸泡两天左右，进行木桶温室催芽，当种子部分露出白芽后可晾晒播种。播种时，主要以均等行间距进行条播，待其播种到沟内，利用细肥土覆盖，浇水后再次覆盖以备遮阳，通常为每亩超过5公斤种植量，但不超过8公斤，同时注意保证土壤的湿润度。
1.5 苗期管理
在种植超过10天后，选择晴天下午将遮阳覆层翻开，根据幼苗出土情况进行田间管理。新苗出土率较高时，可在晴天或阴天下午逐渐揭开覆盖层，但避免大晴天、大雨天翻揭遮蔽物，以防幼苗被灼伤、淋死。根据幼苗真叶出叶情况，采用松土、间苗、除草追肥等具体管理措施。通常可追施尿素肥、磷酸肥等。
2 栽植
2.1 选地
主要种植区域为土壤肥沃的背风、向阳低海拔地区，以土层较深厚的河谷、台地等为主，也可种植在条件适宜的村旁、路旁、房屋周围。
2.2 整地
栽植前应进行穴状整地。对坡地坡度不同选择不同距离的栽植穴，分别堆放表土和心土。
2.3 栽植
2.3.1 栽植时间以春、秋季为最佳栽种季节，根据经验秋季成活率较好。
2.3.2 苗木处理 对苗木进行栽种前的修剪除去过长主根，适当条件下可进行泥浆蘸根。
2.3.3 栽植密度 根据立地条件合理确定栽种密度，通常较好地块稀植，土地状态欠佳处酌密植。
2.3.4 栽植方法 栽植时在坑中央进行定植放苗木，扶正后通过踩实分层夯实覆土，保证苗木不窝根，以苗木根茎处为最佳栽植深度，妥善处理定根浇水，随后覆盖膜土。
3 种植管理
通常由于拐枣幼苗的生长速度较慢，挂果时间较长，因此必须要加强种植管理。常见的抚育管理为利用现代矮化拉枝技术提前挂果时间。在栽后第二年，拉弯主干小枝，使用同枝拉弯法分生二级枝条，拓展树枝展开面，提升结果时间，促进结果数量，强化经济收益。在完成定植成活后，及时科学的进行除草、培土、追肥等操作，对造林地可套种低矮农作物以耕代抚，同时施加农家肥、土杂肥，强化造林效果，提高拐枣产量。
3.1 松土除草
进行松土除草的主要原则为每年3次左右，以除早、除小为前提，防止松土过程对植被根体造成伤害。通过除草减少其对土壤养分的争夺。
3.2 施肥
主要施肥三次，分别为3月、6月、11月，以此保证幼苗茁壮生长。通常在春季、夏季的适宜月份施加尿素、磷酸肥，施肥量根据植苗生长情况酌减。在冬季通常环施腐熟有机肥、饼肥等。
3.3 整形修剪
3.3.1 结构整形时注意整体规划为基础，合理确定下锯处，然后开锯，避免盲目下锯。保证拐枣生长枝条均匀、结构明确、无空档、无重叠。
3.3.2 时间最佳整形时间为冬至到翌年惊蛰时节阶段。
3.3.3 定干在幼树80cm距地处根据发芽部位适当进行截干。适当整形结果树，以随树发育为主，以较为粗壮的，均匀的3～4个分枝为主枝，直接锯掉中间部位直立较大枝条。
3.3.4 枝条修剪 及时剪短、剪除过长枝条，对病虫枝、枯立枝进行剪除，修整交叉枝、重叠枝，斜生枝等不规范枝苗。适当修剪重截细弱枝条，促进其更新茁壮。
3.4 病虫害防治
在拐枣种植过程中生命力较为顽强、具有较好的抗病性，病发于幼树阶段，常见叶枯病、蚜虫。可采用波尔多配制液对叶枯病进行预防，或在发病初期使用多菌灵配制液防治。可通过氧化乐果、甲氰菊酯等配比稀释后喷洒蚜虫病害处，以防损害嫩梢、嫩叶，强化防治效果。
4 采收
当拐枣尚未完全成熟时，会产生一定的单宁酸，不仅导致产量不过关，还会影响拐枣口感，因此最佳的收采季节为冬季霜降后，当果梗经过霜冻为红褐色时。采摘完成后按标准操作进行避荫纳凉，熟后可鲜食或出售，也可通过冷库存储的方式至翌年春夏售卖。
5 结语
为提高拐枣栽培水平，本文对其进行了具体研究，通过分析，相关技术人员应提高技术推广水平，从而不断总结更加有效的丰产技术，以增加拐枣经济效益。
