蔬菜基地搭配循环水池种养 试验方案

冯 森 孙雷雷 刘 磊 孙兴华

一、试验背景

1.高集镇现代农业示范基地有高标准钢架结构温室大棚100个，占地总面积460亩，主要生产种植品牌哈密瓜——“高集密瓜”，产品十分畅销。因哈密瓜需要及时打顶、除叉，有大量的鲜嫩茎、叶产生，这些茎、叶平常多丢弃在路边、壕沟，极易腐烂，对环境造成很大影响。鲜嫩的茎、叶含有丰富的纤维素、蛋白质等营养成分，是草鱼的可口饵料，约50kg的茎、叶能养出1kg的草鱼，这种菜叶鱼既是无公害产品，又生态、安全，市场售价不会低于30元/kg。因此每公斤废弃的茎叶又能收入0.6元，每亩大棚可增收近千元。

2.地下井水水温偏低、营养单一，直接灌溉蔬菜，影响积温，对蔬菜的生长不利。通过鱼池使用后，水的温度相对稳定并有所提高，加之鱼的排泄物对水体的富营养培养，排出后的水再用于灌溉蔬菜，非常适应蔬菜的需要。鱼池排出的水，经过发酵后，成为更富营养的酵液，再行灌溉蔬菜，将会更加提升蔬菜的品质和产量。

二、试验技术路线

1.循环水养殖与种植蔬菜的温室大棚结合，进行互补、科学匹配。

2.鱼池以草食性鱼类（草鱼）为主，利用蔬菜生产过程中的鲜嫩茎、叶为主要饵料，辅以蔬菜茎叶干燥后粉碎为主要原料的配合饲料。鱼的质量标准达到无公害食品级以上，生态、健康。

3.根据草鱼喜清水特性，取地下井水先进鱼池供养鱼使用，并采取微流水循环供排。

4.鱼池水流出后，进入发酵池进行发酵，从而形成酵液，酵液作为蔬菜大棚所需的水源、肥源、生物制剂并用。这样，避免了井水直接浇灌蔬菜造成的水温偏低、营养缺乏或重复浇灌等诸多问题，可谓一举多得。

5.此举将形成生态、绿色、循环、可持续、高质量现代农业发展新模式。

三、试验主要技术参数

1.试验鱼池面积3亩，水深1.5～2m。池底用三合土拌匀、轧实，厚度30～50cm，防止渗水、漏水。池四周坡、壁进行硬化处理。池底排水口附近设20～30m2的集中集污区域，有栅网与养鱼区域阻隔。

2.池塘水源为地下井水，井水质量符合无公害食品 淡水养殖用水水质标准，微流水循环，每日不低于20小时。（在应实际需要或确保有效增氧措施前提下，可以进行适当调整）。

3.鱼亩产量设计2000kg，出塘鱼规格2.5～3kg/尾，亩放养数量为800～1000尾，放养鱼的规格0.25～0.5kg/尾。

4.根据鱼的亩产量，按照饵料系数50预计，一个生产周期每亩鱼池约需鲜嫩蔬菜茎叶10万kg。（2000kg×50kg/kg=100000kg）。

5.生产周期：水温在15～25℃之间的季节段，从放养鱼苗到成鱼出塘，约需8个月。

6.鱼的经济效益：品牌生态草鱼按30元/kg计，亩收入为6万元，亩纯利润按50%计算为3万元。

7.每亩消耗鲜嫩蔬菜茎叶10万kg，经过鱼的消化、排泄后，可生产高档有机肥料1～2万kg，价值1万元以上。

8.10万kg蔬菜茎叶的消化处理，可解决蔬菜生产过程中的废弃物处理问题，可谓变废为宝，同时，美化了生态环境。循环、生态效益十分显著。

结合蔬菜生产和现代农业发展，生态循环水养鱼可为乡村旅游增加垂钓、休闲、美食体验等内容，为现代农业一二三产业高质量融合发展注入新鲜活力，为促进农业供给侧结构性改革做出有益探索和贡献。