甜樱桃新品种泰山朝阳的选育及栽培技术要点

魏海蓉，谭钺，朱东姿，王甲威，刘庆忠

(山东省果树研究所/山东省樱桃工程技术研究中心，山东泰安 271000)

近年来，甜樱桃产业发展迅猛。但是目前中国甜樱桃的主栽品种存在裂果、畸形果率高、不耐贮运、口感偏酸、丰产性及抗性差等问题，不能满足产业发展的需求。山东省果树研究所进行实生选种，经过连续10多年的试验观察，选育了抗裂果、连续丰产能力强的泰山朝阳品种。

1 选育经过

1982年，在只栽有那翁和大紫两个品种的甜樱桃园中，采集自然授粉的那翁种子播种，获得20余株实生苗，种植于肥城市安驾庄镇前寨子村南山果园。1991年发现一单株性状优良，1993年通过初选，1998年复选为优良新品系，暂定名前寨黄。 此后，在同村生产园中嫁接繁殖，并先后在泰安、临沂和胶南等地建立了区试园和品种比较园。辽宁大连、北京等地也相继引种试栽，区域试验和品种比较试验结果表明，泰山朝阳性状优良，连续丰产能力强、成熟早、口感甜、抗裂果、耐贮运。2010年12月通过了山东省林木品种审定委员会的品种审定，定名为泰山朝阳。

2 主要性状

2.1 植物学特征

泰山朝阳树干灰褐色。一年生枝棕黄色，二年生枝紫红色，皮孔稀，小，直径2.5～3.5mm。叶片中大，长15.3cm，宽7.3cm，中厚，浅绿色，叶缘锯齿锐而浅。叶背茸毛较少，腊质中等。叶柄中长，约3.5cm，阳面浅褐色，背面绿色。蜜腺棕黄色，肾脏形，2～3个。花芽中大，圆润饱满，单个花芽多数开2～3朵花，花冠中大，花瓣5枚，白色，花粉量大。

2.2 生长结果习性

泰山朝阳甜樱桃树体高大，树姿开张，萌芽力、成枝力强，嫁接在考特乔化砧木上树势强健，生长旺盛，4年生后进入结果期，树势趋于缓和。嫁接在吉塞拉6上树势稍缓和，树姿开张，枝条粗壮，一般定植后3年结果；4年生树树高3.2m，平均冠径3.7m，新梢年生长量98cm，平均株产7～10kg，最高20kg；7年生树株产达40kg(图1，表1)。

2.3 果实经济性状

泰山朝阳甜樱桃果实圆心脏形，平均单果重8.14g，最大10.9g。果皮底色黄略带红晕。果皮厚，抗裂果。果柄与果实连接牢固，长4.74cm。果肉汁多，汁色浅黄近透明，可溶性固形物含量14.8%，总酸含量0.68%，固酸比21.76，口感甜，风味略淡，品质上等(图2，表2)。

图1 泰山朝阳结果状

图2 泰山朝阳果实

表1 泰山朝阳与对照品种生长状况比较

表2 泰山朝阳与对照品种果实经济性状

2.4 物候期

在山东省肥城，泰山朝阳3月初花芽膨大，3月底至4月初始开花，4月5～7日盛花期，5月14～16日果实成熟，成熟期一致，果实发育期40天左右。11月上旬落叶，营养生长期220天左右。

2.5 适应性和抗逆性

经过多年在泰安、临沂、烟台、大连、北京、陕西铜川等内陆和沿海地区的不同立地条件下栽培，均表现出良好的适应性，树体生长发育正常，丰产稳产，品质优良。特别是在浙江省金华地区亦表现良好的适应性，扩大了中国甜樱桃的栽培区域的南缘。泰山朝阳耐涝，抗裂果。很少发生斑点落叶病，对细菌性流胶病有一定抗性，抗性明显强于红灯和早大果(表3)。

表3 泰山朝阳与对照品种10年生树流胶病发生率比较

3 栽培技术要点

3.1 建园

选择土壤肥沃、透气性较好、有排灌条件的地块建园，山坡地宜选择背风向阳处，避免果园积水和晚霜危害，忌在粘重土和涝洼地建园。起垄定植，垄高20～30cm，宽1m，便于排水防止涝害。吉塞拉矮化砧嫁接苗栽植株行距一般3m×4m，乔化砧嫁接苗3～4m×5m。配置授粉树，选择花期相遇或花期长的品种作授粉品种，如拉宾斯等。

3.2 整形修剪

采用纺锤形(图3)或小冠疏层形树形(图4)。成形后，纺锤形树形树高3.0～3.5m，冠径2.5～3.5m。主干高60～80cm，主干上着生7～10个单轴延伸的主枝，有的主枝上着生2～4个单轴分枝。该树形易于管理，便于采收，早期丰产，树冠内外光照均匀。休眠期修剪于2月初至3月初萌芽前进行。短截中心干延长枝，缓放主枝，疏除过密枝，为培养结果枝组可在适当部位进行刻芽，促进萌发。生长季进行拉枝、摘心等措施抑制新梢旺长，促生分枝，增加枝量，促进花芽分化，培养结果枝组。

图3 泰山朝阳纺锤形树形

小冠疏层形树形主干高30～60cm，树高3～3.5m，冠径3～3.5m。主枝6个，分3层，第1层3个主枝，第2层2个，第3层1个，3层以上开心。层间距较小，第1～2层间距60cm左右。根据空间大小，第1层主枝可配置1～2个侧枝，第2层以上的主枝不留侧枝，直接着生结果枝组。各主枝基角开张至60～70°，腰角梢角逐渐减小。下层主枝角度大于上层，层间及其它大空档可适当留辅养枝。幼树期冬季修剪主要是对主枝延长头、中心干重短截，拉大主枝开张角度。春季萌芽前刻芽促进萌发。夏季对各主枝的侧生枝和背上枝多次摘心，以培养侧枝和结果枝组。进入盛果期及时进行回缩更新修剪，防止坐果太多，树势衰弱。该树形以中、长果枝结果为主，辅以少量短果枝的腋花芽结果。因此，除短果枝外，中、长果枝保留1个叶芽进行短截，如果把握不准，可适当留长，但必须进行花前复剪。

3.3 土肥水管理

定植前深翻改土，施足基肥，以有机肥为主。以后每年秋季落叶前1个月施基肥，以有机肥为主。每年追肥3～5次，幼龄园追肥以氮肥为主，进入结果期后以氮、磷、钾复合型肥为主。发芽前、谢花后、果实膨大期和采果后为重要的追肥时期。

图4 泰山朝阳小冠疏层形树形

有条件的果园推荐使用微喷或滴灌的方式。一般发芽前灌水1次，以后以墒情而定，保持土壤相对含水量60%～80%。硬核期保证水分供应，防止大量落果。每次追肥后及时灌水，封冻前灌足越冬水。雨季及时排涝，防止积水。

3.4 病虫害防治

根据甜樱桃主要病虫害发生规律，一般全年喷药5～7次。萌芽前喷3～5°Be石硫合剂，铲除越冬病虫源。果实采收后，喷施2～4次杀菌剂，结合杀虫剂，防治早期落叶病和各种害虫。落叶后及时清园，减少病虫越冬基数。