谈对中职旅游管理专业学生职业素质的培养

唐艳琼

【摘要】旅游业作为第三产业，为满足当代人精神文化需求提供了一个良好的平台。为了满足社会市场的需求，许多中职院校开设了旅游管理专业，旨在为行业提供更多的高素质的旅游专业人才。那么问题也伴随而来，中职教育的生源和教育水平参差不齐，该如何提升中职旅游管理专业学生的职业素质是目前摆在中职教育部门面前的最大问题。

【关键词】中职旅游管理专业学生；职业素质；培养对策

一、现代旅游管理对专业技能的要求

（一）语言能力

语言是人们沟通的桥梁，在旅游管理中的作用显得更为突出。旅游行业通常会和社会中形形色色的人打交道，所以旅游从业者必须要具备很好的语言能力。在旅游服务中，通常要求从业者掌握多门外语，这样才能不断扩大服务对象的范围，为业务的拓展提供支持。还要求从业者有良好的沟通和察言观色能力，通过沟通明确客户的旅游趋向和意图，并且将客户的需求进一步凸显出来，以更好地满足客户的需求，保障客户资源的广泛存在。

（二）营销能力

在提供旅游服务时，也需要从业者有良好的营销能力。旅游运营商通过市场营销来对自己的旅游产品进行推广，为自己的产品寻找定位，抓住客户的消费心理，吸引潜在的消费人群，为旅游产品把握消费者。

（三）专业的旅游服务技能

良好的服务可以给旅游加分，而良好的服务的前提就是要求从业者拥有良好的服务技能。旅游服務主要包括接机，住宿，吃饭，保险，景点讲解，紧急情况处理，救助，导购等。这要求旅游从业者在上述各个环节中做到抓住每一个细节，细心为游客服务。

二、当下中职旅游管理专业学生教育中存在的问题

（一）学科设置不合理

优秀的中职旅游管理专业学生应该拥有丰富的知识储备，上知天文，下知地理，同时对社会、人文、经济、历史等都有要足够多的涉猎。而当下的中职旅游管理专业的课程设计却很单一，只重视专业课程的教学，忽略了基础知识的夯实。没有最基础的知识作支撑，再专业的理论体系也是空谈。

（二）学生整体年龄偏低

中专教育是针对没有机会接受高等中学教育的学生而开设的。初中毕业生年龄普遍较低，相对于高中毕业生而言，心理和生理发展不是很完善，社会经验和旅游知识更少，所以对中职学生开展旅游管理专业教育难度很大。中职旅游管理专业学生在工作之后，与大学生相比，专业素质还是有天壤之别的。

（三）中职旅游管理专业师资力量薄弱

我国的中职旅游管理专业教育仍然处于起步阶段，发展较为缓慢，加上中职学校投入有限和教育部门对中职旅游管理专业的忽视，导致旅游管理专业的师资力量薄弱。大部分教师专业知识匮乏，授课方式陈旧，无法给学生提供更加专业的学习资源。师资力量不足，也会导致学生的专业素质不高等一系列问题。

三、培养中职旅游管理专业学生专业素质的对策

（一）抓好基础课程的教育

专业的旅游知识体系是建立在良好的知识基础之上的。中职旅游管理专业生源在年龄和阅历两方面都显得比较稚嫩。只有打牢学生的知识基础，才能保证学生有很足够的学习能力来提高职业素养。因此，历史、地理等基础课程的开设是很有必要的。抓好基础教育是学生成人成才的重要保证，是旅游管理专业的前进方向。

（二）建设更贴近市场的课程

旅游管理业作为为第三产业提供人力资源的专业，要做到不断向市场靠近，才能更好地为产业链提供更专业的应用型人才。学校在开设旅游管理专业课程时，可以加入部分市场因素，从市场的实践中吸取经验，在课堂中融入新的元素。学校也可以从校外聘请经验丰富的旅游从业者为学生开设讲堂，讲述在旅游服务中一般存在的问题以及一些突发情况的解决方案。由于旅游业的更新周期较快，学生在校内很难把握到最新的旅游发展潮流，因此学校可以与一些旅游公司合作，实行“校企合作，工学一体”，建设校外实训基地，邀请业内专业人士为学生开设旅游实操运作课程，让学生在实训中学习，在学习中实训，提高学生的动手能力，让学生在实践中总结经验并让自己的专业知识得到升华。这样学生才可以将自己从课本中学习的理论知识与实践相结合，提高自己的综合素质。

（三）开创新的教育方式

教师团队可以以小组为单位安排学生利用节假日去旅游，并且为学生在旅游中安排学习任务；旅游结束后，小组内进行旅游心得和学习交流；最后，在班级内研讨旅游中的学习状况和所发现的行业内普遍存在的问题，集体讨论如何解决行业问题。这样的互动学习可以极大程度上调动学生的学习积极性，提升学生的自主学习能力。

（四）提升师资整体水平

师资力量不足是中职旅游管理专业学生整体素质得不到提高的一个重要原因。“工欲善其事，必先利其器。”要想提高学生整体的职业素质，就必须先提高师资力量的水平。教师团队建设很关键，必须培养和组织一支强有力的师资队伍。首先，教师必须拥有丰富的旅游管理专业知识；次之，必须有一套专业的、科学的、高效的教学体系；再次之，教学团队必须定时进行学习和培训，保证教师团队的竞争力。给学生提供更好的教师资源，只为更好地为学生的明天而服务。

（五）开展职业道德教育

人们常说：“德才兼备是正品，有德无才是次品，无德无才思废品，有才无德是危险品。”对于中职教育来说，职业道德教育是很重要的一个环节，对于旅游管理专业学生而言显得更为重要。对于服务行业而言，旅游管理专业学生毕业后代表着旅游行业的形象。在工作中，学生需要具备诚信、奉献、服务等最基本的职业素养，坚守行业道德标准，提升旅游行业的形象，实现自己的价值。

四、小结

全球旅游消费不断提高，旅游行业潜力巨大，中职旅游管理专业的发展前景一片光明。但是由于种种原因，学生的职业素质还有待提高。中职院校务必要抓好职业教育和道德教育，努力提升旅游管理专业学生的综合素质，为旅游行业不断输入高水平高素质的专业人才。这样，旅游行业才能保持活力，旅游管理专业的发展前景将会一片光明。

【参考文献】

[1]杨东杰.谈对中职旅游管理专业学生职业素质的培养[J].旅游纵览，2016（02）：246.

[2]韦鲁凤.浅谈对中职旅游管理专业学生职业素质的培养[J].旅游纵览，2013（05）：210.

[3]李淑君.中职旅游服务与管理专业学生职业素质的培养[J].中国校外教育，2015（13）：196.endprint