一例稻渔综合种养失败情况分析总 结

卢丽群 陈友明 唐建清 许向珍

为积极响应省农委、省海洋与渔业局《关于加快推进稻田综合种养工作的通知》要求“各级农业、渔业科研与推广部门要找准技术进行基础研究和攻关，要加强培训，鼓励和支持有条件的地区组建专业科技服务团队，加强指导服务”，淮安区农委综合前两年全区开展稻渔综合种养工作实际，开展了新技术新品种引进与试验示范。

一、实施地点与规模

租赁区：进华水产养殖场武某20亩稻田养殖塘口。

二、按计划进度具体实施情况

1.种植小麦

12月8-10日，完成了塘口的租赁、整理旋田、小麦播种，开展了小麦田间管理。同时雇用了一名邻塘的科技入户指导员负责具体实施操作。

2.稻田养殖

（1）塘口准备

清整：挖机于2018年4月1日进塘，24个工时完成了清整。塘口长方形，东西长150m，南北长93m，其中三面环沟的底宽2m，坡度45度，一面依靠南向的东西长150m、底宽13m的环沟，配置了2.2kW的水车式增氧机二台，成为鱼的主要活动与摄食场所，并在此西向设置了深2m、长13m的正方形鱼窝，鱼窝处配备了投饵机一台；田间开挖了“井”字型3道横竖交错的内沟，宽1.5m、深0.5m，与四周环沟相连。四埂比例：坡比1∶（2.5-3），环沟深至台面0.6m以上。环沟面积累计约4亩。

栽水草：4月8日栽插伊乐藻，间距2m，簇状交错，栽深沟中，前期保持20cm水位，以利水草栽种成活，一般3-5天存活。

（2）放养

施肥：因新开挖清整塘口，没有用药物清塘，上水至50cm水位，直接施肥肥水，具体为：4月26日施小球藻20kg、肥水膏10kg，4月28日又施肥水膏10kg，5月3日以0.25kg/亩施尿素2kg、以0.75kg/亩施复合肥3kg。5月6日追施尿素3kg、复合肥5kg。

投放：5月8日下午，放养规格为0.8-1cm的沙塘鳢苗种2万尾，由江苏省淡水水产研究所扬中基地免费提供试验用；放养规格为3.5cm、1850尾/ kg的鲫鱼苗2万尾，从广州花都盐城代育点购买，0.5元/尾。

3.日常管理

（1）饲料投喂

放养后，隔日开始泼洒豆浆1周；5月15日起，蹲滩投喂168鱼28%蛋白破碎开口料，每隔10-20m，将饲料湿水握成团状放置浅滩处，逐渐引诱至鱼窝处，持续近10天左右，观察鱼的吃食情况及吃食量；10天后正式用投饵机开始投喂，注意要调好出料口，掌握好时间，因饲料粉状，在出料口用板块适当围挡，以防饲料随风飘出，造成浪费；3个月后，投喂168鱼28%蛋白配方饲料，投喂量视鱼的吃食情况而定；每天早、中、晚各投一次，根据鱼的摄食情况，及时调整出料口，增加投喂量。

（2）水质及水位调节

小麦收割前，确保台田不浸水；6月8日，16亩台田收割机收获小麦7465kg，亩产466.5kg；6月18日，机械旋耕水田、平整及施肥，旋田时一次性施入复合肥25kg/亩、尿素12.5kg/亩；6月19日，为避免秸秆水进入环沟，引起氨氮、亚硝酸盐急剧升高，引起鱼类死亡，采取了在台田四周打埂及中间打埂防秸秆水进入环沟的措施；前期台（滩）面水位维持3～5cm，高温期间滩面水位30～40cm；同时定期使用EM菌、小球藻等生物制剂调节水质；另及时开启微孔增氧设施，保持水质清新、溶氧充足；高秆稻从秧苗开始，生长过程中以水位不淹没秧苗顶部为水位调节原则，水位逐步增加；水稻收割时，慢慢降低水位，确保台田无水，机械收割。

（3）勤巡池

每天坚持早中晚各巡池一次，检查水质情况、鱼的吃食情况、投饵增氧设备是否完好，恶劣天气要注意加强巡查，防止鱼类浮头，同时还要防范老鼠、水蛇、白鹭等天然敌害。

（4）病害防治

放鱼后注重预防，6-9月每月使用一次消毒药物；连续多天高温，9.18日发现死鱼，内服恩诺沙星，拌料投喂3-5天，泼洒苯扎溴铵、戊二醛，至9.21鱼病止住无死鱼；高秆稻生长过程中，栽秧苗前除台（滩）面上施一定的基肥、复合肥、菜籽饼之外，全程不需要施肥、不需要治虫、不需要搁田，生产的稻米米质好、品质佳、出饭率高达1∶1；小麦按照正常的田间管理操作。

三、效益分析

产值25670元（不含水稻）：其中小麦7465kg，每公斤2.3元，计17170元；沙塘鳢500元，鲫鱼等鱼种计8500元中；高秆稻2550kg。（注：因租期到限，天气原因导致沙塘鳢无法捕捞出）

成本120884.9元，其中饲料费34695元，苗种费11350元，塘租费25000元，管理人员劳务费6000元，机械清整塘口4800元，购置增氧机及水泵等机械5450元，渔药1849元，机械旋田耕作、捞水草等劳务费17562.9元，小麦及水稻收割等劳务费杂工费12499元，餐费1679元。

效益：-95214.9元：水稻暂时未销售。

四、试验总结

稻渔综合种养试验塘口养殖过程中，出现各种各样意想不到的问题。

1.小浮萍的存在。在生产过程中自始至终的出现，因为塘口不能放养草鱼，怕对稻产量产生影响。

2.水葫芦的存在。秧苗栽插后台田极多水葫芦，花费大量人力物力。

3.种植还是养殖，以谁为主的问题。

塘口条件有别于正常池塘，以种为主须少放养，以养为主须稀种植，否则对种养的产量、水产品的规格产生极大影响。

4.水稻产量太低。抽穗太迟，干瘪空粒太多，出米率仅为35%，分析原因一方面可能与稻种有关，另一方面可能与育秧方式有关，秧盘育秧，秧苗15cm高，6月20日才栽秧，9月23日才孕穗，江淮地区入秋后温差明显，后期光照积温不够，导致干瘪空粒。往年都是育秧后移栽长至30cm高，6.20左右才栽至台田，产量可高达305kg/亩，对比今年产量156kg/亩，且米的色、质都差之甚远。

5.水产品产量极其低下。试验品种德运鲫，原名超级鲫、五倍体鲫鱼，其特点之一不繁殖，之二对饲料要求低食性粗杂，之三抗病性强、生长快速，水花当年可长成商品鱼达0.3-1.1kg，成鱼外型与银鲫一致，故引进该品种试验示范。通过了解周边地区试养养殖户，至次年三月，该品种每尾规格最大为0.35kg，规格不一，大多数为0.15-0.25kg不等，远没有预期规格，也可能与江淮地区的气温有关，温度适宜生长的时间短，该品种生长快的特点优势在本地区无法发挥。