果园肥料管理技术

肥料管理是果园管理的重要环节，对于保障果树丰产丰收和品质安全具有举足轻重的作用。

一、施肥原则

果园所施用的肥料应为农业行政主管部门登记的肥料或免于登记的肥料，产品质量应符合相关标准要求。推广配方施肥，增施有机肥，合理施用钙、镁、硼、锌、硅等肥料；限制使用含氯化肥。

二、允许使用的肥料种类

1.有机肥料。主要包括堆肥、沼气肥、农作物秸秆肥、泥肥、草炭、饼肥、生物菌肥等农家肥以及工厂化生产的商品有机肥。

2.微生物肥料。包括微生物菌剂、微生物有机肥等。

3.化学肥料。包括氮肥、磷肥、钾肥等大量元素肥；硫肥、钙肥、镁肥、硅肥、锌肥、铁肥等中微量元素肥；复合（混）肥和缓控肥料等。

三、施肥技术

（一）土壤施肥

1.施肥量。根据土壤肥力和产量水平确定。一般每生产100千克鲜果施入化肥（大量元素）的用量为：（1）苹果：氮0.6～1.0千克、磷0.24～0.4千克、钾0.66～1.1千克。梨：氮0.4～0.6千克、磷0.2～0.3千克、钾0.4～0.6千克。桃：氮0.5～0.6千克、磷0.2～0.4千克、钾0.6～0.9千克。葡萄：氮0.3～0.6千克、磷0.1～0.3千克、钾0.3～0.65千克。樱桃：氮0.8～1.0千克、磷0.5～0.6千克、钾1.0～1.2千克。农家肥按照“千克果千克肥”的比例施用，或商品有机肥每667平方米施用300～500千克。

2.施肥方式。包括基肥和追肥，基肥以有机肥和微生物肥料为主、配施适量化肥；追肥以速效性化学肥料为主。

3.施肥方法。以沟施为主。苹果、梨、桃和樱桃在树冠投影范围内集中施用，距树干1米左右向外至树冠外缘，挖4～6条放射状沟，或沿树冠外缘挖环状沟。化学肥料沟深15～20厘米，有机肥料沟深30～50厘米。山丘薄地果园可采用穴施，每株树4～6个穴，穴的直径和深度为30～40厘米。葡萄距离主蔓30～50厘米沿行沟施，深度同放射状沟施。有机肥、化肥与土壤充分混合后施入沟（穴）内。施肥后要及时灌水。氮肥和钾肥的使用也可以结合降雨和浇水进行撒施。

4.施肥时期。基肥在果实采收后施用。追肥时期包括萌芽前、新梢旺长和幼果（粒）膨大期、果实（粒）膨大期和果实采收后，果实采收后追肥结合基肥一并施入。

（二）根外追肥

根据树体的生长结果状况和土壤施肥情况，适当进行根外追肥。根外追肥可依据农药和肥料性质，结合喷药混合喷施。果实采收前20天之内禁止喷施。苹果的跟外追肥可参考以下用量：萌芽前2%～3%尿素、1%～2%硫酸锌；萌芽后0.3%的尿素、0.3%～0.5%的硫酸锌；花期0.3%～0.4%硼砂；新梢旺长期0.1%～0.2%柠檬酸铁或硫酸亚铁；5～6月0.3%～0.4%硼砂、0.2%～0.3%硝酸钙或氨基酸钙；7～10月0.4%～0.5%的磷酸二氢钾；采收后至落叶前0.5%～5%的尿素。