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赛默飞全新的金属检测平台，提高食品和消费品异物检测能力

本刊讯（记者 王崇民）近日，赛默飞世尔科技全新首发金属检测平台——可以快速扫描多达5个频率，帮助食品和消费品制造商毫不费力地发现产品中的铁、非铁和不锈钢316金属污染物，进而提高用户的安全感。与先前的技术设备相比，Thermo Scientific Sentinel多频率扫描金属探测器能让用户识别直径比前者小50%的污染物。

赛默飞世尔科技产品检验部门的首席产品经理Bob Ries称：“Sentinel金属探测器的多频率扫描功能在检测能力、灵活性和性能方面表现更为出众。一台金属探测器能扫描多种频率，这意味着检测效率会呈指数倍增，从而降低成本，减少了需要返厂、报废和召回的污染事件风险。拥有Sentinel金属探测器，就像拥有5个合为一体的独立金属探测器，每个探测器都能以不同的频率来寻找污染物。”

设计独特的Sentinel金属探测器适用范围广，在乳制品、肉类、家禽、水果、蔬菜、面包、健康和美容等产品检测方面的表现非同凡响。检查这些产品是否有异物特别富有挑战性，因为所谓的产品效应（即来自特定类型金属的信号）可能会隐藏在产品电磁效应中。传统技术只能通过选择不同频率金属探测器让隐藏的金属变得可以检测，但是不能同时检测到隐藏的不同类型且更小的金属异物。赛默飞世尔科技设计的Sentinel通过增加多个扫描频率解决了这一难题，从而提高了发现所有物理污染的金属异物随机尺寸、形状和类型的能力。

此外，由于Sentinel金属探测器与APEX 500金属探测器具有相同的占地面积和孔径位置，因此希望升级到新平台的用户可以轻而易举地完成升级。