来杯无事茶

吉洺萩

讲师和茶文化作家，在茶的世界浸淫十几春秋。企业文化和品牌顾问。上海交通电台常年访谈类嘉宾。日本绿茶协会特邀法人会员。荷兰Solidaridad 可持续发展公益机构茶项目专家组成员。上海市中国陶瓷艺术家协会副秘书长。

遇到过几位来我工作室喝茶的朋友，诉说自己工作太忙、压力太大，体检下来这高那高的，然后问我有什么茶可以帮助他们解决这些问题，好像都指望我能推荐给他们一种灵药。我说：“先啥都不说，让我们静静心不说话，喝茶喝个 10 分钟吧。”刚过了 2 分钟，整个场开始骚动起来，看手表的、拨弄茶具的、眼神恍惚的。我实在忍不住笑出声来：“我巴不得推荐给你们一款茶，可是不管你们出什么高价，我找不到一款可以解决你们以上问题的神药呀！”

我能建议的是，不管喝什么茶、不管多忙，一个月或者一个星期给自己一个小时的专属时间，尽量放空自己，把压在心头的愁雾散一散，闻闻杯里的茶香，拨弄一下茶具，听听沏茶的水声，呼吸一口清新的空气，和自己的内心说说话，我称这是一杯“无事茶”。

喝杯无事茶其实是不容易的。想想我们中国人的待客习俗，去公司拜访，办公室的姑娘给你泡了一杯茶，用的是一次性杯子，里面放的是像酱油汤一样的袋泡茶。当然，在茶文化普及甚广的今天，一次性杯子依然普及，但是茶倒是换了，各种茶各种滋味都有。这杯茶里虽充溢着各种气息，但肯定不是一杯无事茶，人前脚刚走，后脚就茶连带一次性杯子一起扔掉了。一次性杯子一次性人情，有些人，一辈子也许就只见这么一次了。

有时一圈人坐在一起喝茶，各自揣着各自的心情，创业的艰辛、前途的未知、家庭的琐事、感情的纠结，一杯茶喝出了各种味道、各自滋味，就算泡给你喝的是一杯极品好茶，泡茶师也泡出了此茶的极佳个性，但是，懊恼和悲伤依然占据了你的心头，坏心情下喝不出滋味更品不出好茶，总感觉糟蹋了它。

还有些很奢华的地方，放着上好的壶、杯，所有想得到的关于茶的空间配套应有尽有，言语中、形态中却张扬着“我”，“我很懂茶”“我的茶最好”“我的茶很贵”“我的水、我的壶、我的……”每个“我”和每款茶之间，谁又是此刻、当下真正的主角呢？是品“茶”的性还是“你”的性呢？

总是会想起周杰伦《爷爷泡的茶》中的歌词：“爷爷泡的茶，有一种味道叫做家，口感味觉还不差，他满头白发，喝茶时不准说话。陆羽泡的茶，像幅泼墨的山水画，听说名和利都不拿，他牵着一匹瘦马在走天涯。”想起小时候喝爷爷泡的茶，那真是无事茶。一来就是渴了，喝下去觉得特别解渴，二来就是喜欢玩、喜欢喝，看着茶葉在杯子里沉浮，满口腔由苦变甜的好奇，直到现在想起还历历在目。一定没有什么事，但肯定拥有好心情。

人长大了，好心情似乎成了奢侈品。喝茶时似乎都在谈事，谈事时如果不喝茶也觉得哪里不对劲。只是，在任何有事的茶中，我总感觉这杯茶和我喝的无事茶味道是有点不同的。

这么多年，我将喝无事茶变成了生活习惯。我只需要一份好心情和一款茶，在所处的任何环境下，取到任何杯，任何壶，任何水，不是无奈懦弱的妥协，而是顺应环境的生存之道。只要好心情在，没有挂碍，没有焦渴，一心一意、全心全意，只喝这款无事茶。此情此景，这份无事之味，谁能与之争锋？