以云南大理为例对云南民族特色养生旅游发展的调查分析研究

杨福沙+严彦+李新成+祖艳婷++张瑞宏

摘要： 目前，随着经濟的快速发展，人们越来越注重精神方面的满足，因此，旅游业的发展越来越快，而竞争也越来越大。如果旅游业的发展模式依然只是单纯的观光旅游，没有进行模式的创新，那对消费者来说便没有足够的吸引力，对旅游企业来说也将面临着巨大的淘汰危机。因此，养生旅游将成为旅游业创新旅游模式的突破口。本文主要通过问卷调查和实地调查形式，并结合统计学分析方法，以云南大理为例对云南民族特色养生旅游的发展进行了多方面的调查分析研究，并在分析的基础上提出了相应的对策建议。本文的研究为云南养生旅游的发展提供一定的参考借鉴。

Abstract： At present， with the rapid development of economy， people pay more and more attention to spiritual demands， so the development of tourism is getting faster and faster， and competition is getting fierce. If the tourism industry's development mode is still only simple tourism， without innovation， it is not enough to attract consumers， and will also face a huge out of the crisis. Therefore， health tourism will become a breakthrough in tourism innovation mode. This paper， through the questionnaire survey and the field survey form， combined with the statistical analysis method， takes Dali， Yunnan as an example to carry on the multidimensional investigation and analysis to the development of Yunnan national characteristic health tourism， and puts forward the corresponding countermeasures on the basis of the analysis. The research of this paper provides some reference for the development of health tourism in Yunnan.

关键词： 云南大理；养生旅游；调查分析

Key words： Dali，Yunnan；health tourism；investigation and analysis

中图分类号：F592.7 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2018）01-0216-03

0 引言

目前，随着经济的快速发展，人们越来越注重精神方面的满足，因此，旅游业的发展越来越快，而竞争也越来越大。如果旅游业的发展模式依然只是单纯的观光旅游，没有进行模式的创新，那对消费者来说便没有足够的吸引力，对旅游企业来说也将面临着巨大的淘汰危机。因此，养生旅游将成为旅游业创新旅游模式的突破口。

1 云南大理养生旅游发展的问卷调查结果与分析

本文以“关于云南地方民族特色养生旅游发展的研究——以大理白族为例”的调查问卷为基础，结合调查的数据对云南大理的养生旅游发展现状进行详细的分析和研究。

1.1 问卷设计

本文设计的调查问卷主要分为三个部分，第一部分是关于调查对象的基本信息，包括调查对象的性别、年龄段、收入范围、旅游消费额、旅游地点、旅游目的等。第二部分是关于养生旅游的调查，包括对养生旅游的认知、选择养生旅游产品考虑的因素、出游方式的类型、旅游伴侣选择、旅游产品的类型等，合计8个问题。第三部分是关于大理养生旅游的相关针对性调查，包括大理养生旅游的消费、消费者养生旅游所购买的产品、发展前景等，合计7个问题。本文通过互联网问卷调查网站“问卷星”设计问卷进行调查，用户通过链接进入该网站回答此问卷，截止2017年6月7日，一共收集问卷278份，对这278份问卷进行统计和分析，得到有效问卷278份，问卷的有效率为100%。

1.2 问卷调查结果的统计分析

该部分主要对云南大理养生旅游的相关调查进行详细的统计和分析。包括是否喜欢去大理旅游、主要消费项目、大理旅游产品、发展前景、是否希望发展地方民族特色养生旅游、是否愿意体验养生旅游项目等。对这些问题的调查结果梳理如表1。

结合表1的数据可知，有19.06%的人非常喜欢去大理旅游，有45.68%的人喜欢去大理旅游，有32.01%的人对大理旅游感觉一般，有19.06%的人非常喜欢去大理旅游，只有3.24%的人不喜欢去大理旅游。从主要的消费来看，76.26%最为主要的消费是餐饮，其次是住宿，而娱乐和交通所占的消费比例也较高。

结合是否希望发展养生旅游的调查，如图1显示，非常希望发展养生旅游的占23.38%，希望发展养生旅游的占45.32%，选择无所谓和不希望的分别是28.42%和2.88%，由此可知，通过问卷调查分析的数据发现有接近70%的人还是希望发展养生旅游的，故消费者对养生旅游是有很大的需求。

1.3 问卷调查结果的相关性分析

通过对问卷的统计分析，本文找出了一些有可能影响云南大理养生旅游发展的因素，这些因素包括性别、年龄、月收入、旅游目的、出游方式等，通过卡方检验找出云南大理养生旅游发展的主要影响因素。endprint

1.3.1 消费者性别与是否愿意選择云南大理养生旅游的关系分析

结合调查问卷对调查者的基本信息统计和云南大理养生旅游的相关资料，采用SPSS 19.0软件，使用统计学上的卡方检验方法得到性别因素与云南大理养生旅游之间的关系，如表2。

对表2的数据进行卡方检验，得到表3。

由表2可以看出性别与云南大理养生旅游之间的卡方检验P值为0.148>0.05，接受原假设，说明消费者性别与是否愿意选择云南大理养生旅游没有显著的相关性，即消费者性别与是否愿意选择云南大理养生旅游没有关系。

1.3.2 消费者不同年龄段与是否愿意选择云南大理养生旅游的关系分析

结合调查问卷对调查者的基本信息统计和云南大理养生旅游的相关资料，采用卡方检验得到性别因素与云南大理养生旅游之间的关系，如表4。

对表4的数据进行卡方检验，得到表5。

由表5可以看出消费者年龄段与是否愿意选择云南大理养生旅游的卡方检验P值为0.238>0.05，接受原假设，说明消费者 不同年龄段与是否愿意选择云南大理养生旅游没有显著的相关性，即消费者年龄段与是否愿意选择云南大理养生旅游没有关系。

综上所述，消费者的性别、年龄与消费者是否愿意选择云南大理养生旅游之间没有显著相关性，即消费者是否愿意选择云南大理养生旅游与消费者的性别、年龄并没有关系，因此，养生旅游企业在设计关于养生旅游的产品时应当考虑的因素不包括消费者的性别、年龄。

2 云南大理养生旅游发展的策略及建议

针对云南大理养生旅游的发展，提出以下几点策略及建议，其中，策略与建议主要从企业与消费者的角度考虑：

2.1 对养生旅游市场进行市场细分，选定目标市场，重新设计定位产品

根据问卷调查分析可以看出，消费者的性别、年龄与是否愿意到云南大理选择养生旅游之间没有相关性，因此，发展养生旅游的企业可以以消费者的需求为基础，并对有养生旅游需求的这一消费者群体进行详细的调查与分析，充分考虑该群体的经济状况、旅游目的、消费项目等方面以及结合企业自身的优势来选定目标市场群体。比如结合企业拥有坐落于风景很好的高档酒店的优势，选定目标市场为中高收入消费能力较强有养生旅游需求的消费者。并根据目标市场重新定位设计养生旅游产品。另外，云南大理气候适宜，春暖夏凉，所以养生旅游企业可以适当结合云南大理适宜的气候、白族的特色来设计开发符合市场需求的养生旅游产品与养生旅游模式，如：药物温泉、中医针灸、民族特色的营养膳食、李、中医按摩推拿、理疗、定制体检、定制户外健身项目等，从而推动云南大理养生旅游的发展，最终促使企业获得最佳的经济效益。

2.2 结合“4C”策略关注养生旅游消费者的需求，设计产品满足消费者的需求

“4C”即消费者的需要与欲望（consumer wants and needs）、消费者愿意付出的成本（cost）、购买的便利性（convenience）和与消费者沟通（communication）。因此，在消费者的需要与欲望方面，根据问卷调查结果显示，消费者出游的主要目的是观光旅游、开阔视野、舒缓身心和强身健体，因此，云南大理在发展养生旅游时应当在保护生态环境的前提下开发旅游资源满足消费者观光旅游的目的，并发展多项养生旅游模式，如泡温泉、中医推拿按摩、理疗、美容护肤、健康营养餐等。其次，消费者在旅游时最主要的消费项目是餐饮、住宿、娱乐，因此旅游地应当在这三个方面多下功夫，从而最大程度的满足消费者的需求，获得消费者的认可。

2.3 结合“4C”策略，关注消费者愿意付出的成本，提升养生旅游产品价值

根据问卷调查结果显示，消费者每年计划出游的消费额并不高，因此云南大理在发展养生旅游时，在对产品以及其他消费项目定价时应当符合大众消费者的成本需求，尽可能的提供物美价廉、高性价比的养生旅游产品，从而吸引消费者，最大程度的获得经济效益。另外，云南大理具有鲜明的民族特色，所以旅游地在开发养生旅游产品时，可以最大程度彰显本地的民族特色、地理特色，让消费者购买具有特色的养生旅游项目产品。具体而言有特色温泉、民族特色的营养膳食、中医按摩推拿、理疗、定制体检、定制健身项目等。

2.4 结合“4C”策略发展云南大理养生旅游，关注消费者购买的便利性

根据问卷调查结果显示，消费者在定购养生旅游产品时，主要选择的订购方式是实地订购、美团、大众点评网以及携程网等。因此，在销售各类养生旅游产品时，养生旅游企业可以与美团、大众点评以及携程等网站合作，通过这些网站销售自己的养生旅游产品，提高产品销量和顾客购买养生旅游产品的便利性。另外企业可以有针对性的在旅游现场设置最具吸引力的场景以吸引顾客。

2.5 结合“4C”策略发展云南大理养生旅游，注重与消费者双向沟通

当前信息化时代发展迅速，消费者的消费需求也在不断的发生改变，因此，养生旅游企业要想吸引并抓住消费者，就必须时刻关注消费者的消费需求动向，不断调整旅游产品，开发最具创新力和吸引力的旅游产品，从而最大程度的吸引消费者，获得最大的经济效益，促进养生旅游企业的发展。具体做法：养生旅游企业可以开通微信公众号、官方微博等网络平台，鼓励消费者关注，通过平台与消费者进行双向沟通。另外可以通过网络平台发展老顾客成为会员进行消费积分，定期开展积分兑换代金券或优惠卷和会员特色活动等。这样可以及时获取消费者的需求以及相关的意见建议并及时改进，从而提升消费者的体验和满意度。对于老顾客可以提升老顾客的重复消费比例。

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