“水浒”餐桌上的学问

臧一民

大家都应该读过《水浒传》，在《水浒传》中，李逵的出场很有意思，可谓是未见其人先闻其声。当时宋江正在和戴宗吃饭，听见楼下有人喧闹，此人正是李逵，戴宗引荐之后，李逵说明了吵闹的原因，原来是因为欠人赌债，正跟人吵架呢。于是大度的宋江马上拿出了十两银子，送给了李逵，让其还账。这，正是二人交往的开始。其结果就是李逵死心塌地跟随宋江，直到自己死亡。

当时李逵的心理，书中是有描写的，他在想，宋江第一次见面就送给自己银子用，可见这个大哥很是义气。可见，宋江的这一个大度的形象给李逵产生了多大的影响。

其实，我们一直都有这个情结，既是李逵，也是宋江。我们总是想着用自己的所谓大度给人一个好印象，让更多的人愿意跟我们来往，做我们的朋友。同时，我们从别人那里得到恩惠之后，也总是怀着一颗感恩戴德的心，自然觉得那人是个好人。这是一种恩情的交往关系，这种关系决定了，我们在一起的时候总是愿意以一种大度的形象示人。这时候，吃饭抢着埋单也就不难理解了，不过是施恩而已。

中国人是讲究所谓的礼节的。我们总是把礼尚往来看得很重，所以，我们有一句话，叫作“吃人嘴软，拿人手短”。如果很多人都吃过你的，拿过你的，那么，他們在你的面前就“软”“短”了。他们就会在各种场合都给你点面子，有什么好事情也会叫上你，而且，他们还会经常在别人的面前夸赞你，说你讲义气、够哥们、很大气，总是重情义胜过重利益。

这绝对不是胡说，而是有事实根据的。同样是《水浒传》中的故事，不过这次是发生在武松的身上。当武松杀了人之后，被发配到了孟州，进入劳城之后，武松不但没有像其他的囚犯一样受苦，反而受到了特别的优待。每天都有人给他送来酒肉，侍候他洗澡。开始的时候，武松认为是有人要陷害他，只是想让他死之前好好享受一下罢了，过了一段时日，他发现，好像不是自己想的那样，于是开始坐不住了。之后他搞清了原因，是施恩一直在孝敬他。于是，武松跟施恩成了好朋友，帮他打跑了蒋门神。根据武松的性格，我们可以确定，武松如果是在江湖上看到施恩这种连生活在社会最底层的妓女都要收保护费的人，肯定是不会看上他跟他做朋友的，但是，吃了人家的东西之后，在他眼里，施恩成了热血男儿，成了他的好兄弟。这，就是请客吃饭的作用。我们的生活中，每天都在上演着这类故事。

由此，我们应该明白了，为什么那么多的人愿意抢着埋单，其原因还是想得到更多人的赞扬。这种赞扬，对一个中国人来说是非常受用的，他们享受这种夸赞，自然就更加努力去抢着埋单了。

当然，还有一种情况，那就是面子。很多人其实很虚伪，他们并不想请别人吃饭，但是为了面子，还是要去努力抢着埋单。因为他们看见别人争着埋单的时候，感觉自己要是不做做样子就被人小看了，于是，也加入其中，做出一副慷慨的样子。

这就是中国人的思维方式。

（摘自“今日头条” 图/黄文红）