马铃薯栽培技术初探

高俊龙

随着我省种植结构的调整，马铃薯因其产量高，效益好逐渐成为我省广大农民调结构、转方式的主要选择对象，如何种好、管好已经成为广大农民急需了解和掌握的技术热点，本人就目前我省的特点在马铃薯栽培技术上进行初探，欢迎业内专家给予指正。

一、影响马铃薯生长主要因素

1.阳光充足、土壤肥沃松软、适宜生长气候。

2.不同生长阶段充足的水、肥、药的及时供应。

3.农艺、农机有机结合，机械化、种植技术有机融合。

4.马铃薯种植模式。

二、国际通用标准高产种植模式

1.采用90公分大（高）垄种植。

优点：垄体表面积和蓄薯空间大，中耕培土和除草效果好，马铃薯生长空间充足，产量和品质高，机械化种植效率高。

缺点：配套动力需求高，种植专用设备一次投入成本高。

2.1.1～1.3米大垄双行种植。

优点：配套动力需求低，种植设备成本低，种植密度高。

缺点：中耕两苗中间区域部分培土和除草效果差，导致生长后期马铃薯品质较低，易产生青头，机械化种植效率低。

3.65～70公分小垄种植（目前我省应用比较多）。

优点：配套动力需求低，种植设备成本低，种植密度较高，便于倒茬玉米等种植。

缺点：垄体表面积和蓄薯空间小，生长空间受限致产量和品质降低，机械化种植效率低。

4.低积温区域种薯种植80公分垄。

三、全程机械化种植技术

1.所需设备：种子处理机械、牵引式马铃薯施肥种植机、耕整地机械、覆膜机械、打坑机、中耕培土（施肥）机械、植保（灌溉）设备、杀秧机械、收获机械（分选）、贮运机械、分选机、分级机、装袋机、仓储窖智能控制系统。

2.机械耕整地技术：马铃薯最适宜于表土深厚、结构疏松、排水透气良好且富含有机质的土壤。目前国内大田作物耕整地机械同样适用于马铃薯耕整地农艺需求。粘性土壤地区：两年一次深松350～400毫米，一年一次翻转犁作业和一次旋耕作业，沙性土壤地区：每年一次翻转犁作业，一次旋耕作业即可--旋耕环节使用旋转动力耙。

3.深松整地技术：多功能深松加碎土辊中耕深松垄沟加地轮中耕，垄沟深松、垄沟打坑一体机。

4.机械撒肥技术：马铃薯撒肥机械因作业效率高，快捷方便。国外整地环节撒肥一般采用缓释肥技术，肥料养分释放速率较缓慢，释放期较长。机械撒肥：播种时采用可调整的垄两侧深施肥，能有效防止种、肥混合，以免造成肥烧种现象，能有效提高肥料利用率，减少生态环境的污染。

5.厩肥抛撒技术：厩肥（有机肥）抛撒车是一种以拖拉机为动力，把发酵后的厩肥（包括堆肥）进行抛撒还田的新型农机具。该机利用拖拉机后动力输出，带动车厢内部的输送链自動把肥料向后输送、然后通过高速旋转的破碎轮对肥料进行打碎、均匀抛撒还田。该技术充分利用农家厩肥，减少化肥用量，能有效改善土壤结构，提高土壤肥力，实现马铃薯产业可持续发展。

6.种子处理技术：国内种薯切种、喷药、拌粉环节主要以人工为主，薯块大小均匀30～45克，亩种薯需求量：120～175千克，切种时注意刀具消毒处理，每个切块具有芽眼。伴滑石粉环节主要为防止种薯水分的流失。收获时未发芽薯种不带芽眼、不感染病毒薯种，种薯处理得当，到收获时薯种切开内部光洁、水分充足且无腐烂现象。

7.机械种薯处理技术：采用机械切薯机加工种薯。种薯通过出仓机按照条形放置依次排队进入切薯机构后根据大小分级切薯，小薯直接掉入薯种接料斗；中薯被一次横向切种后掉入薯种接料斗；大薯被一次横向切种后输入上部进入二次竖向切种（一个薯被切成3～6块），切刀根据用户设置可在固定时间做消毒处理，切好种薯经过分级机构去除薯片、薯皮等杂物，进入人工二次补切平台，然后依次进入液体种薯处理器完成喷药和药液搅拌处理，粉尘种薯处理器包滑石粉，最后进入田地装车提升机出库。

8.大型机械联合播种技术：牵引式大型联合播种机械作业效率高，技术先进，功能齐全，对拖拉机动力要求低；

9.机械中耕施肥技术：机械中耕环节主要完成中耕培土、中耕除草和中耕施肥等多项作业（包括铺滴管带）一次中耕培土成型、起垄、施肥、铺滴管带等作业，还有进行二次和三次中耕施肥、除草、修垄（固定垄形）。各地马铃薯一般种植深度为：8～20cm截止最后一次中耕后不同马铃薯品种种薯距上平面高度为：夏波蒂20cm以上；荷十五18cm以上；大西洋15cm以上；克新12cm以上（不同区域有差异）。土壤肥沃程度施肥可多次完成（播种施肥、多次中耕施肥），总施肥量（特别钾肥）需满足薯生长需要，例：多伦县夏波蒂播种施肥70kg；一次中耕施肥70kg；二次中耕滴灌追肥10～20kg；合计150～160kg。

10.机械植保（灌溉）技术：马铃薯机械植保环节主要完成喷药、灌溉、追肥等多项作业，不同的生长阶段，为马铃薯生长提供所需的水、肥、药，是机械植保技术关键。

（1）风幕式喷药技术。

（2）无人植保飞机喷药技术。

（3）节水灌溉技术。

（4）大型喷灌设备。中心支轴式喷灌机、移式喷灌机、滚移式喷灌机、卷盘灌溉机、拖移式喷灌机、滴灌技术、水肥药一体化技术。

11.机械杀秧技术：收获前一周采用杀秧机进行杀秧。可使茎杆松散易脱离块茎，加速块茎成熟、薯皮老化；可限制种薯块茎大小，减少病害的传播；在贮藏期间成熟的块茎能够降低水分失损失，增加抗逆性，减少贮藏腐烂；在收获和操作过程中增加对破皮的抗性。国内普遍认为：提前杀秧影响马铃薯产量。收获时土地表面干净，薯皮老化，收获和仓储时薯表面破皮率低，利于普通挖掘设备作业收获前5～7天实施杀秧。

12.机械收获技术：马铃薯收获作业使用牵引式收获类设备：其抖土链条更长，逆向旋转清薯机构等使薯土分离更加彻底；牵引式收获对动力需求更低。

13.机械贮运技术：机械贮运即仓储机械，目前我国仓储设备主要分美式仓储机械和欧式仓储机械两大类。美式仓储机械以美国的多宝路公司和斯巴德尼克公司等为典型代表，欧式仓储机械（ Downs ）欧式仓储机械以德国的格力莫、荷兰米德玛公司、法国DOWNS公司为典型代表。

14.仓储窖技术：马铃薯是一种新鲜的农产品，从一出土就开始老化，马铃薯仓储窖藏是尽可能长时间推迟这种老化过程，以保持其品质，使他满足食品加工业的需求和消费者的需求。目前马铃薯仓储窖主要分为：地上窖、地下窖、半地小窖；也可分为：土窖和现代化仓储窖。仓储后马铃薯销售价格提高，增加种植收益；为北方冬季蔬菜供应和淀粉加工业发展提供有力保证；增加农民抵御风险的能力；为马铃薯规模化种植提供有力保障。endprint