芙蓉李高产优质栽培技术要点

吴兆麟

摘 要 芙蓉李具有果大、汁甜的特点，深受消费者的喜爱，也有部分群众称其为夫人李、永泰李、中国李等。芙蓉李是福建地区的特产，具有水果之乡的福建省武平县东留镇盛产 芙蓉李，芙蓉李是当地主导水果种类之一。据了解芙蓉李引进栽培已有近700年的历史了，是独具特色饮食文化体现的形式之一。为增进果农收益，提高土地资源利用率，现将芙蓉李的栽培技术主要归纳为以下几点。

关键词 芙蓉李；栽培技术；园地

中图分类号：S662.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.27.012

1 选择优良品种

在品种的选择上，农户需根据土壤的温度变化、营养成分等进行选择，并根据实际播种环境、土质等情况选择优良的芙蓉李品种据了解大部分芙蓉李幼苗是由果农自主繁育的，极易导致芙蓉李品质的退化，不仅影响果农的产量，同时也影响了芙蓉李品牌信誉提高等问题[1]。所以应该选择优质的芙蓉李树苗品种，实现增产增收。

1.1 宁冈芙蓉李

宁冈芙蓉李是芙蓉李中较为优质的品种，果大质优呈扁圆形，顶较平，微微凹陷，缝合纹也较为明显。果皮与芙蓉李其他品种相似均为紫红色上覆蜡粉。因其外形与苹果相似也称其为苹果李，单果平均重100 g，最重单果可达185 g，是芙蓉李中的巨人。

1.2 永泰芙蓉李

永泰芙蓉李口感极佳，果肉呈粉红色，肉质紧密饱满。呈椭圆形平定，顶部微凹，缝合纹较深而清晰。成熟期永泰芙蓉李呈紫红色，上覆果粉。果肉为深红色，适合所有年龄段人群食用。单果均重40 g，单果最重可达150 g。平均单果重40～70 g。

2 园地选择与苗木管理

2.1 园址选择

关于园地选择有以下三点意见。1）芙蓉李生存环境影响其果实生长发育，冬季的最低温度不低于-6 ℃，开花期气温不能低于-1 ℃。2）为解决日后芙蓉李出售等问题园地的选择一定要选择交通便利。3）保证光照充足、土质松软肥沃、土层深厚、灌浇方便不积水的山地或梯田等[2]。

2.2 建园

种植密度掌握在4 m×（4～5）m，667 m2种植33～42株。应根据行间距，按等高水平的要求开垦平台，台面宽3～4 m，外高内低，略向内倾斜，后有沟、外有埂。平台开好后，根据株距确定定植穴位置，挖1 m×

1 m×0.8 m的大穴（或挖条沟），挖穴时表土与心土分别堆放，填土时将表土放穴底，然后一层杂草（或稿杆，土杂肥）一层土。适当撒些石灰，分2～3层压埋，最上层应施饼肥1～1.5 kg，钙镁磷0.5～1 kg等。并与土充分拌匀，然后筑成30 cm高的土墩，待穴内压埋物充分腐熟后再进行种植。

2.3 苗木选择

芙蓉李的苗木选择也有一定标准。苗木的根系一定要保持完整、细根多，茎干比较粗壮，芽质饱满充实，且无芙蓉李或相关植株的虫病害等检疫对象苗木。

2.4 苗木定植

苗木种植在11月到第二年的2月比较适宜，即芙蓉李幼苗落叶到幼芽萌发前定植较为容易成活。种植时要先将根系进行舒展，蘸上泥浆并使用足够的土壤填埋，根系要自然的分布在土穴中，壓紧芙蓉李苗根部土壤。做到“三埋三压一提苗”的方法，栽种后浇足定根水。注意埋土时一定不可超过嫁接苗的接口，如种植时并未预备地膜覆盖等可根据气候自行选择，可覆盖稻草或杂草等。

2.5 水分管理

仅定植当日进行浇水并不能满足芙蓉李生长的水份需求，定植后前3 d，看天气情况，每天浇一次，淋水的以浸透为标准，3 d后可隔天浇一次水，覆盖栽植的李苗较易成活，定植后14 d左右可进行成活率检查，并及时补植。

3 整形修剪

芙蓉李的整形一般可采用自然开心形。在芙蓉李植株生长到60 cm左右可进行定杆。选取3～4个较为粗壮，夹角度数较大，方向合理的新梢作为主枝。保证其疏密适中，利于生长，主枝与第二主枝的距离以15～20 cm较为适中。第二主枝的选择方式与主选择方式大致相同。并以同样方式培育第三主枝。整个整形过程一般需要2～3年。不同季节的修剪次数也不大相同。夏季一般要修剪3～5次，第一次修剪果农喜欢在李树萌芽时期，除去方向相同且较为密集的李芽，芽与芽之间的弱芽一般也不会得到保留。第二次修剪一般在李树谢花后，结合花开位置，进行枝桠选择，第三次在果实的果质定型后，对生长较为旺盛的的枝条剪短，保证李树的结果面积，促发新梢。控制其增长速度保证其枝芽的萌发生长。可根据李树的生长速度，把剪枝次数进行增加或减少。冬季剪枝与夏季剪枝的工作相比比较轻松了，剪枝的次数无需过多，仅根据夏季李树剪枝基础稍加修整即可，维持树形，同时确定李树枝桠生长的主从关系。芙蓉李树修剪过程中如果有衰老树的存在，修剪要比较小心，其树势明显减弱，结果量也较少，此时修剪的主要目的为恢复李树的长势和维持李树的结果量，此时果树的修剪以冬剪为主，可促进果树的生长和修复，可适当增加肥量，且对李树的管理要更加严格，去弱留强，必要时也可进行重截。芙蓉李的花较多，果实也较多，果树疏密适中更便于果树的营养物质得到合理的利用。可使果实养分达到较好的调节，增加果树的结果质量和座过率。

4 土肥管理

4.1 土壤管理

土肥水的管理一定要科学合理，可根据果园果树的生长情况制定相关计划。土壤要定时进行翻整，隔行翻犁30～50 cm深最为合宜。一般翻整的程度还要根据芙蓉李园地的状况进行调整，同时还要考虑施水和施肥等问题，翻地的沟陇朝向可进行更换，不仅有利于李苗的生长，同时还可以保证山木水土的生态平衡，与李木的根系生长也较为适宜。保证周围土壤肥沃，为芙蓉李生长开花创造良好条件，在夏季如若有杂草等情况可适量使用除草剂等，可以有效的减少管理人员负担，同时保证土壤质量。减少水土流失等问题。

4.2 施肥

李苗施肥以磷肥和基肥较为常见，基肥使用时可于土壤管理相结合，土壤进行深翻等活动时，可同时施以基肥，基肥较利于芙蓉李的枝条生长，磷肥的使用次数较多，更加便于李树的果实生长等。基肥最好在早秋施。早秋时李苗正是根部发育的时期，此时根部即使受伤，会很快就得到恢复，长出新的根系同时也可以很好地储存营养，可以帮助树冠很快恢复长势。使用过晚肥效就不能达到如期的效果，树梢发育较晚，以至于枝条和果实争夺养分，引起果实的大量降落。成年树的施肥量在0.5 kg每株。磷肥在1㎏每株左右。

5 病虫害防治

芙蓉李常见的病虫害包括蚜虫、食心虫、枝天牛、微型螨、梨形峰、椿象、黑星病、黑斑病，将之总结为两病六害。在科学施肥合理施肥定量施肥等基础上，保证提高树的营养需求和抗病性，主要强调预防为主，治疗为辅。如若不慎感染相关病虫害也是有处理的方法的。首先在虫卵时期干预较为便捷，果林管理人员一定要对果树进行细致的观察，及时发现及时处理。通常在虫体成型后因抗药性等问题，与果树果实的影响较大[3]。

6 适时采收

芙蓉李的用途较为丰富，可根据芙蓉李的用途的问题进行适时采收。对采收的果实要进行分级处理，根据不同重量品相等。尽量保护果实皮层的蜡粉，避免人为或机器的损伤，可增强果实的运输性[4]。

7 结语

芙蓉李的培育種植已成为提高相关地区人民收入的重要手段，因此加强芙蓉李的栽培技术研究十分重要，栽培过程中出现的问题和困难要进行认真的记录并进行研究总结。运用科学合理的管理手段，不断提升芙蓉李的产量，使果农的经济收入不断增加。据了解芙蓉李的栽培面积逐年呈上升趋势，芙蓉李在培育的过程中受多种因素影响，需要相关研究人员以其敏锐的观察能力，不断提高芙蓉李的栽培效率，在芙蓉李的培育过程中，要严格把控各个环节，实现芙蓉李的增产增收。

参考文献：

[1] 罗跃梁.芙蓉李高产优质栽培关键技术[J].南方农机，2017，48（13）：65.

[2] 林益泉，苏文元，王建丽，等.龙岩芙蓉李高产优质栽培技术[J].浙江柑橘，2009（2）：38-40.

[3] 肖蝉飞.外形像苹果上市在淡季管理很简单好吃又高产种好一棵果树胜过养好一头肥猪——宁冈芙蓉李的高产栽培技术简介[J].农村百事通，2000（1）：34.

[4] 林新华.永泰县芙蓉李高优栽培“四关键”[J].农业研究与应用，2002（4）：25-26.

（责任编辑：赵中正）