赤峰市及周边地区的山杏产业发展建议

张铁华，张加延

(辽宁省果树科学研究所 辽宁熊岳 115005)

赤峰市及周边地区的山杏产业发展建议

张铁华，张加延

(辽宁省果树科学研究所 辽宁熊岳 115005)

1 赤峰市的山杏资源与山杏产业现状

根据国家林业局统计：1985年全国山杏产量为13745吨，1990年为19643吨；2005年中国园艺学会李杏分会统计：全国山杏生产面积为154.2万公顷，产量为2.8万吨，其产量最多的前六名是：河北(16699吨)、内蒙古(5000 吨)、陕西(1580 吨)、宁夏(1500 吨)、辽宁(1000吨)、北京(843吨)。除陕西、宁夏外均在内蒙古自治区赤峰市的周边。

内蒙古自治区的赤峰市，是我国山杏和仁用杏的重点产区，全市山杏面积有1150万亩，占全国的25%，占自治区的50%。2006年，结果面积627万亩，平均年产山杏核2029.8万千克，产值8850万元，有16万户50万人承包山杏林。自国家实施退耕还林和圈养舍饲的禁牧政策以来，全市每年新增山杏面积近百万亩,2000—2004年，全市山杏核年产量达10149万千克。出现许多依靠山杏致富的典型，如巴林左旗白音乡水泉村农民赵喜春承包的300亩山杏林,1999年产山杏核5000千克，产值达1.3万元。该旗哈拉哈达乡1998年投资15万元，围封山杏林5万亩,1999年即收获山杏核40万千克，产值达104万元。该乡老房身村5户村民承包村里300亩山杏林，经过封育，1999年产山杏核7000千克，产值达1.8万元，封育效果显著。该市阿鲁科尔沁旗林业局作过封育实验，采用封育、松土、扩穴、平茬、复壮等措施，最高产地段有亩产山杏核105千克的纪录。

气象资料表明：赤峰市每年都发生春旱，在近12年中发生 5次（2006、2007、2014、2015、2017年）特别严重的春旱，造成大片无苗赤地，不得不夏种救灾，劳民伤财。

2007年夏,笔者曾组织中国园艺学会李杏分会的专家们在赤峰市召开“三北”地区杏产业带阶段性总结会议，这一年正逢该市20年不遇的特大干旱，1—7月降水量仅60毫米。与会者亲见,全市1700万亩耕地中有600万亩无法耕种，无苗地占35.3%，有苗地占64.7%，但也只能有二、三成收入。在如此干旱的年份，恩州村、两间房村、上店村和十家子满族乡山杏人均收入不低于500～600元，大扁杏人均收入1000～2000元。其中上店村小五家村民范广庭说:他守家种地，经营1.3公顷大扁杏园,每年扁杏收入1.8万元，比外出打工强多了。足见在干旱时期或地区杏树与粮食作物的比较优势（图1～图 4）。

图1 时至7月赤峰市仍有大片无苗赤地

图2 盛夏杏园外粮农们进行第二次播种

图3 同样干旱，大扁杏却丰收在望

图4 近拍仁用杏丰产状

据赤峰市农委调查:隨着杏核、杏仁产量的不断增加，带动了全市山杏仁饮料、活性炭等工业发展，年加工山杏饮料200吨，活性炭900吨，分别消耗山杏核1000吨，山杏壳6300吨。宁城县杏核（杏仁）购销市场年交易量800万千克，从业人员达1.5万人，其中小城子镇年购销杏核4500吨，年加工杏仁1500吨，全镇加工与购销大户及具有相当实力的经济人有30多户。全市山杏核主要流向是:自用553万千克，占32%；外销501万千克，占29%；其他流向674.4万千克，占39%。仅杏壳与杏仁分离销售，增值13.7%；加工成杏仁乳、活性炭，增值41.4%；如再进行深层次加工，增值会更多。

河北省承德市平泉市的活性炭产业始于1978年，属全国较早运用炭化活化一步法生产果壳活性炭的行业。到2003年，全市活性炭企业发展到32家，年生产各种果壳活性炭1万多吨，销售收入超亿元。市政府为壮大县域经济把活性炭做为特色产业重点扶植，到2007年底，全市共有活性炭企业43家，已形成产业集群，生产各种果壳活性炭3万多吨，销售收入10.5亿元（图5），实现利税5200万元。产品销往全国各地，部分产品出口美国、日本、韩国、加拿大等国家。经过30多年的发展，平泉市活性炭产业直接容纳社会劳动力和下岗职工3800多人，带动相关产业约7.5万人就业。形成了“山杏生产基地与杏肉、杏核加工及核壳加工活性炭”格局。

图5 能吸咐室内甲醛等有害气体的活性炭艺术品(取自CCTV1)

随着人们环保意识的增强，活性炭产品发展前景广阔。目前，活性炭产品已经广泛用于纯净水、高纯水的净化，黄金等贵重金属的提取，电站锅炉原水净化，石油化工脱色提纯，中水回用，废水处理，医药卫生等领域，但这些都是低档活性炭，出口创汇率不高。

笔者建议：（1）将目前先炭化再活化的两步生产工艺改进为一步生产法，降低生产成本，提高炭得率；（2）研制并批量生产出高档的化工用载钯活性炭与高贮能的军用蓄电活性炭，满足内需，富国强军、减少进口，把我国从活性炭出口大国提升为活性炭产业强国。

2 对赤峰杏产业发展的建议

第一、建议当地政府把杏产业做为半干旱地区的现代高效生态农业来抓，纳入本地社会主义新农村建设的保民生、保生态重点工程项目。建议政府出资解决饮用和灌溉水的问题。

听说，在退耕还林政策中，有一条硬杠杠。即每亩不足200株树不算林地，不能享受国家退耕还林的优恵补贴待遇。亩栽200株树的株行距为1米×3米或1.5米×2米。这样的密度只适合种植杨树杆子用材林，不适宜发展经济林，因为杏树过于密挤光照不足，为争光杏树只往高处徒长，形不成花芽，产量太低。建议国家林业局把山杏按种植面积补贴更改为按产量奖励，与产量掛勾。因为，亩栽多少株最合适只是一系列丰产栽培技术之一，如选用良种、适度密植、施肥、灌溉、病虫害防治、整形修剪、防霜、授粉等等。只要因地制宜的让山杏获得丰产，提高产量和质量，就能调动农民的生产积极性，提高我国山杏产业的经济效益。

第二、建议与沈阳农业大学林学院合作，推广选育优良品种(品系)，推广科学的丰产、优质栽培技术，大幅度地提高产量、品质和经济效益，增加农民的收入。每年评比奖励一次市、县、乡级高产户，树立群众看得见学得着的典型和样板，激发群众的生产积极性。

第三、建议从政策和资金方面支持加工企业，引进高端人才、先进技术和新设备，就地开展杏肉、杏仁和杏壳精深加工，生产高档产品。如冰杏酒、杏仁霜冲剂、杏仁精油、高档化妆品和高档活性炭乃至杏仁医药等产品，打造知名品牌，努力提高杏的加工附加值。在抓杏种植业中抓出地方特色工业来。

（作者联系电活:0417-7033156）