薰衣草提取物替代抗生素在断乳仔猪日粮中的应用研究

叶建良 宁德市周宁县动物卫生监督所 福建宁德 355400

薰衣草提取物替代抗生素在断乳仔猪日粮中的应用研究

叶建良 宁德市周宁县动物卫生监督所 福建宁德 355400

为了研究薰衣草提取物替代抗生素对早期断乳仔猪生产性能和免疫机能的影响，选取平均体重为(9.025±0.029)kg断乳三元[杜×(大×长)]杂交仔猪800头，随机分为4个处理组，每个处理组4个重复，每个重复50头仔猪，公母各半。分别饲喂基础饲粮(I组)，基础日粮中添加土霉素钙1 000 g/t(II组)和不同量的熏衣草提取物（含木樨草素10%）[500 g/t(Ⅲ组)、1 000 g/t(Ⅳ组)]。结果表明：薰衣草提取物可以替代抗生素作为断乳仔猪饲料添加剂，薰衣草提取物添加量为1 000 g/t时，提高仔猪的生长能力和免疫能力效果最好。

薰衣草提取物 抗生素 断乳仔猪 日粮

随着人民生活水平的提高和食品安全意识的提升，健康养殖已成为国内畜牧养殖业必须面对和落实的新课题。未来，植物提取物将有望取代抗生素广泛应用于养殖行业，此类产品在提高动物生长速度、提高饲料利用率、增强免疫能力、替代抗生素和提升肉质等方面有极大的发挥空间[1-3]。在动物饲料中添加植物提取物能提高动物的免疫力，有效保护动物的肝肾，明显抑制细菌、病毒、寄生虫等的危害，降低发病率，同时增强动物抗应激的能力和肠道健康，从而达到有效减少抗生素用量的目标[4]。

薰衣草原产于地中海沿岸，被广泛栽种于欧洲各地[5]。薰衣草有“芳香药草”之美誉，其精油在人类化妆品上运用很广[6]，能促进细胞再生、加速伤口愈合；改善粉刺、脓肿、湿疹；平衡皮脂分泌；可抑制细菌、减少疤痕。薰衣草提取物主要成分乙酸芳樟酯[7]能有效抵抗多种细菌的活性，它能抑制17种细菌（包括革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌）、10种真菌的生长。薰衣草是公认最具有镇静、舒缓、催眠作用的植物，它能舒缓紧张情绪、镇定心神，平息静气，在国外就有医院把从薰衣草中提取的挥发油用于改善老年人的睡眠。在新疆，很多维吾尔族医院用薰衣草全草制剂来治疗神经衰弱和失眠。但关于薰衣草在动物生产上的运用却鲜有前人的研究，为了寻找一个代替抗生素的天然植物提取物，分别在断乳仔猪日粮中加入土霉素钙及不同浓度的薰衣草提取物，通过饲养试验对比分析验证其对仔猪生产性能和免疫性能的影响。

1 材料与方法

1.1 试验材料 试验用的薰衣草提取物、土霉素钙由中农牧药业有限公司提供。

1.2 试验动物与试验设计 选取平均体重为(9.025±0.029)kg 的三元[杜×（大×长）]杂交断乳仔猪800头，预试期7 d，正式试验期35 d，按照公母各半、体重接近的原则，将仔猪随机分为4组，每组设4个重复，每个重复50头猪，基础日粮配方参照美国NRC（1998）饲养标准配制，其配方见表1。

1.3 饲养管理 饲养试验在福清某猪场进行，预饲期7 d，试验期35 d。在同一栋封闭猪舍内进行，网上饲养，自由采食、饮水。免疫消毒程序按常规方法进行。

1.4 检测指标

1.4.1 生产性能 分别于试验开始、第35 d早饲前个体称重，按圈结算饲料、计算平均日增重和饲料增重比。

1.4.2 免疫指标测定 试验结束当天早晨每个重复随机选取4头仔猪，用抗凝真空采血管前腔静脉采血约 10 mL，将血液静置 15 min，离心（3 000 r/min，20 min）分离血清，置于-20℃冰箱保存。用CX4型全自动生化分析仪（Beckman公司产品）测定血清免疫球蛋白IgG、IgA、IgM，采用南京建成生物工程研究所生产的试剂盒。

1.5 数据统计与分析 试验数据用Excel 2010进行初步整理，采用SPSS（16.0）统计软件中的General Linear Model法，按单因子安排的完全随机设计对各项目数据进行方差分析，方差分析差异显著者（p＜0.05）采用SNK法进行平均数间的差异显著性检验。结果以平均值±标准差表示。

表1 试验基础日粮组成与营养水平

1）每千克饲料中含：维生素A 11 000 IU，维生素 D31 100 IU，维生素 E 16 IU，维生素 K 1 mg，泛酸6 mg，维生素B22 mg，叶酸 0.8 mg，尼克酸10 mg，硫胺素0.6 mg，维生素B10.6 mg，生物素0.08 mg，维生素 Bl20.03 mg；2）每千克饲料中含：Zn 300 mg，Fe 165 mg，Mn 33 mg，Cu 16.5 mg，I 297 μg，Se 297 μg；3）消化能为计算值，其余为实测值。

2 结果与分析

2.1 薰衣草提取物与土霉素钙对断乳仔猪生长性能的影响 由表2可知，与对照组相比，500 g/t薰衣草提取物组末重、平均日采食量、平均日增重和料重比差异均不显著（P＞0.05）；土霉素钙组、1 000 g/t薰衣草提取物组仔猪的末重、平均日增重均显著提高（p＜0.05)，料重比显著降低（p＜0.05)。 土霉素钙组与1 000 g/t薰衣草提取物组二组间的末重、平均日采食量、平均日增重和料重比差异均不显著 （P＞0.05）。

2.2 薰衣草提取物与土霉素钙对断乳仔猪血液生化指标的影响 由表3可知，与对照组相比，土霉素钙组、500 g/t薰衣草提取物组和1 000 g/t薰衣草提取物组仔猪血清中IgG、IgA、IgM的浓度均有显著或极显著的提高 （p＜0.05或p＜0.01)。 土霉素钙组、500 g/t薰衣草提取物组和1 000 g/t薰衣草提取物组仔猪血清中IgG、IgA、IgM的浓度三组之间差异不显著（P＞0.05），但均以1 000 g/t薰衣草提取物组效果最好。

表2 薰衣草提取物与土霉素钙对断乳仔猪生长性能的影响

表3 薰衣草提取物与土霉素钙对仔猪生化指标的影响

3 讨 论

从长远来看，我国对饲料中抗生素或药物添加剂的管控将越来越严格，不久的将来在饲料中全面禁用抗生素是大势所趋。有大量的研究表明，植物提取物有良好的抗菌促生长性能；薰衣草提取物的有效成分为芳樟醇和乙酸芳樟酯；薰衣草在医药方面有着广泛的用途，古波斯医药文献中记载薰衣草可以恢复脑损伤，印度、中国的西藏及新疆还将其用于催眠、镇静、解痉、利尿、抗胃肠胀气和治疗上呼吸道感染等。现代药理学研究表明，薰衣草对葡萄球菌、链球菌和八叠球菌均有较强的抑制作用。Lis-Balchine[8]研究表明，薰衣草提取物能抑制17种细菌（包括革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌）和10种真菌的生长。Inouye等[9]证明薰衣草提取物对下列微生物的最低抑菌浓度分别为：流感嗜血杆菌0.16%、化脓性链球菌0.32%、金黄色葡萄球菌0.32%、大肠杆菌0.32%。本试验设计在断乳仔猪日粮中添加不同浓度的薰衣草提取物来代替饲料中的土霉素钙，研究其对断乳仔猪生产性能和免疫力的影响，结果亦表明用薰衣草提取物来替代抗生素切实可行，对提高动物机体免疫力、改善断乳仔猪生产性能有很好的作用。

4 结 论

薰衣草提取物可以替代抗生素作为断乳仔猪饲料添加剂，其中仔猪饲料中薰衣草提取物添加量为1 000 g/t时促生长能力、提高仔猪的特异性免疫和非特异性免疫效果最好，薰衣草提取物能够提高仔猪的日增重，降低料重比和改善饲料养分利用效率。薰衣草提取物促进断乳仔猪生长的机理是改善机体营养物质代谢,目前薰衣草提取物在养殖业上的应用研究几乎是空白，其具有替代抗生素潜力的重要开发价值。

今后要从以下三个方面进一步进行研究：（1）薰衣草提取物单一活性成分的作用效果；（2）薰衣草提取物对断乳仔猪采食量的影响，研究其是否能有效提升仔猪的采食量；（3）研究薰衣草提取物与其他饲料添加剂的配伍情况，为其能在畜牧业生产上的广泛应用提供依据。

[1]王彪,张慧林,刘小林.天然植物提取物在畜禽生产中的应用研究[J].畜牧兽医杂志,2010,29(1)：37-39.

[2]李鹏,穆淑琴,田向学,等.植物提取物饲料添加剂在养鸡生产中的应用研究[J].家禽科学,2012(5)：12-14.

[3]朱河水,陈宇.植物提取物在饲料中的应用[J].中国畜牧兽医,2007,34(11)：30-31.

[4]金立志.植物提取物饲料添加剂在动物生产中的应用研究及发展前景[J].浙江畜牧兽医,2013(2)：10-14.

[5]肖正春,张卫明,张广伦.薰衣草的开发利用与人类健康[J].中国野生植物资源,2015,34(2)：63-77.

[6]唐瑶,曹婉鑫,陈洋.薰衣草精油的研究进展及在日用品中的应用[J].中国洗涤用品工业,2014(10)：70-73.

[7]解成喜,王强,崔晓明.薰衣草挥发油化学成分的GC-MS分析[J].新疆大学学报,2002,19(3)：294-296.

[8]Lis-Balchin M.Studies on the mode of action of the essential oil of lavender(Lavandula angustifolia P.Miller)[J].Phytother Res,1999,13(6)：540-542.

[9]Inouye S.Screening of the antibacterial effects of a variety of essential oils on respiratory tract pathogens,using a modified dilution assay method[J].Microbiol Immunol,2001,45：201.

Application of lavender extract as an alternative to antibiotics in weaned piglets diets

Ye Jianliang
（Zhouning county animal health supervision institute of Ningde city,Ningde Fujian 355400）

The purpose of this experiment was to study the effects of lavender extract instead of antibiotics on production performance and immune function of early weaned piglets.According to sex and weight,800 three-way crossbred[Duroc× (Landrace× Yorkshire)],weaned piglets,mean weight(9.025±0.029)kg,were divided randomly into 4 groups,each group had four replicates and each repli-cate 50 piglets(male∶female=1∶1),which were fed with a basal diet(I group),the basal diet added calcium oxytetracycline 1 000 g/T(group II)and different amounts of lavender extract(containing luteolin 10%)[500 g/t(Group III),1 000 g/t(Group IV)].The results showed that lavender extract can replace antibiotics as feed additive for weaned piglets.When the amount of lavender extract was 1 000 g/t,the growth ability and immune ability of piglets were improved beastly.

Lavender extract Antibiotics Weaned piglets Diet

A

1003-4331（2017）06-0002-03

福建省科技计划项目（2017-N0008）资助。

叶建良，男，兽医师。