高职旅游课程实践性教学存在的问题与对策

杨佳根

【摘 要】实践性教学是当前我国高职院校在教学方面进行的主要的教学模式，高职院校的办学重点就是培养具有理论支持的职业技术性人才，在旅游课程教学方面，我们主要是以培养旅游企业和管理部门的发展所需要的实践性人才。

【关键词】问题 对策 高职旅游

中图分类号：G4 文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2017.22.014

当前，我国旅游业快速发展，对旅游管理方面的人才产生了较为急切的需求，高职院校对于旅游课程也根据我国的课程改革要求进行一系列的改革，针对当前高职院校在旅游课程方面的教学和改革，还是存在或多或少的不足，最为突出的就是旅游课程的实践性教学。旅游专业作为一门以服务性为主的实践性课程，加之不断发展的市场对旅游管理的要求，我们的教学必须紧跟社会和时代的发展潮流，为社会培养一批兼具理论与实践能力的旅游管理人才。

一、实践性教学存在不同方面的问题

实践性教学实则是一种教学平台，一个能够促进学生创新意识形成、培养掌握科学理论知识及提高相应动手能力的平台。这种教学模式与当前我国高职院校的办学理念是非常契合的，高职院校的教学不同于普通高等院校，高职院校主要是以培养学生实践动手能力为最终发展要求的，但是，当前针对高职院校在实践性教学模式的管理以及学生的学习态度等方面来看，实践性教学成为了教学中最为薄弱的一个环节。

（一）学校教学方面的不足

1.实践基地建设方面的不足。

课堂是学生理论知识学习的主要场所，但是实践性教学是要求学生能够走出课堂，将课堂上学习的理论知识应用于实践。但是考虑到学生还是处于学习阶段，进入社会课堂学习还是不太合适的，所以，学校应建设一定的实践基地，促进学生对旅游知识的实际运用。

2.实践性教学的考核制度不够完善。

高职院校的学生在学习主动性上存在一定的不足，学生的学习需要学校管理制度的督促，实践性教学是要求学生能够主动创新的去应用自己的理论知识的，但是当下很多现象表明，实践性教学的结果与实际预期的结果有一定的差异，这在很大程度上源于学校对实践教学的考核管理不够完善。

3.实践性教学安排不够严谨。

旅游课程是一门要求学生具备灵活的现场处理能力的学科，为了培养学生的灵活应用能力，我们必须做到尊重学生的主体性发挥，但是，正因为考虑到这一点，我们在实践性方面存在很大的随意性，使得学生在实际操作过程中，浑水摸鱼，趁机偷懒。

4.理论知识的讲授太过传统。

过分重视理论知识的传授，忽视实践性操作的必要性的概念传递，使得学生丧失对旅游课程的正确认识，从而把相关理论知识当作是应试性质的背诵内容。

（二）学生学习方面的不足

1.高职院校的学生在文化知识学习上缺乏一定的主动性。

旅游行业的特点就是要求旅游教育必须与实践相结合，旅游政策法规作为高职院校旅游准也学生必修的一门专业课程，是要求学生能够深入理解与掌握的。但是学生的学習存在很大的主动性与差异性，旅游专业的相关理论知识当中有很多都是法律政策以及权益制度等硬性知识，学生在这些知识的学习上显现出很大的被动性，这在很大程度上影响了教学效率。

2.学生对实践性学习缺乏正确的认识。

旅游课程中有相当一部分知识都是具有实践性的，在教学过程中，学生对这些知识缺乏正确的认识，从而影响理论转化为实践的能力。

二、对应的措施

（一）学校应坚持的教学原则

1.合理利用学校的现有设施和实验室等设施完备的教学资源。

我国对于教学环境等的建设都进行了很大的改善，现在的高职院校基本上都具备完善的实验教学设施，所以，在实践建设基地缺乏这一问题上，旅游专业的教师可以利用学校现有的设施，以专业学习知识为实践性教学资源，开放计算机项目实验室、电子实验室等实训中心，为学生营造良好的市实践环境，营造实践情境，极大的利用现有的教学设施，创设完备的教学环境。

2.完善实践教学计划，形成实时的考查检测制度。

学校应培养一批专门的实践教师队伍，挑选有经验，教学能力比较高的教师担任实践教学管理团队，主要来指导学生的实践锻炼，并建设一套完整的实践考查体系，对学生的实践学习进行实时的检查和考核，提高学生的效率意识。

3.建立学生实践记录档案。

对学生的实践操作进行计算机输入管理，对每一次的实践进行记录，并做好统计、分析和指导意见，及时向学校和学生反馈实践教学信息。

4.灵活课堂，尊重学生的主体地位

高职不同于高中，学生脱离高中阶段的学习，进入高职阶段的高等学习阶段，学校在教学方面应进行一定的创新要求，要求教师严格遵守尊重学生的主体性原则，改变传统的及课堂教学模式，让学生能够灵活主动安排自己的学习。

（二）学生自身应改进的措施

1.丰富自身的相关知识，培养学习主动性。

高职院校的学生在学习上对学习主动性的欠缺是需要学生自身通过知识的熏陶来进行改善的，旅游课程涉及很多地理风景等方面的知识，这些知识都是具备很大的趣味性。

2.学生应形成正确的专业知识的判断能力。

旅游课程中有很多理论知识都是兼具一定的实践性的，学生在学习时需要形成一定的准则修养，对专业知识有着怀疑的态度，判断其是否具有一定的实践操作性，并自主进行或是合作小组进行情境操作，将理论知识进行实践性转换，从而潜移默化的提高自己的实践能力。

总而言之，旅游课程的实践性教学首先需要学校进行一定的促进来完成，学校首先要确保学生通过实践性教学能否形成一种实践操作技能，对教师的教进行一定的评估，对学生的学进行一定的预测，根据学生的学习效果进行形成性评价，最终培养学生在旅游管理与旅游知识应用等方面的实际操作能力。

参考文献

[1]林朽，刘君.关于独立学院实践性教学的思考[J].教育与职业，2006，（17）.

[2]崔允.校本课程开发：理论与实践[M].教育科学出版社，2000.

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