论中职旅游专业教学的问题以及对策

吴洲华��

摘要：随着我国经济社会的快速发展以及人们生活水平的不断提高，人们的物质生活逐渐得到满足，基础的消费生活已经不能够完全满足普通人的生活，于是旅游出行也逐渐变成了绝大多数人的生活选择。由于外出旅游不但可以锻炼人的交际能力，提升阅历，对于拓展孩子的视野也具有很大的好处。随着旅游行业的蓬勃发展，我国的中职旅游专业的教学问题也开始逐步浮出水面。本文将就我国当前的中职旅游专业的教学中出现的问题以及相应的对策作一个综合论述，以期能够提升相关人士的广泛关注，提高旅游专业的教学水平，促进旅游行业全面发展。

关键词：中职旅游专业；教学问题；相应对策

随着我国经济社会的快速发展以及人们生活水平的不断提高，我国的旅游行业正处于一个上升的阶段。仅从我国在旅游上的投入以及从事旅游的相关人员角度上来看，我国的旅游消费市场前景广阔，市场极其庞大，而从业人员的缺口也十分明显。很多的旅游地区由于缺乏专业的旅游专业工作人员，只能在当地招聘一些没有旅游知识背景的年轻人参与培训后上岗。

一、 中职旅游专业教学的现状分析

1. 整体数量逐年减少，比例逐渐下降

从目前的中职教育的发展阶段上看，由于国家普及九年义务教育，对于学生的学习能力以及综合素质都提出了更高的要求，而学生质量也逐年提升。每年，都会有大量的学生选择进入高中继续深造或者是直接参加就业，而进入中职学习专业技术的学生越来越少。一方面这是受到社会舆论的影响，让许多的家长认为学生考不上高中，还不如直接去找地方工作赚钱，也比上个中职出来找不到工作要强得多。另外还是一些地区对于技术工人待遇较差，在大家的内心深处对于中职教学具有一定的抵触心理，反正也找不到工作不如干脆不上了。由于这些原因逐渐占据了上风，所以很多地区的中职旅游教育发展基本都出现了不进反退的情况。实际上，不管是进入高中深造还是进入中职学习，都是为了最终形成就业。当前国家对于中职专业技术人员的需求量与日俱增，很多中职毕业的学生都可以找到理想的工作，而高中毕业的学生甚至大学毕业的学生找不到工作的情况也比比皆是，所以类似的想法实际上是不可取的，具体还是要看个人的发展。

2. 课堂的教学硬件较差，趣味性不强

中职教学中一个相对比较麻烦的问题就是大多数课堂课件老久，硬件效果差，很多学生在进入中职学习时都会抱怨学校的基础设施建设差，这与近几年来国家大力发展中高等教育，技术教育被冷漠有一定的关系。由于招生量每年递减，学校也没有更多的经费进行设备更换，长此以往就会造成设备陈旧、教学质量下降，又会反作用于招生，形成恶性循环，不利于学校教学的发展。除此之外，课堂教学趣味性不强也是当前旅游教学中一个较为严重的问题。由于中职学生还处于青春期，心智發育不成熟，再加上中职学生大部分成绩不算太理想，基础知识参差不齐，如果不加以良好的引导，提升课堂的学习兴趣，他们往往会觉得学习毫无乐趣可言，放弃学习的也比比皆是，这是我们不想看到的情况。

3. 中职旅游专业学生缺乏学习热情

在调查走访中笔者发现，由于课堂设置陈旧，课堂缺乏趣味性，再加上很多老师的课堂教学也比较陈旧，缺乏创新，在教学中一味地进行“填鸭式”教学，让很多的学生缺乏学习热情而失去了学习的信心。想要提升学生的学习热情主要要把握两点进行教学，一方面是学生的就业目的与就业质量，在教学中一定要强调这两点对于学生的作用。由于中职学生毕业之后就要直接面对就业，这是他们的必然选择，所以说要想提高学生的学习热情，就要与学生的学习目标相吻合。另一方面还是要加强课堂趣味性，避免枯燥乏味的平铺直叙。

4. 中职旅游专业师资队伍建设有待加强

就目前而言，我国地方上的中职教学水平参差不齐，这与地方中职学校的师资力量建设水平有关。许多地区的老师没有很好地接受专业培训就上岗教学，而一些地区的从业老师本身都没有相关专业知识背景，很多不是科班出身，学历不高，教学主要凭借过去的经验，缺乏理论的创新，教学模式较为陈旧，不能与社会的具体需求进行良好对接等，这些因素综合起来就极大地阻碍了我国中职旅游教学的全面健康发展。

二、 加强中职旅游专业教学的具体对策

1. 教学要理论联系实际，提高学生的实践能力

由于中职的教学主要目的是培养学生的实际操作能力与技术水平，所以教学过程一定要做到理论联系实际的实践教学。对于中职旅游专业的学生来说更是如此。中职旅游专业的学生直接面对的主要是游客本人，而这个服务行业内部需要学生提高自己的个人修养以及服务习惯，养成良好的个人素质，提高自己的旅游专业技术水平以及实践能力等。一方面可以通过多媒体教学来实现学生的客观体验，了解实际旅游工作中的具体工作有哪些，并且可以在学校内部通过模拟学习活动来提高自己的实践能力。另一方面还是要由老师集中带队进行实地考察，特别是对于一些比较有代表性的景区进行实际旅游带队，并且由老师根据学生的表现进行综合评价。

2. 教学要具有明确的培养目标

教学过程一定要具有明确的培养目标，也就是提高针对性。针对教学过程中学生的基础知识参差不齐以及实践环节反应不是很流畅的学生要按照各自的特点安排培训工作，着重提升学生的实践能力。并且要在保证一定基础知识框架下还是要多学习一些课外旅游知识，拓宽视野，增长见识，以便随时应对后期的工作中出现的各种突发问题。

3. 加强旅游专业的师资队伍建设

加强师资队伍建设要从两个方面着手，一方面是在职老师的培训工作一定要做好，可以找一些多年从事旅游专业的技术人员进行现场教学，提高全体教职工的教学实力水平。另一方面国家要开展有关中职教学人才培养的战略体系，做好人才的培养工作，为我国的中职旅游专业教育提供足够的支持，这才是加强旅游专业的师资队伍建设的最为基本的方法和手段。

参考文献：

[1]赵宇.中职焊接专业教学问题与对策微探[J].中国校外教育旬刊，2015，（22）.

[2]黄喆.论中职旅游专业教学的问题以及对策[J].旅游纵览（下半月），2013，（04）：232.endprint