德国莱茵鹅与扬州鹅杂交性能试验

韩阿春盛瑜吴寅芳唐顺其吴志松

（1，江苏省宜兴市杨巷镇农业服务中心214255；2，江苏省无锡市动物疫病预防控制中心214026；3，江苏省宜兴市屺亭街道畜牧兽医站214213；4，江苏省宜兴市动物卫生监督所214206；5，江苏省宜兴市杨巷镇兄弟养鹅技术专业合作社214255）

德国莱茵鹅与扬州鹅杂交性能试验

韩阿春1盛瑜2吴寅芳3唐顺其4吴志松5

（1，江苏省宜兴市杨巷镇农业服务中心214255；2，江苏省无锡市动物疫病预防控制中心214026；3，江苏省宜兴市屺亭街道畜牧兽医站214213；4，江苏省宜兴市动物卫生监督所214206；5，江苏省宜兴市杨巷镇兄弟养鹅技术专业合作社214255）

本试验是通过将地方优势品种扬州鹅与外来品种德国莱茵鹅进行杂交，并经过系统的纯种选育、改良和推广研究工作，证实莱茵鹅不仅能成功地与地方鹅种进行交配，而且其种蛋受精率、孵化率等均优于地方鹅种本交后代，所产杂交莱茵鹅具有比地方鹅种生长快、耐粗饲、抗病力强的特点。从而改良本市鹅种，提高养鹅综合效益，有效地推动宜兴市养鹅产业的发展。

德国莱茵鹅；扬州鹅；杂交莱茵鹅；性能

扬州鹅是由扬州大学、扬州市农林局以太湖鹅为母本选育而成的，是我国首次利用国内鹅种资源育成的新品种，2002年8月通过江苏省畜禽品种审委员会审定。德国莱茵鹅原产于德国莱茵河流域，经法国克里莫公司选育，在20世纪40年代便以产蛋量高、繁殖力强而著称，是世界著名肉毛兼用型品种，现广泛分布于欧美各国。现将两个品种的鹅杂交性能的试验报告如下。

1 试验主要内容和方法

（1）在2015年择优引入两个品种的鹅，建立稳定种鹅群。先后引进扬州鹅2万羽、德国莱茵鹅3万羽，以莱茵鹅作为父本群，扬州鹅作为母本群。经过一段时间的适应性养殖后，选择符合品种特性的鹅群分别建立种鹅群。

（2）莱茵鹅和扬州鹅杂交 （配种）条件研究。根据莱茵鹅独特的繁殖配种特点，即既能在陆上配种，也能在水中配种的特点，通过摸索试验，最终确立了水中配种的自然杂交方式，且父本、母本先进行分群饲养，产蛋前一定时间按照一定比例进行合群饲养，更有利于亲本杂交，提高受精率。

（3）杂交方案和测试分组：

第一试验组：杂交方式对比测试，分别进行 （扬州鹅♀×莱茵鹅♂）和（扬州鹅♀×♂）；第二试验组：生产性能测定，分别测定扬州鹅♀×莱茵鹅♂的杂交莱茵鹅、扬州鹅、莱茵鹅3个组的生产性能；第三组：分别测定扬州鹅♀×莱茵鹅♂的杂交莱茵鹅、扬州鹅、莱茵鹅3个组的繁殖性能，指标包括：产蛋量、产蛋率、受精率、孵化率、雏鹅成活率

2 结论与讨论

（1）经过对杂交父母代莱茵鹅及商品代杂交莱茵鹅的性能测定。其主要技术指标为：杂交后代年产蛋率提高，平均达63枚，最高达69枚；蛋重增加，平均蛋重达145g，最高达160g；商品鹅生长周期缩短，体重增加，约70日龄可出栏，平均体重达3750g，高出本交后代约500g；杂交种鹅成年体重达5000～7500g，高出本交后代约800g；杂交后代产蛋周期延长，达9个月；种蛋受精率、孵化率增强，分别达92～93%；雏鹅成活率增强，达95～98%；雏鹅抗病能力增强，发病率降低约40%。结果显示，扬州鹅♀×莱茵鹅♂杂交组合产出的父母代鹅，其产蛋率、受精率、孵化率均高于单品种的扬州鹅或莱茵鹅；商品代杂交莱茵鹅其生产性能也高于非杂交单品种扬州鹅或莱茵鹅。

（2）试验单位宜兴市杨巷镇兄弟养鹅技术专业合作社，分别引进扬州鹅2万羽，德国莱茵鹅3万羽，适应性生长后，经过选育，已建立了扬州鹅、莱茵鹅两大种鹅群。通过试验确定了杂交扩繁方案，并通过本场的孵坊，在2016年销售商品代杂交莱茵鹅苗鹅4.5万羽。目前在江苏宜兴、溧阳、武进，安徽、浙江等多地推广，反响良好。

（3）太湖鹅是太湖流域优秀的地方良种，从资料介绍可知，其繁殖性能比扬州鹅、莱茵鹅更好。所以，下一步准备开展太湖鹅的引种和繁育试验，争取找到繁殖率更高，生产性能更好的杂交商品鹅。