不同整枝方式对罗勒采种的影响

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(佛山科学技术学院风景园林系， 广东 佛山 528000)

不同整枝方式对罗勒采种的影响

任吉君，王艳，周荣，范伟林

(佛山科学技术学院风景园林系， 广东 佛山 528000)

研究了不同整枝方式对罗勒的生长状况、光合效率、采种量、种子质量的影响。结果表明：不同的整枝方式对罗勒的植物学性状有不同程度的影响、对叶绿素含量和光合速率影响差异不显著，对罗勒的种子产量和质量有明显影响。其中以处理D(摘除主枝，仅保留一级分枝和二级分枝)采种量最高，其次为处理B(仅保留主枝、一级分枝和二级分枝)。考虑到整枝的成本投入问题，生产上采用处理B(只保留主枝、一级分枝和二级分枝)是经济可行的。

罗勒； 整枝； 采种

罗勒(OcimumbasilicumL.)为唇形科一年生芳香植物，原产中国南部、东印度热带地区，各地常将罗勒作为一种芳香蔬菜进行食用，或加工提取芳香油，全草可入药[1]。

罗勒开花结果持续时间较长，为了在适宜生育的时间内获得较高的种子产量，提高光合效率以及调节光合产物的分配至关重要。在采种生产上，整枝是改善群体结构和调节光合产物的分配行之有效的方法之一。整枝不仅可以调控植株的生长状况，改善群体结构，改进通风透光条件而提高净光合速率，同时还可以去掉多余的营养消耗，减少养分损失，使营养物质更多地流向营养贮存部位。通过采用科学的整枝技术可以合理调节营养生长与生殖生长的关系，最终实现高产、优质、高效的栽培目标。

目前，对瓜类、茄果类、根菜类等作物的整枝研究较多[2-6]，但有关罗勒的整枝研究未见报道。为了探寻罗勒有效的采种方法，开展了整枝方式对罗勒采种影响的研究。

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

供试品种为绿罗勒(采购于北京京研益农科技发展中心)；TPS-2型光合仪(美国PP Systems公司中国区总部汉莎科学仪器有限公司)；722 N分光光度计(广州鑫禾电子技术有限公司)；FA 1604 N电子天平(上海精密科技仪器有限公司)。

1.2 试验设计

试验设4个处理和1个对照，处理A：保留主枝和一级分枝，其余分枝摘除。处理B：保留主枝、一级分枝和二级分枝，其余分枝摘除。处理C：主枝摘除，保留一级分枝，其余分枝摘除。处理D：主枝摘除，保留一级分枝和二级分枝，其余分枝摘除。ck：不整枝。每小区面积4 m2，每个处理3次重复。3月23日播种，当苗长到5 cm高时，定植于试验田中，定植密度为50 cm×30 cm。当株高为60 cm(6月13日)进行第1次整枝，以后及时处理多余枝条。花序颜色变黄褐色时分批采收。

1.3 项目调查与标准

生长期调查株高、开展度、分枝状况，小区种子产量。每处理调查10株，3次重复。光合速率采用TPS-2型光合仪测定，叶绿素含量测定参照邹琦[7]的方法，可溶性糖含量测定参照张志良等[8]的方法。发芽势(%)=3 d内萌发种子数/供试种子总数×100%，发芽率(%)=7 d内萌发种子数/供试种子总数×100%。运用DPS 5.0统计软件进行数据分析，LSR显著性测验。

2 结果与分析

2.1 整枝对罗勒植物学性状的影响

由表1可以看出：在整枝初期，受不同整枝方式的影响，罗勒的株高表现有所不同。第1次调查显示(6月19日)，仅保留一级分枝的处理(处理C)株高最矮，其余整枝处理株高均较高。其中处理A的株高最高，为69.73 cm；处理C株高最低，为61.13 cm；其次是处理B和处理D。至整枝中后期(8月9日)，株高由高到低依次为处理A>C>D>B>ck。但各处理间株高差异不显著。

表1 整枝对罗勒植物学性状的影响

日期(月/日)处理株高(cm)开展度(cm)一级分枝数(条)一级分枝长(cm)二级分枝数(条)二级分枝长(cm)三级分枝数(条)三级分枝长(cm)A69．73a38．00a24．80b50．73a0．00c0．00b0．000．00B68．53ab42．20a31．47a50．93a58．80a14．60a0．000．0006/19C61．13b37．73a21．13c49．27a0．00c0．00b0．000．00D68．67ab43．00a29．93a50．93a58．53a15．20a0．000．00ck65．00b38．67a29．07a46．93a50．67b13．47a0．000．00A107．53a44．53bc31．60a77．07ab0．00c0．00b0．00b0．00bB100．93a53．67ab31．47a78．80ab104．00b38．06a0．00b0．00b08/09C103．67a42．33c29．87a84．80a0．00c0．00b0．00b0．00bD102．40a52．87abc29．93a75．73ab113．13a38．73a0．00b0．00bck98．13a59．27a29．07a70．07b103．93b29．20a368．47a8．47a

表2 不同处理各级枝条对产量构成的贡献率

处理采种量(g/株)主枝产量(g/株)占总产量(%)一级分枝产量(g/株)占总产量(%)二级分枝产量(g/株)占总产量(%)三级分枝产量(g/株)占总产量(%)A4．98b0．20a3．964．78a96．040．00b0．000．00b0．00B12．58a0．14a1．112．99ab23．759．45a75．140．00b0．00C3．30b0．00b0．003．30ab100．000．00b0．000．00b0．00D12．59a0．00b0．002．50b19．8510．09a80．150．00b0．00ck8．37ab0．07b0．850．66c7．911．34b16．036．31a75．40

整枝对罗勒开展度的影响在初期(6月19日)不显著，以处理D的开展度最大，为43.00 cm；处理C的开展度最小，为37.73 cm。整枝中后期(8月9日)，各处理间开展度差异开始有所分化，其中以ck的开展度最大，为59.27 cm；其次为处理B，为53.67 cm；处理C因仅保留了一级分枝，向外开张受到限制，故开展度最小，为42.33 cm。

整枝对罗勒不同级别的分枝有着比较显著的影响(见表1)。整枝中后期(8月9日)，除了处理A、处理C的一级分枝数外，其余处理的各级分枝数和分枝长度都有明显的差异。总分枝数以对照最多。一级分枝长度以处理C最长，达84.80 cm；二级分枝长度以处理D最长，达38.73 cm。

2.2 整枝对罗勒产量构成的影响

从表2可以看出：处理A的产量是由主枝和一级分枝的种子产量构成的，其中一级分枝产量占总产的96.04%；处理B的产量是由主枝、一级分枝和二级分枝的种子产量构成的，其中二级分枝产量占总产的75.14%，一级分枝产量占总产的23.75%；处理C的产量是由一级分枝的种子产量构成的，占总产量的100%；处理D的产量是由一级分枝和二级分枝的种子产量构成的，其中二级分枝产量占总产的80.15%，一级分枝产量占总产的19.85%；ck的产量是由主枝、一级分枝、二级分枝和三级分枝的种子产量构成的，其中三级分枝产量占总产量的75.40%，二级分枝产量占总产量的16.03%，一级分枝产量占总产量的7.91%，主枝占总产量的0.85%。从各处理种子产量构成看，主枝对种子产量的贡献都比较小。因此，及时除去主枝有利于一级和二级分枝的及时产生，提高种子产量。如果只保留一级分枝，例如处理C，虽然种子可以全部成熟，但是因总体上分枝少，故采种量也不高。而三级分枝虽然数量多(例如ck)，但是受天气和植株自身老化的影响，在自然状态下，晚期开花所结的种子往往不能正常成熟，故而也无法充分提高采种潜力。唯有充分挖掘一级、二级分枝的增产潜力(例如处理B、处理D)，才可以达到增产的目的。

不同整枝方式对种子产量具有显著影响(见表2)。处理D采种量最高，小区产量为335.75 g，折合产量55.99 kg/667 m2；其次是处理B，小区产量为335.40 g，折合产量55.93 kg/667 m2。二者采种量分别比ck高出50.43%和50.27%，因此，在罗勒采种生产上，一定要重视一级分枝和二级分枝的保护，整枝作业时切忌碰断一级分枝和二级分枝。

2.3 整枝对叶绿素含量和光合速率的影响

由表3可以看出，叶绿素含量处理C最高，为1.20 mg/g；光合速率处理A最高，为25.66μmol/(m2·s)。不同整枝方式对各处理叶绿素含量及光合速率有影响，但影响不显著。

表3 整枝对叶绿素含量和光合速率的影响

处理叶绿素含量(mg/g)光合速率μmol/(m2·s)A1．18a25．66aB1．16a23．90aC1．20a25．33aD1．18a23．42ack1．03a23．10a

2.4 整枝对罗勒种子质量的影响

由表4可以看出，不同整枝方式对罗勒种子质量影响较大。

表4 整枝对种子质量的影响

处理千粒重(g)发芽势(%)发芽率(%)A1．36ab73．33ab75．00abB1．29bc67．00abc67．67bcC1．43a77．67a79．33aD1．21c63．00bc63．67bcck1．19c60．00c60．67c

种子千粒重以处理C最高，为1.43 g，说明仅保留一级分枝的处理，同化产物可以充分集中运输并贮藏在一级分枝的种子中，籽粒饱满；其次是处理A(仅保留主枝和一级分枝)，种子千粒重1.36 g，该处理同化产物的分配也相对集中；ck的种子千粒重最低，为1.19 g，ck处理由于主枝、1～3级的分枝同时竞争同化产物，同化产物分配集中度不足，因此千粒重较低。

各处理间种子发芽势由高到低依次为处理C>A>B>D>ck。以处理C的种子发芽势最高，为77.67%；其次是处理A，为73.33%；ck的种子发芽势最低，为60.00%。各处理种子发芽率与发芽势变化趋势是一致的。其中处理C发芽率最高，为79.33%。

就种子质量而言，枝条保留较少的处理C和处理A，由于种子干物质贮藏较多，因此种子质量指标表现较好，但采种量低；而自然生长的对照(ck)处理因种子干物质贮藏最少，故种子质量较差，同时采种量也较低。

3 讨 论

试验结果表明，不同的整枝方式对罗勒的植物学性状、叶绿素含量、光合速率，种子的产量和质量的影响有所不同。

采种量以处理D(仅保留一级分枝和二级分枝)最高，折合产量达55.99 kg/667 m2；其次为处理B(仅保留主枝、一级分枝和二级分枝)，折合产量为55.93 kg/667 m2。

种子质量以处理C(只保留一级分枝)最好，千粒重、发芽势、发芽率最高，分别为1.43 g、77.67%、79.33%，同时光合效率、叶绿素含量也都较高，但是“库”容量过小，采种量过低，不利于种子生产。

综上所述，为了保质保量进行罗勒采种生产，可以选择采用仅保留一级分枝和二级分枝的整枝方式或者采用保留主枝、一级分枝、二级分枝，其余分枝均摘除的整枝方式进行。若考虑到整枝的用工成本投入，则选择仅保留主枝、一级分枝、二级分枝的整枝方式组织种子生产是比较经济合算的。

[1]官玲亮,吴丽芬,庞玉新,等.芳香植物罗勒的研究进展[J].热带农业科学,2013(8):42-46,52.

[2]侯超,陶承光,王丽萍,等.不同密度和整枝方式对辣椒光合特性、干物质分配及产量的影响[J].西北农业学报,2010,19(3):159-162.

[3]闫见敏,梁燕,王建人,等.番茄大棚制种技术研究[J].中国蔬菜,2009(22):49-52.

[4]张光星,孔令娟,姚东伟.定植时期、整枝方式和授粉间隔对胡萝卜种子产量质量的影响[J].山西农业大学学报,2006,26(2):146-148.

[5]孟焕文,姜凤梅,苏崇森.整枝方式对黄瓜采种量的影响[J].陕西农业科学,1992(5):16-17.

[6]韩世栋,周桂芳.整枝技术在潍县萝卜种子生产上的应用效果研究[J].职大学报(自然科学版),2016(6):91-92

[7]邹琦.植物生理学实验指导[M].北京:高等教育出版社,2000.

[8]张志良,瞿伟菁.植物生理学实验指导(第三版)[M].北京:高等教育出版社,2003.

(本栏目责任编辑：周忠燕)

Effects of Different Pruning Methods on Seed Collection of Basil

RENJijun，WANGYan，ZHOURong，FANWeilin

2017-02-25

广东省农业攻关项目(2013 B 020305011) 。

任吉君(1962—)，男，黑龙江人；教授，主要从事植物种质资源研究；E-mail:1308536407@qq.com。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.08.129

S 636.9

A

1001-4705(2017)08-0129-03