植物源调节剂碧护组合技术对提升茶叶产量的效果研究

(1.四川省农业科学院 植物保护研究所,四川 成都 610066;2四川东丽农业技术服务公司,四川 成都 610066)

植物源调节剂碧护组合技术对提升茶叶产量的效果研究

陈德西1,何忠全1,刘 欢1,黄腾飞1,王 红1,向运佳1,朱美东2

(1.四川省农业科学院 植物保护研究所,四川 成都 610066;2四川东丽农业技术服务公司,四川 成都 610066)

以福鼎大白茶树品种为实验对象,研究了在茶园清园后15天、翌年萌芽前和第一次采收后茶叶三个生长阶段采用植物源调节剂碧护组合技术对茶叶生长的影响。结果表明：不同阶段施用不同碧护组合的效果不同,其中以在茶园清园后15天用碧护15000倍液+叶面肥健效1000倍液+助剂安融乐5000倍灌根,翌年萌芽前(采收前40天左右)667m2用碧护4g+安融乐12mL组合进行萌芽前喷雾,春茶第一次采摘后667m2用碧护4g+安融乐12mL+健效58g进行喷雾的三次组合使用效果最好。处理后明前茶提早5天采摘上市,单位面积茶芽数明显增加,外观品质显著提高,明茶平均增产46.83%。研究结论为提升茶叶产量、促进茶叶安全生产提供了理论依据与参考。

茶叶;植物源调节剂碧护;组合技术;增产效果

1 引言

茶叶是四川重要的经济作物之一,全省共有125个产茶县,形成了川西名优绿茶、川南优质早茶、川东北富硒茶等三大优势产业带，茶叶产业已成为四川省特色优势产业和农民增收致富的骨干支柱产业。《中国统计年鉴》有关数据显示,四川省是我国茶叶的主产区之一,也是我国最大的名优早茶优势生产区。四川茶叶面积由2004年的13.98万hm2增加到2013年的28.4万hm2,面积增加了1倍以上;茶叶产量由2004年的8.6万t增加到2013年的22万t,产量增加了155%以上[1]。尽管四川省是世界最早的饮茶和栽培茶树之地,茶叶总产值上千亿元,位列全国茶叶产业前三位,但川茶园生产效率较低。2004—2013年川茶园每667m2单位面积产量仅提升了25.92%,单位面积茶产量仅为0.85t/hm2,目前单产在全国仅排第七位,不足广东或福建的6成[2],因此川茶园单位面积产量还有很大的生产潜力。

植物源调节剂碧护是一种来自于植物的纯天然植物调节剂,属于复合型的植株源生长免疫诱导剂,含有天然植物内源激素、黄酮类催化平衡成分、氨基酸化合物、抗逆诱导剂等30多种植物活性物质,可有效预防和缓解低温冻害、干旱、涝害、药害、肥害、土壤板结、盐碱等非生物因子与病虫害等生物因子造成的危害,增产效果达15%—30%[3]。在国内,植物源调节剂碧护在粮食[4]、蔬菜[5]、水果[6-9]、茶叶[10,11]、棉油[12]等大量粮经作物上应用效果较好,大大提升了农产品的产量和品质。针对川茶园生产效率低的现状,利用碧护在四川茶园进行高产栽培措施研究,以进一步提早新鲜茶叶的上市时间,增加茶叶产量,为四川茶叶走高产出、高附加值的品牌战略之路提供技术支撑。

2 材料与方法

2.1 试验材料

实验地点选择在四川省洪雅县农业局优质良种茶叶示范园,茶园总面积6.67hm2以上,茶树树龄10年,茶树品种为福鼎大白茶。该实验地茶树为中度修剪茶,茶丛高约1m,长势中等。实验所用试剂共有4种,分别为0.136%碧护可湿性粉剂(德国阿格福莱农林环境生物技术股份有限公司生产)、农药和肥料助剂安融乐悬浮剂(南非尼勒思科有限责任公司生产)、含腐植酸的微量元素水溶性叶面肥健效(台湾五洲肥料有限公司生产)和生物发酵海藻酸叶面肥沃家福(百事达(印度)有限公司生产)。

2.2 试验处理

实验共9个处理,1—8处理见表1,处理9为空白对照。每个处理分三个阶段进行。第一阶段处理在茶叶封园后15天进行(11月下旬)。灌根处理的药液量为90kg/667m2,灌根时去掉喷雾器喷头浇淋茶树根部。喷雾处理的药液量为60kg/667m2,用HD400背负式手动喷雾器对茶树进行喷雾。第二阶段处理在茶叶萌芽前(即采收前40天)进行喷雾处理,第三阶段处理为第一次采茶后进行喷雾处理。

表1 碧护不同组合在不同阶段处理茶园

注:以上用量为667m2的用量。

2.3 调查方法

实验共调查3次,分别为采茶前6天、第一次采茶时和第三阶段处理后6天。调查的主要指标有0.1m2茶厢面总芽数,一叶一芽、两叶一芽和三叶一芽的数量及其长度,独芽的百芽重和芽长。每处理3个重复,期间记录每个小区的实际采摘茶叶产量。

2.4 数据处理

实验数据获得后经整理采用DPS软件进行方差分析。

3 结果与分析

3.1 封园后和萌芽前处理对明茶产量的影响

经过茶园封园后和萌芽前两个时期用碧护不同组合处理后,在距第一次明茶采摘前6天对茶叶农艺性状进行了调查。调查结果显示不同处理的效果不同,总体趋势是处理较对照0.1m2茶厢面的茶芽总数多,茶芽组成(一芽、一叶一芽和两叶一芽)在各处理间的相差不明显。芽长是封园后灌根处理方式较对照的芽长短,喷雾处理方式的芽长与对照的芽长基本一致(表2)。百芽重是处理百芽重均较对照百芽重增加,增率幅度在0.20%—13.63%,其中处理4和处理7的百芽重与对照达到显著水平。通过对茶叶生长状况调查,处理后新稍萌动期可提前5天左右,以处理5的效果最为明显。

表2 封园后和萌芽前用碧护组合处理对茶叶生长的影响 (采茶前1周)

注:表中不同小写字母表示在0.05水平上的差异显著;大写字母表示在0.01水平上的差异显著。

封园后灌根和萌芽前进行喷雾处理后,在第一次采茶时进一步对不同处理间的农艺性状进行了调查(表3)。对照的百芽重为7.20g,处理3、处理4和处理7的百芽重增加明显,与对照百芽重差异达到显著水平。平均芽长在处理后较对照有所提高,但差异不显著。两次调查综合结果看,茶园经过两个阶段的碧护组合处理后,明茶芽萌芽数和百芽重显著增加。其中,以封园后每667m2用碧护6g+安融乐18mL+沃家福60mL灌根一次,萌芽前每667m2用碧护6g+安融乐12mL喷雾一次组合和封园后每667m2用碧护6g+安融乐18mL+健效58g喷雾一次,萌芽前每667m2用碧护4g+安融乐12 mL喷雾一次的两个组合效果好。

表3 封园后和萌芽前用碧护组合处理后对茶叶生长的影响

注：表中不同小写字母表示在0.05水平上的差异显著性；大写字母表示在0.01水平上的差异显著性。

3.2 封园后、萌芽前和采摘后处理对茶叶生长的影响

茶园封园后和萌芽前两个阶段用碧护不同的组合处理,经过第一次采摘完毕后的第三阶段处理,即采摘后按表1的喷雾处理。处理后6天对茶叶进行相关农艺性状调查的结果表明：处理后的茶芽密度较对照密度大,0.1m2茶芽个数增幅为24—53个,茶芽密度增率高达到27.75%。芽长在各处理间差异不大;百芽重除处理4外,其余处理均较对照增加,增率幅度为5.12%—36.98%。第三次处理后的10天内小区实际采摘鲜茶重量统计结果表明,处理后的鲜茶总重量均高于对照,特别是处理三和处理四的增产比较明显,增产率分别为46.83%和42.93%(表4)。进一步分析茶厢面90个茶芽的组成,其中包括一叶、一叶一芽、两叶、两叶一芽、三叶、三叶一芽、四叶和四叶一芽的数量和长度表明，一叶、两叶和三叶的数量总和处理高于对照,且处理三和处理四仍较对照增加明显。一芽一叶、一芽两叶和一芽三叶的茶叶长度均较对照大,平均长度增率幅度为4.06%—28.57%(表5,图1、图2)。由此看出,第三阶段即春茶第一次采摘后进行碧护、安融乐和叶面肥混合处理对茶叶的增产作用十分明显,且清园前进行灌根处理较清园前进行喷雾处理的综合效果更好。

表4 茶园三个生长阶段不同处理的茶叶的主要农艺性状

注：表中不同小写字母表示在0.05水平上的差异显著性；大写字母表示在0.01水平上的差异显著性。

表5 不同处理茶厢面的茶芽组成情况

图1 不同处理间不同类型芽个数

图2 处理3和对照的茶叶长势

4 结论和讨论

碧护、安融乐、健效和沃家福以组合形式在茶叶上应用,对明茶生产表现出较好的增产效果。其中,两个组合增产效果显著。组合一为:在茶园清园后15天左右选用碧护6g+安融乐18mL+健效87g组合灌根,药液量90kg;在翌年萌芽前(采收前40天)每667m2用碧护4g+安融乐12mL组合进行萌芽前喷雾。第一批次采摘后每667m2用碧护4g+安融乐12mL+健效58g进行喷雾。组合二为:封园后每667m2用碧护6g/667m2+安融乐18mL/667m2+沃家福60mL/667m2灌根,萌芽前碧护6g/667m2+安融乐12mL/667m2喷雾,采摘后碧护6g/667m2+安融乐12 mL/667m2+沃家福60 mL/667m2喷雾。

碧护是一种通过植物化感原理研制的一种来源于野生杂草种子含有多种活性的物质,既能促进生根又能促进地上部生长。本实验将碧护与叶面肥进行组合,添加能促进药效和肥效的助剂安融乐,成功地应用在茶叶生产上,较碧护单一使用在作物上的增产效果提高了16.83%,比在茶叶上单一应用碧护的增产率提高了31.68%[10],比碧护和安融乐组合在茶叶上应用增产率提高了25.14%[11]。碧护与叶面肥组合在茶叶上的优异的增产效果,主要利用了冬季养根、春季抗冻和生长期促进细胞分裂等原理,通过组合灌根和喷雾方式施用,促进了茶树早萌芽、多萌芽和芽齐、芽壮,较单一的施用叶面肥效果更显著[13];同时,在茶树上施用碧护组合能够促进茶树新梢的生长,增加芽头密度、百芽重,提早茶叶萌发5—7天。

随着四川省茶叶产业的进一步壮大,茶叶经济价值的提升,提高单位面积茶叶的质量和产量,进行安全、生态茶叶生产越来越重要。本实验将安全生产、产量和质量提升为出发点,选取了一种经过有机认证的植物源免疫诱抗剂碧护,经过植物发酵提取的以卵磷脂和维生素E为主要成分产品的安融乐、腐殖酸叶面肥健效和海藻素类叶面肥沃家福四种安全的生物制剂,通过组合药剂在茶园清园前进行灌根或喷雾、萌芽前喷雾、采收后喷雾等三个阶段的处理,不但提高了茶叶产量,而且对茶叶的长势有明显的提升,有力地促进了茶叶的安全生产,在茶叶生产上显示出巨大的应用前景。

[1]陈春燕,杜兴端,熊鹰,等.综合比较优势指数法评估四川茶叶产业的竞争力[J].贵州农业科学,2016,44(2)∶199-202.

[2]张本飞,熊艳.四川茶园生产现状及改进措施研究[J].安徽农业科学,2015,43(1)∶369-371,375.

[3]汪洋.“碧护”高效、实用的六个方面[J].中国农资,2012,(36)∶25.

[4]汪洋，意欢.“碧护”成为小麦提质增产的新希望[J].山东农药信息,2013,(11)∶25.

[5]张永涛,牛建群,曹德强,等.新型植物生长调节剂碧护在温室黄瓜生产上的应用效果[J].农业科技通讯,2015,(2)∶111-112.

[6]黄达斌.香蕉喷施“碧护”试验总结[J].热带农业科学,2010,30(9)∶7-10.

[7]王耀宗.护在冬枣品种冻害后增产应用试验初报[J].山西果树,2011,(5)∶10-11.

[8]魏治国,温源,汪永洋,等.碧护在苹果上应用试验初报[J].烟台果树,2014,(2)∶8-9.

[9]许建锋,张建光,杨景赫,等.黄冠梨喷布碧护试验初报[J].中国果树,2009,(6)∶20-21.

[10]谢文林.“碧护”在铁观音茶树上施用试验初报[J].福建农业科技,2009,(5)∶57-58.

[11]刘霞,周开云,江仕龙,等.碧护在茶树上的应用效果[J].植物医生,2015,28(3)∶54-55.

[12]刘强,董家行,高金权,等.碧护对棉花生长和产量性状的影响[J].天津农林科技,2012,(6)∶5-6.

[13]陈宗钦.不同类型叶面肥对铁观音茶叶产量和品质的影响[J].中国茶叶,2016,(1)∶14-15.

StudyonEffectsofDifferentVitacatCombinationsonYieldofTea

CHEN De-xi1,HE Zhong-quan1,LIU Huan1,HUANG Teng-fei1,WANG Hong1,XIANG Yun-jia1,ZHU Mei-dong2
(1.Institute of Plant Protection,Sichuan Academy of Agricultural Sciences,Chengdu 610066,China; 2.Sichuan Dongli Agricultural Technology Service Co.,LTD,Chengdu 610066,China)

Fuding tea variety was as the experiment object,thus the tea garden was treated by the different Vitacat combinations at three growth stages which were within 15 days after the tea garden clearance,before bud and the following year after the first administration of the tea harvest respectively,so that the effects of Vitacat treatment on tea growth were studied.The results showed that the application of different Vitacat combinations at the different stages had different effects,which had the best effects included that within 15days after the tea garden clearance,root-irrigation were went on with Vitacat WP 15000 times dilution+foliage fertilizer Jianxiao WP 1000 times dilution+pesticide adjuvant Anngro SC 5000 times dilution.In the following year before germination(40 days before harvest)the combinations“Vitacat WP 70g/hectare+pesticide adjuvant Anngro SC 180ml/hectare" were spraied,after first picking,the combinations“Vitacat WP 70g+pesticide adjuvant Anngro SC 180ml+foliage fertilizer Jianxiao WP 870g"were spraied.After the three times treatment with the Vitacat combinations,the time of early picking of tea was five days,the number of buds tea of compartment surface were increased and had higher appearance quality,the fresh tea yield increased 46.83%.The results provided theoretical basis and reference for enhancing tea yield and promoting tea safety in production.

tea;Vitacat;combination technology;yield

10.3969/j.issn.1005-8141.2017.03.019

Q945.32

A

1005-8141(2017)03-0360-04

2017-01-04；

2017-02-27

国家现代农业产业技术体系四川有机茶创新团队项目。

陈德西(1977-),女,四川省大足人,副研究员,主要从事粮经作物病虫害综合防控技术和有机农产品生产病虫害防控技术等研究。

何忠全(1953-),男,四川省成都人,研究员,主要从事植物保护研究工作。