无花果5个品系综合性状对比试验

焦连成，陈永杰，贾强生，梁明珠，徐建兵，曲运琴

无花果5个品系综合性状对比试验

焦连成，陈永杰，贾强生，梁明珠，徐建兵，曲运琴

(山西省农业科学院小麦研究所 山西临汾 041000)

在同等环境条件和管理条件下,分别对引进的青皮、玛斯义陶芬、布兰瑞克、中农矮生 (B1011)、美利亚(A134)等5个无花果品系在本地区的生长、结果状况，进行了调查、分析和对比试验。试验结果表明：玛斯义陶芬和布兰瑞克表现较为突出，优质、丰产、抗寒性较强、商品性好，综合性状优良，适合在临汾地区作为主栽品系进行推广。

无花果；品系；性状

国内外研究证明，无花果营养丰富，果、茎、根、叶均含有多种氨基酸和有益于身体健康的微量元素、维生素及多糖类，还富含食疗保健、增强人体免疫力的物质，具有显著的抑瘤抗癌之功效。被誉为21世纪人类健康的“守护神”和“抗癌明星”[4，5]。

无花果投产早，收益快，果大，产量高，食药兼用，管理简单，繁殖快，适应性广，病虫害少，栽培容易，深受广大消费者和生产者喜爱[6]。因此，国内外竞相开展无花果研究和栽培，栽培无花果具有很高的生态、经济和社会效益，发展无花果具有广阔的市场前景[7]。

目前，我省只在南部有零星栽培，且多以种植本地品系为主。为推动我省无花果生产的发展，课题组于2010年从山东、新疆、河南等地引入10多个优良品系，经栽植、驯化、观察、研究，表现较好的品系有5个，分别为青皮、玛斯义陶芬、布兰瑞克、中农矮生（B1011）、美利亚（A134）。2012-2015 年，再次对 5 个品系分别从抗寒性、物候期、生长特性和果实性状等方面进行试验对比，以筛选出适合临汾地区栽培的早无花果优良品系，为我省无花果的发展提供依据。

1 材料与方法

供试品系为青皮、玛斯义陶芬、布兰瑞克、中农矮生（B1011）、美利亚（A134）。试验地选在山西省农科院小麦研究所果菜中心果园，该园地势平坦，肥力中等，砂壤土。有水浇条件。供试品系青皮、玛斯义陶芬、布兰瑞克、中农矮生（B1011）、美利亚（A134）。3 年生，株行距2m×3m，树形为主干形，主干高度25cm左右。肥水管理较规范，枝条无明显徒长现象。全年施基肥1次、追肥3次，以复合肥为主。在越冬前浇透水一次；50cm以下全部埋土，50cm以上用双层卫生纸+微膜缠严。

试验采取随机抽样调查法，在自然气候条件下，依年份不同设计3个重复。每个品系随机抽样处理10株，春季发芽以后开始调查记载各品系的抗寒性（计算枝条抽干率和冻害率）、物候期、生物学特性、果实性状和产量表现等情况。落叶后进行分析、对比，数据取各年份平均值。

2 结果与分析

2.1 品系抗寒性对比 由表1可知：在同一管理水平下，5个品系的萌芽期和展叶期略有差异，以布兰瑞克最早，玛斯义陶芬次之，其余稍晚，但相差最多为7d。萌芽与展叶的时间间期也有不同，玛斯义陶芬和布兰瑞克较短，最长的是美利亚（A134）。

冻害情况各有不同，抽干率和冻害率最低的是布兰瑞克，其次是玛斯义陶芬，中农矮生（B1011）抽干率与玛斯义陶芬相差不大。从冻害等级上看，冻害等级都比较低，其中玛斯义陶芬、中农矮生（B1011）、布兰瑞克均为0级；青皮和美利亚（A134）都为1级。

由于该试验是品系对比，互相为对照，可将5个品系平均抽干率9.02%和平均冻害率12%作为对照。各品系的试验值与其相比，进行品系抗寒性比较。经分析，玛斯义陶芬和布兰瑞克2个品系，枝条抽干率和冻害率比对照都有所降低：枝条抽干率降低分别为10.2%和16.9%；冻害率降低分别为25%和58.3%。其它，增减各不相同。

表1 不同品系抗寒性比较

2.2 物候期比较 从表2看出：各品系萌芽期最早的是布兰瑞克，其余多在4月中旬，不同品系间萌芽期最多相差7d；展叶期基本上都为4月中下旬。夏果始现期为4月下旬，成熟期为7月下旬至8月上旬，布兰瑞克最早，中农矮生（B1011）次之，美利亚（A134）最晚。秋果始现期为6月中下旬，8月下旬开始成熟，至霜冻落叶均有果成熟。玛斯义陶芬成熟最早，8月21日开始成熟；美利亚（A134）成熟最晚，8月底开始成熟。落叶期11月下旬至12月初。可见布兰瑞克和玛斯义陶芬的萌芽期、坐果期和成熟期都比较早。

果树的物候期受地温、气温和湿度的影响。在临汾地区，影响无花果发芽主要是4月份的气温。气象资料显示，2013年4月份均温是16℃，2014年4月份均温为16℃，2015年4月份均温为16.35℃。3年中4月份的月均温相差很小。经观察，在同一管理水平下，试验期间各年份物候期变化不大，结果与理论是相符的。

表2 不同品系物候期比较

2.3 生长结果特性比较 由表3可以看出：在相同的管理水平下，5个参试品系的树姿形态和生长势各有其特性。

5个参试品系中，美利亚（A134）株高最高，株高达到205cm。布兰瑞克株高最低，株高达到171cm。美利亚（A134）地径最大，玛斯义陶芬最小。

青皮、美利亚（A134）树势比较旺盛，新梢生长量大，均大于150cm；节间长5cm以上，生长势强，在栽培管理时应该控制其营养生长，以促进这两个品种结果。

玛斯义陶芬、中农矮生（B1011）、布兰瑞克3个品系，树势比较中庸，栽培管理中应及时补充肥水，保证树势的稳定。尤其是中农矮生（B1011）树姿开张，分枝角度大，年生长量小，节间短，应加强肥水管理，增强树势。

表3 不同品系生长特性比较 cm

2.4 果实性状及品质比较 5个品系在本地区以秋果为主，其中美利亚（A134）夏果比其它品系更少。

表4 不同品系果实性状观测结果

从表4可以看出：各品系平均单果质量都在44g以上。其中玛斯义陶芬平均单果质量最大，美利亚（A134）最小。各品系可溶性固形物均在16%以上，其中布兰瑞克可溶性固形物含量最高，美利亚（A134）最低。各品系3～6年单株平均产量3kg以上，其中玛斯义陶芬最高，美利亚（A134）最低。 2.5 产量比较 无花果栽植当年就可以零星结果，第2年部分植株产量可以达到2kg，第3年植株可以完全挂果并具备一定的产量。由表5可以看出：5个品系在第3年（2012年）株产量均达到2kg以上，667m2产量均可以达到200kg以上。

2013年由于春季气温较低而且也不稳，产量受到影响，其中玛斯义陶芬和美利亚（A134）产量有下降趋势，其它3个品系的产量基本没有受到影响。2014年这5个品系的无花果较前两年产量均有较大的提高，株产量均超过3kg；折合667m2产量最高的为玛斯义陶芬，达到651.6kg。布兰瑞克排列第二，其它3个品系667m2产量均超过300kg。2015年由于树体变大，冬季气候温和，产量比2014年又有较大提升，除了美利亚外株产量均超过5kg，玛斯义陶芬和布兰瑞克折合亩产均超过700kg，其中玛斯义陶芬最高，布兰瑞克排列第二。4年平均产量由高到低依次为玛斯义陶芬、布兰瑞特、中农矮生（B1011）、青皮、美利亚（A134）。

表5 不同品系产量调查结果 kg

3 结论与讨论

在正常管理、冬季采取防寒措施的情况下，引进的5个无花果品系均生长良好，能正常结实，能够适应当地的气候条件，性状表现优良，果实品质佳，表现较好。

玛斯义陶芬和布兰瑞克这2个品系综合性状比较优良：一是抗寒性较强。同等条件下与其它3个品系相比，枝条抽干率分别降低10.2%和16.9%，冻害率分别降低25%和58.3%。二是果个比较大，品均单果质量都超过60g。三是可溶性固形物含量高，均超过17%。四是产量比较高，第5年667m2产量都超过600kg。

因此，在当地生产中，可优先选择玛斯义陶芬和布兰瑞克2个品系作为主栽品系，进行推广。

[1] 曲泽洲，孙云蔚，张育明，等．果树栽培学各论[M]．北京：中国农业出版社，1996：437～441．

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[5] 曹尚银，杨福兰，吴顺．无花果抗癌作用研究新进展［J］．林业科技开发，2004，18（2）：13～15．

[6] 乔荣，杨仕品，万明长，等．无花果优新品种的引种鉴选[J]．贵州农业科学，2013，41（7）：19～21．

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S663.3

A

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.06.003

2017-07-06

焦连成，1969年出生，男，山西省隰县，现在山西省农科院小麦研究所果菜中心工作，助理研究员、学士，研究方向：果树育种和栽培。E-mail：jiaolc1234@sina.com