卫生板报

责任编辑/栾 奕 栏头题字/徐承金

卫生板报

责任编辑/栾 奕 栏头题字/徐承金

二月保健歌

二月春伊始，

春捂时当值，

阳气渐生发，

养阳护肝时。

心情宜舒畅，

多吃辛甘食：

枣葱韭花生、

香菜虾豆豉、

糯米蜂香蕉、

山药枸杞子……

忌食酸辛辣，

益防肝火实。

春捂善舒肝，

二月康乐滋。

（尹曦华）

泡茶，首选纯净水

人们对泡茶用水的重视由来已久，那么生活中，哪种水更适合泡茶呢？

原国家茶叶质检中心教授级高级工程师沈红建议，泡茶最值得推荐的是纯净水。纯净水是经纯化处理后的水，它呈弱酸性，不仅去除了水中的细菌、病毒、污染物等杂质，也去除了包括钙镁离子等在内的矿物质，因此，纯净水也常被称为“软水”。沈红说用纯净水泡茶主要有两个原因：一是在弱酸性的条件下，茶叶中的茶多酚比较稳定，有助于保持其活性；二是没有矿物质的影响，茶的汤色、香气和滋味较好。

没有纯净水，泡茶也可以用处理过的自来水。自来水一般是经过人工净化、消毒处理过的江(河)水或湖水，其中残留了消毒用的氯，如果直接用来泡茶，会影响茶的滋味。因此，用自来水泡茶前需要先对水进行净化，将其静置一天，让水中的氯挥发后，再用来煮沸泡茶。一般来说，泡茶不太建议用矿泉水。

（沈 红）

空腹体检可以喝点水

临床上，当需要化验肝功、血糖和血脂时，医生总会嘱咐第二天清晨空腹抽血。有的人怕吃饭影响化验结果，甚至在抽血前一天晚上就不吃东西，第二天早上也不敢喝水，以为这样做会让结果很准确，其实不然。

“空腹”一般是指不摄入热量，比如吃主食、肉蛋、奶等食物，而不严格限制饮水，所以在体检当天，起床后可以喝一小杯水(大概200毫升)，保证人体必需的水分。但是含糖的饮料要限制，否则，会影响血糖检测的结果。另外，空腹不等于“饥饿”，特别是测空腹血糖前没有必要故意长时间饿肚子。一旦饿的时间过长，患者有可能出现低血糖休克，甚至昏厥过去，到头来还要注射或口服葡萄糖抢救才能脱离危险。即便没有出现休克，由于空腹时间太长，血糖化验结果很低，容易误认为血糖控制得很好，误导医生。

因此，正确的做法是抽血前一天晚上，维持正常的饮食结构，并做到饭菜要清淡，不饮酒、咖啡、浓茶，休息好。待第二天起床后，不吃早餐，少喝点水，早晨不锻炼，情绪平稳地到医院静候采血。这样的血标本才是准确反映病情的好标本。

（任 丽）

胃酸多饭后吃益生菌

一般情况下，胃酸过多的患者最好在饭后服用益生菌。这是因为进入胃的食物可中和胃酸，能减轻胃部不适；另一方面，活菌要到达肠道才能发挥作用，而过多的胃酸能杀死它，从而降低效果。

此外，除了温水，益生菌还可用温牛奶送服。牛奶富含蛋白质，用牛奶服药能包裹住药物颗粒，预防胃酸的破坏作用，并减少胃部不适。但要注意牛奶温度不要超过40 摄氏度，否则不仅会损伤肠胃，还可能让药物中的活菌失活。

还需要提醒的是，胃酸过多的患者应及时到医院检查，以明确病因。使用益生菌时，应根据个体情况选择适宜的类型及剂量，不要擅自长期吃，同时要避免吃生冷辛辣等刺激性食物。

（韩佳容）

史红霞/作

三餐不均结石上门

有些人身材很瘦，体脂也不高，怎么还会患上严重胆结石呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院范教授说，这种情况很可能是因为三餐不均匀造成的。随便省略一餐，然后饿了再大吃大喝，不仅会招来胃肠疾病，还容易造成胆囊疾病。范教授建议，除了注意吃够杂粮、豆类、绿叶菜，减少油腻及较甜的食物，还要三餐均匀，不省略早餐，也不暴饮暴食。否则，就算摘掉胆囊之后，还是会出现其他问题。

（范志红）

补液盐没喝完，得扔

冬季孩子容易受凉或吃坏肚子，引起腹泻。患者常出现口唇干、烦渴、排尿减少、精神萎靡等症状，在病情不是太重的情况下，可口服补液盐及时纠正脱水。然而，有些患者补液盐冲泡量过多，一次喝不完，想留着第二天继续喝。殊不知，这会孳生细菌反而可能加重腹泻。

此外，目前来说，市面上常见的补液盐有口服补液盐I、II和III。世界卫生组织推荐使用低渗的口服补液盐III作为腹泻病首选。一般来说，服用补液盐遵循少量多次的原则，每天总的补液量不宜超过1000毫升。

还需注意的是，如果腹泻的同时还伴有发热等症状，或者服用补液盐后症状进一步加重，出现呕吐剧烈、无尿、腹胀、脱水程度加重等，都应马上就医。

（孙相菊）

药疗不如食疗/王晓东