7个甜樱桃品种在豫北地区的表现及丰产栽培技术

2017-11-15李钢建

落叶果树 2017年6期

关键词：萨米塞拉甜心

李钢建

(河南省濮阳市市政园林局，河南濮阳 457000)

7个甜樱桃品种在豫北地区的表现及丰产栽培技术

李钢建

(河南省濮阳市市政园林局，河南濮阳 457000)

吉塞拉5号矮砧嫁接的7个甜樱桃品种红灯、早大果、美早、甜心、友谊、萨米脱、拉宾斯在豫北地区建园试栽，经10多年生产观察表明，其适应性强，早实丰产，果品质量好，对根瘤病有一定的抗性，采用纺锤形树形，在正常综合管理下，能够取得丰产和较高的经济效益。这些嫁接组合在豫北可推广应用。

吉塞拉5号矮砧；甜樱桃品种；豫北；表现；栽培技术

濮阳市地处河南省北部，位于华北黄河冲积平原，属暖温带季风气候，适宜于甜樱桃种植。由于历史上没有种植樱桃的习惯和经验，故本地区种植极少。2005年3月，从山东省果树研究所引进吉塞拉5号砧木嫁接的7个甜樱桃品种红灯、早大果、美早、甜心、友谊、萨米脱、拉宾斯1400株试栽。经10多年观察表明，其在豫北地区表现良好，早实丰产，果实品质好，经济效益显著，带动了周边农业企业、农户纷纷种植。现将引种表现及栽培技术要点介绍如下。

1 引种园概况

引种园位于濮阳市东北部，年平均气温13.4℃，日照2175小时左右，降水量626mm。园地砂质壤土，pH值7～7.3，有机质含量0.87%，地势平坦，排水、灌水便利。栽植面积1.67hm2。

2 引种表现

2.1果实经济性状

7个甜樱桃品种均为大果型，早大果、美早、甜心、友谊、萨米脱5个品种平均单果重均超过10g，萨米脱最大(12.1g)；红灯较大(9.2g)；拉宾斯果较小(7.6g)。可溶性固形物含量，美早，甜心、友谊、萨米脱5个品种都超过16%，甜心达17.8%；拉宾斯较高(15.2%)；红灯低(14.5%)。红灯、早大果、甜心、友谊果实有光泽，外观艳丽。拉宾斯抗裂果。美早、甜心较抗裂果；成熟期遇雨早大果、友谊，萨米脱有轻微裂果现象，红灯裂果较重(表1)。

表1 吉塞拉5号矮砧甜樱桃品种果实主要经济性状

2.2生长结果习性

7个甜樱桃品种中，红灯、早大果、美早3个品种幼树期长势强健，枝条粗壮，甜心、友谊、萨米脱、拉宾斯4个品种长势中庸。初果期，7个品种以中短枝和花束状果枝结果为主，盛果期以花束状果枝结果为主。

结果特性：早大果、甜心、友谊、萨米脱、拉宾斯5个品种栽植第3年(2007年)有产量，其中甜心、拉宾斯产量高，每666.7m2分别为119.5kg、102.9kg，栽植第7年产量5个品种超过1000kg。红灯、美早2个品种栽植第4年(2008年)有产量，第7年红灯产量最高，为1223.5kg,只有美早产量低，第7年仅为742.5kg。产量与效益如表2。

表2 7个甜樱桃品种的产量及效益 (2005年栽植)

注：产值按产地批发价每千克美早、萨米脱30元，红灯、早大果、甜心、友谊20元，拉宾斯16元计。

2.3物候期

在豫北地区，7个甜樱桃品种盛花期为3月底4月初，甜心最早为3月28日。果实成熟期5月上旬至6月中旬。5月上旬成熟的有红灯(5.7)、早大果(5.4)、美早(5.10)。6月上旬至6月中旬成熟的依次为拉宾斯(6.2)、友谊(6.3)、萨米脱(6.7)、甜心(6.12)，如表3。

表3 7个甜樱桃品种在濮阳市的物候期(月.日)

3 栽培技术要点

3.1建园

吉塞拉5号矮砧嫁接的甜樱桃在沙土、砂质壤土、粘土地上均可正常生长。园址选择主要考虑土壤肥沃，交通便利，排、灌水方便。栽植株行距3m×4m，按行距开沟，宽70cm，深60cm。每666.7m2施入腐熟牛粪8000kg，过磷酸钙100kg，与土混匀后填入沟内，上面覆土30cm，浇水沉实，行中间留排水沟，宽50cm，深25cm。

栽植粗壮苗木，地径1cm以上，高1m以上。红灯、早大果、拉宾斯每行一个品种互相授粉；甜心与美早、友谊、萨米脱混栽，相互授粉。栽后浇水，80cm定干，树下铺1m2的黑色地膜，用于保墒和提高地温。

3.2整形修剪

树形采用改良纺锤形，主干高60cm，主枝分3层，第1层3～4个，每主枝上留1～2个侧枝；第2层主枝3个，与第1层间距1m；第3层主枝2个，与第2层间距80cm；第2、3层主枝均不留侧枝。成形后树高2.8～3.0m，冠径2.8～3.5m(图1)。

图1 吉塞拉5号的甜樱桃树形与开花状

栽后80cm定干，留剪口下第1芽萌生中心干枝，第2～4芽抹除，由下面芽萌生第1层主枝，着生角度较大。第1年冬中心干留80～100cm短截，留第1层主枝3～4个，分布均匀，主枝留长70cm短截。若第1层主枝数量不足，可在主枝基部留2芽重短截刺激萌生枝条增加枝条数量，或在芽膨大期在中心干上选留方向位置合适的芽重刻，深度达主干1/3，可保证正常生枝。每株刻2芽，否则影响中心干生长。第2年冬中心干留70～80cm短截，选留3个生长势相当且不重叠的枝条作第2层主枝，多余者疏除。第2层主枝及第1层主侧枝延长头不短截。第3年冬，中心干顶部选留2个枝条做第3层主枝，其余枝条及主干疏除开心，至此树形基本形成，要求底大，腰细、顶小，防止上强，避免下部形成无效光区，产量60%左右在第1层，便于采摘和管理。

幼树至初果期树，生长期管理对于早期丰产有非常重要的作用，主要管理措施为拉枝、刻芽和摘心。拉枝宜在9月，第1层主枝拉至80～90°角，主枝上的侧枝及第2、3层主枝拉至70～80°。从栽植第2年春开始，于芽膨大期在各层主枝下部两侧刻芽，每隔10cm刻一芽，枝条前端短截的刻芽效果好，一般都能形成中短果枝和花束状果枝，不短截的枝，刻芽深度要达木质部方能有好的效果。4、5月，除第2、3层主枝及第1层主枝的侧枝延长枝外，其余枝条长至15～20cm摘心，生长过旺可进行第2、第3次摘心，摘心后下部大多数均可形成花芽。背上枝在半木质化时扭梢改变生长方向并摘心。

3.3肥水管理

甜樱桃开花、结果、速长均在4～5月，花芽形成在6～7月，养分消耗集中。盛果期吉塞拉5号矮砧的甜樱桃树体小，产量高，要求肥水充足，若肥水管理跟不上，极易造成树势衰弱。根据甜樱桃生长结果习性，进行秋施基肥，花期、果实膨大期、采果后追肥。基肥10月施入，主要用农家肥及畜禽肥，盛果期树每666.7 m2施5000～8000kg，全园撒施普翻。花期追肥以氮肥为主，果实膨大期以氮钾肥为主，采果后追氮磷钾复合肥。施肥量根据树体生长状况而定。盛果期树外围枝条生长量能达到30～40cm，肥水方为适宜。

吉塞拉5号砧木根系较浅，大部根系在土层60cm以内，既怕旱又怕涝。雨季要注意排水，湿度过大易流胶，果实成熟期保持土壤湿润，防止干旱后降雨土壤湿度变化过大引起裂果。

3.4病虫害防治

栽前用K84抗根癌菌剂50倍液蘸根或用5°Be石硫合剂喷根消毒，可预防根癌病的发生。芽膨大期喷3～5°Be石硫合剂1次，喷匀喷透，可铲除大部分病菌和虫卵。展叶后及果实采收后喷70%代森锰锌600倍液，防治穿孔病。流胶病对樱桃生产危害较重，病菌为弱寄生菌，注意综合防治。首先加强管理，健壮树势，感病少。其次注意排水，忌大水灌溉。冬季气温低于-16℃即易产生冻害，冻害部位易染病，要注意涂白防冻。感病后要及时刮除，涂杀菌剂治疗。10月大青叶蝉发生时喷5%氯氰菊酯2500倍液或10%吡虫啉3000倍液防治，避免失绿提前落叶。

4 小结

生长势强的品种，如美早、早大果、红灯等嫁接在吉塞拉5号矮砧上表现适应性强(图2)，早实丰产，果品质量好，对根瘤病有一定的抗性，在豫北可推广使用。吉塞拉5号矮砧甜樱桃有小脚现象，固地性差，建园应避开风口，并在主风方向建防风林。同时注意综合管理，维持树势，延长经济年限。注意疏花疏果，防止产量负载量过大，管理不当造成早衰。