3个猕猴桃农家品系在郑州的引种表现初报

陈利娜，李好先，牛娟，刘贝贝，曹尚银

(中国农业科学院郑州果树研究所，河南郑州 450009)

3个猕猴桃农家品系在郑州的引种表现初报

陈利娜，李好先，牛娟，刘贝贝，曹尚银*

(中国农业科学院郑州果树研究所，河南郑州 450009)

对从江西省引入河南省郑州市栽培的3个猕猴桃农家品系结果树进行观测表明，3个品系的品质均较高，可以作为育种资源或适量栽培。YH-3果肉墨绿色，酸甜可口，每100g果肉维生素C含量高达656.9mg，10月下旬成熟，耐贮藏；赣猕7号果实横切面具有黄红白相间的诱人图案，极具刺激食欲和佐餐装饰的作用，8月底9月初成熟；云海1号产量较高，果实耐贮藏，10月下旬成熟，常温下存放20天以上。

猕猴桃；农家品系；引种表现

猕猴桃属于猕猴桃科(Actinidiaceae)猕猴桃属(ActinidiaLindl)多年生藤本植物，多起源于中国[1]，中国有59个种、43个变种、7个变型，共计109种。猕猴桃果实维生素C含量高,每100g果肉含量 50～420mg，是苹果的20～80倍、柑桔的5～10倍。膳食纤维含量每100g果肉1800mg，高于麦片；具有抗肿瘤、抗氧化、降脂保肝、免疫调节、保护心血管、清肠胃等保健功能。猕猴桃果实可加工成多种产品，植株可用于园林绿化等。据统计，2012年中国猕猴桃栽培面积约10.3万hm2，产量110万t，在世界果品贸易市场上所占份额低，不到苹果、柑桔等大宗水果的2%，市场潜力巨大。

果树农家品种又称地方品种，是在当地自然或栽培条件下经长期形成的，遗传多样性丰富，品质多样。由于农村规划、建房、改路等原因，许多农家品种逐渐消失。因此，农家品种搜集调查势在必行。

河南省位于北纬31°23′～36°22′，东经110°20′～116°40′，地形西、南、北三面环山，山地和丘陵占全省总面积的44.3%。猕猴桃资源丰富，主要种植中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃及葛枣猕猴桃。2016年，笔者对从江西省引入河南省的3个猕猴桃农家品系结果树进行观测，结果如下。

1 品种来源

①YH-3，来源于江西省抚州市宜黄县南源乡，当地海拔700m，东经116°35′, 北纬27°58′，野生于45°的砂质壤土坡地，现仅存1株。②赣猕7号，来源于江西省宜春市奉新县赤岸镇山口村，栽植于坡度为10°的丘陵地，土壤质地为砂质壤土，现存株数500株；③云海1号来源于江西省宜春市奉新县，栽植于坡度约为10°的丘陵地，土壤质地为砂质壤土，现存1株(表 1)。

2 资源圃概况

资源圃位于河南省郑州市管城回族区中国农业科学院郑州果树研究所，北纬(N)34°42′东经(E)113°42′。南北方向是由亚热带向暖温带气候过渡区，东西方向由平原向丘陵山地气候过渡区。年平均气温14.4℃，平均降水量640.9mm[2]，四季分明，7月最热，平均气温27℃，1月最冷，平均0.1℃。年日照2385.5小时，日照率54%[3]。

3 主要性状

3.1植物学特性征

YH-3植株长势强，树干褐色，密被短茸毛；枝条密，主枝蔓灰褐色。结果枝蔓与营养枝蔓均为灰白色。营养枝蔓平均节间长度5.32cm，粗度0.82cm，表面密被白色短茸毛，结果枝蔓平均节间长度3.72cm，粗度0.82cm。YH-3叶片阔卵形。

赣猕7号植株生长势中等，树干褐色光滑，枝条密度中等，主枝蔓褐色，营养枝蔓和结果枝蔓为灰白色，表面光滑。营养枝平均节间长度5.14cm，粗度0.74cm，结果枝蔓平均节间长度3.64cm，粗度0.77cm。赣猕7号叶片心脏形。

云海1号植株生长势强，树干褐色光滑，枝条较密，主枝蔓褐色，营养枝蔓平均节间长度为5.27cm，粗度0.81cm，表面密被白色茸毛，颜色浅褐色，结果枝蔓平均节间长度3.68cm，粗度0.82cm。云海1号叶片阔卵形(表2、表3)。

表1 三个猕猴桃农家品系资源调查基本信息表

表2 3个猕猴桃品系枝条特征

表3 3个猕猴桃品系叶片和花特征

3.2果实经济性状

猕猴桃YH-3(图1)果皮绿褐色，果面密被白色短茸毛，果个稍小，单果重72.5g，果肉墨绿色，口感酸甜，每100g果肉维生素C含量高达656.9mg 。

图1 猕猴桃YH-3

赣猕7号(图2)果实中大，单果重86.5g，长圆柱形，果皮绿色，内果皮鲜红色，可溶性固形物含量高，为16.7%，品质优。

图2 猕猴桃赣猕7号

云海1号(图3)果实中大，单果重86.5g，长圆柱形，略尖，果皮薄，果面棕褐色，有短茸毛，易脱落，有光泽，果肉淡黄色，有香气，肉质细嫩，多汁，风味甜酸可口，可溶性固形物含量高，为17.8% (表4)。

表4 3个猕猴桃农家品系果实经济性状

图3猕猴桃云海1号

3.3生长结果习性

猕猴桃枝蔓依据长度不同，可分为徒长性果枝 (130cm左右)、长果枝 (20～30cm)、中果枝 (10～20cm)、短果枝 (5～10cm) 和短缩果枝 (1～5cm)。YH-3、云海1号、赣弥7号3个农家品系果实均大部分着生在徒长性果枝上，一个结果枝一般着果3～5个。

3.4物候期

YH-3和云海1号均属于晚熟品系，10月下旬果实成熟，耐贮藏；赣弥7号果实成熟期早，8月底9月初成熟(表5)。

表5 3个猕猴桃农家品系物候期

4 小结与讨论

从江西引入郑州试栽的3个农家猕猴桃品系，经2016年对结果树的观测，均表现果实品质较好，可以作为猕猴桃的育种资源。赣弥7号猕猴桃成熟期8月底9月初，成熟期较早，果皮绿色，果肉外黄内鲜红色，美观，可用于佐餐装饰用；YH-3猕猴桃成熟期10月下旬，果皮易剥离，果肉翠绿色，酸甜可口，食用品质高；云海1号猕猴桃成熟期10月下旬，口感甜，品质较优，产量相对较高。3个猕猴桃农家品系近几年在郑州地区坐果率不佳，可能是受地域气候或者栽培管理措施的左右，需要进一步研究。

5 栽培管理

春季栽植。栽植前一年秋季整地，施入有机肥。栽植雌、雄株比例8∶1。采用T形小棚架，雌株树体结构分为主干、主蔓、侧蔓、结果枝蔓、营养枝蔓。猕猴桃对肥水要求高，需重施基肥，以有机肥为主，于采果后至伤流期前施用。辅施壮果肥，以速效性肥料为主，于谢花坐果后1个月内施。进行夏、冬季整形修剪，5月中旬至7月上旬摘心、除萌、疏剪，及时抹芽，空间上合理安排枝蔓。冬季短截疏剪，多留主蔓和结果枝。注重防治根腐病、黄化病、软腐病、溃疡病等病害[4]，果实采收后喷施纳宁300倍液或0.3～0.5°Be石硫合剂；冬季修剪后春季芽萌动前全树喷施纳宁150倍或3～5°Be石硫合剂；谢花后2周到果实膨大期每20天左右叶面喷施多菌灵1次。

[1] 崔致学. 中国猕猴桃[M].山东：山东科学技术出版社.1993：77

[2] 程炳岩,朱业玉,王记芳.郑州城市气候环境的观测研究[J].气象,2004,30(2):50-54.

[3] 王丽娟, 查良松.郑州市 50 年来的气候变化及城市化对其贡献率[D]. 安徽师范大学, 2010.

[4] 齐秀娟.猕猴桃高效栽培与病虫害识别图谱[M].中国农业科学院郑州果树研究所.2015.

S663.4

A

1002-2910(2017)06-0035-03

2016-10-10

国家科技基础性工作专项重点项目-我国优势产区落叶果树农家品种资源调查与收集(项目编号：2012FY110100)。

*

曹尚银(1961-)，男，河南光山人，研究员，主要从事果树遗传育种与分子生物学研究。

陈利娜(1991-)，女，河南许昌人，在读硕士生，主要研究方向为果树遗传育种。E-mail:1571863765@qq.com