断奶仔猪的饲养及管理方法

刘子虎

摘要 介绍了仔猪科学的断奶方法，从饲料管理和饲养管理2个方面总结了断奶仔猪饲养管理，以期为提高仔猪的养殖效益提供科学参考。

关键词 断奶仔猪；饲养方法；管理方法

中图分类号 S858.28 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）19-0237-01

断奶仔猪是指哺乳仔猪从断奶至70日龄左右这段时间的仔猪。断奶仔猪是生猪生长发育全过程中免疫力最脆弱的阶段，此时仔猪不具有成年猪健全的生理机能，同时失去了母猪提供的抗体和营养，其生长环境、生活方式以及饲料结构发生了变化，极易影响仔猪的健康。在仔猪早期进行断奶处理，不仅可以提前将哺乳母猪的营养饲料降低为空怀母猪饲料，提高母猪的繁殖力，而且哺乳期仔猪对饲料的利用率仅20%，断奶仔猪对饲料利用率高达50%～60%，显著提高了饲料的利用率，提高了仔猪质量。

1 科学的断奶方法

对哺乳期仔猪进行科学断奶，可以有效降低因断奶产生的应激对仔猪生长的影响。在仔猪21～28日龄时进行断奶，此时的仔猪消化系统已经发育完全，具有良好的消化能力，有利于仔猪消化饲料。如果在仔猪21日龄前进行断奶，仔猪可能因消化系统不完全出现腹泻等情况，影响仔猪生长发育；在28日龄后进行断奶，仔猪的体重较重，需要摄入的营养多，进而母猪饲养成本增加，提高养殖成本。有研究表明，在仔猪21～28日龄期间进行断奶后，母猪的子宫恢复效果较高，可以缩短母猪发情配种时间，同时延长母猪使用时间。

目前常用的仔猪断奶方式主要为分批断奶、逐渐断奶以及一次性断奶3种断奶方式，不同的断奶方式适用不同的情况。分批断奶是指根据仔猪的体重以及用途等条件进行分批断奶，先断体重大、生长好的仔猪，生长条件弱和留种的仔猪可适当延迟断奶；逐渐断奶是指逐渐减少哺乳次数的断奶方式，此断奶方式对仔猪和母猪的伤害最小；一次性断奶是指一次性将母猪和仔猪分离，这种断奶方式对仔猪和母猪伤害最大，且增加母猪乳房炎的发生几率，但是此断奶方式简单，适合规模化养殖场[1]。

2 断奶仔猪饲料管理

2.1 配制科学合理的日粮

由于断奶仔猪在断奶前以液体母乳为主，断奶后以食用固体饲料为主，饲料的突然变化导致仔猪出现消化不良等情况，加上仔猪消化能力相对较弱，仔猪容易发生腹泻等肠道性疾病。为减少因饲料变化出现的腹泻等肠道性疾病，可给断奶仔猪提供易消化、富含蛋白的优质饲料。同时可以在饲料中添加乳清粉、益生菌等，促进仔猪肠道内益生菌平衡，抑制肠道内大肠杆菌等致病菌繁殖，促进仔猪生长。饲料过敏也是断奶仔猪腹泻的主要原因之一，因而仔猪断奶后10～15 d使用去皮的豆粕、膨化大豆，或者将炒至8成熟的大豆添加到饲料中，并将大豆量控制在20%以内[2]。霉变玉米中含有大量的黄曲霉毒素、赤霉烯酮等有害物质，不仅影响饲料的口感，也是引起仔猪肠道性疾病的主要原因之一，因而在仔猪断奶初期，可以使用无霉变的烘干玉米和膨化玉米。

2.2 提高仔猪胃肠道消化机能

大量研究显示，仔猪在40日龄时才能分泌少量的胃酸激活蛋白酶，当仔猪生长至60日龄或者20 kg左右时才具有成年猪的消化机能。在断奶初期仔猪失去了母猪抗体的保护，饲料结构也发生了较大变化，再加上应激反应等情况，严重影响断奶仔猪的消化能力。为提高仔猪胃肠道消化能力，促进仔猪生长，可在断奶仔猪的饲料中添加酶制剂和酸制剂，促进仔猪消化，目前常用的酶制剂和酸制剂主要为脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶、柠檬酸、甲酸以及延胡索酸等。

3 断奶仔猪饲养管理

3.1 合理的飼喂方式

合理的饲喂方式可以降低仔猪胃肠道疾病的发生率。在仔猪断奶后的第1天可将仔猪的饲喂量控制在正常采食量的1/2，以后每天逐渐增加；每日可饲喂5～6次，以少量多餐为宜。如果在饲喂过程中一直无腹泻发生，可在断奶后的第7天恢复到仔猪正常饲喂量；如果发生腹泻，需待腹泻停止后恢复到正常饲喂量。为了减少断奶仔猪发生腹泻的几率，对断奶仔猪要加强饲养管理，及时清洁圈舍，保证圈舍干净卫生；为提高仔猪的抵抗力，可在仔猪饮水中加入适量的葡萄糖和电解质，同时仔猪饮水应该以自来水为主，不可饮用未消毒的水[3]。

3.2 温度与湿度控制

断奶仔猪的正常温度为38.0～39.0 ℃。但是断奶仔猪在初期由于受断奶应激的影响，断奶仔猪的体温会下降0.5～1.0 ℃，加上在断奶初期饲喂量减少，营养供给不足，断奶仔猪容易出现受凉、感冒等不适症状，继而导致断奶仔猪出现胃肠道紊乱等疾病，因而此时应该做好断奶仔猪保温控湿工作。仔猪在不同生长时期，其对圈舍温度要求不同，在仔猪断奶后5～7 d，应该将猪舍温度控制在28 ℃左右；在保育期将圈舍的温度控制在23～25 ℃，在保育后期将圈舍温度降低，控制在20～23 ℃。断奶仔猪圈舍的湿度以控制在65%～75%为宜[4]。

3.3 良好的环境条件

规模化猪场一般采用网床饲养，这种饲养方式不仅可以防止粪便堆积而污染猪舍，保护猪舍环境卫生，同时与水泥

地面相比，也可以规避水泥地面易传导散热的缺陷，为仔猪提供一个良好的生长环境。定期对猪舍进行通风换气，控制猪舍的空气质量、温度以及湿度，为仔猪提供一个清洁舒适的饲养环境，对维持猪群健康和促进仔猪生长具有重要作用。对非全封闭猪舍而言，为了防止夏季停电或设备故障时发生重大事故，一般以通风窗自然排风结合机械排风为宜，但是注意防止“贼风”。

4 参考文献

[1] 李昆，王家乡.断奶仔猪的饲养管理要点[J].养殖与饲料，2017（1）：29-30.

[2] 孙彪，徐树江，王绍春.哺乳及断奶仔猪的饲养管理[J].当代畜牧，2014（8）：17-18.

[3] 李峰，娜日娜，乌仁图雅.哺乳仔猪及早期断奶仔猪的饲养管理措施与注意事项[J].当代畜禽养殖业，2012（5）：38-43.

[4] 李峰，娜日娜，乌仁图雅.哺乳仔猪及早期断奶仔猪的饲养管理[J].当代畜禽养殖业，2010（9）：24-28.