定西地区果树产业发展现状及对策

高树+李爱芳+郭海

摘要 定西地区果树产业在经济林产业中占相当大的比重，效益显著。本文介绍了定西地区果树产业的发展现状，分析了存在的问题，并提出相应的对策，以期为相关工作人员提供参考。

关键词 果树产业；发展现状；问题；对策；甘肃定西

中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）19-0083-01

定西地区位于甘肃中部，地处黄土高原西部边缘地带和西秦岭末端，全市辖安定区、通渭、陇西、临洮、渭源、漳县、岷县1个区6个县，119个乡（镇），总人口300万人，总面积19 609 km2，总耕地面积51.33万hm2，人均2 553 m2，海拔1 420～3 941 m，年平均降雨量350～600 mm，无霜期150 d左右。全市大致可分为黄土丘陵沟壑区和高寒阴湿区2个自然类型区。境内山大沟深、生态脆弱、灾害频发、水土流失严重，尤其是北四县区（安定区、通渭、陇西、临洮）“十年九旱”，长期以来一直制约着经济社会发展和群众生产生活，给工农业生产、人民生活和生态环境造成严重影响。定西地区果树产业占经济林产业相当大的比重，果树栽培历史悠久，对促进农村经济发展发挥重要作用，尤其是苹果、梨、核桃等有着显著的经济、生态和社会效益。现将定西地区果树产业发展现状及对策总结如下。

1 定西地区果树产业现状

定西地区酷劣的自然条件使林果业大面积发展受到一定的限制，但全区地形复杂，气候类型多样，可以充分利用各种小地形的特点，采用配套技术，因地制宜地搞好林果业。

洮河、渭河、漳河、龙川河、关川河、散渡河等河谷区，土壤肥沃，有灌溉条件，发展苹果、梨等条件优越；浅山区，海拔适中，地域辽阔，光热充足，发展杏、核桃等潜力较大；中、亚高山地区是沙棘种植的理想之地。

2 定西地区果树产业发展存在的问题

2.1 品种结构搭配不合理，市场竞争优势不强

根据调查结果，定西地区水果以中、晚熟品种为主，采摘期比较集中，导致价格难以提高，且容易造成滞销，尤其在每年的9—10月，茄梨、巴梨、化心梨等相继采摘、集中上市，市场上水果数量大，价格竞争激烈，而当地水果需求量有限，导致水果销售压力大，再加上包装、贮藏、运输等环节又不能完全跟上，从而降低了定西地区水果在市场上的竞争力，严重影响果农收入[1]。

2.2 果农缺乏科学规划，发展果树存在盲目性

虽然定西地区果树发展有统一规划，但仍然存在为了追求政绩不顾效果、指令性的行政干预等现象，盲目跟风，随意发展。同时，大多数农民对市场缺乏判断能力，发展果树生产盲目性、随意性比较大，从而导致出现“果多伤农”的现象，严重挫伤了果农种植果树的积极性。

2.3 优质苗木供应不足，技术开发滞后

定西地区缺乏正规的果树苗木繁育基地，果农品种更新难，苗木基本从陕西、山东等地引进，不仅成本高，而且还容易出现假苗，常给果农造成不必要的损失[2]。

2.4 忽视果品质量

随着人们生活水平的提高，对果品品质的要求越来越高。由于受观念的影响，定西地区果树种植户盲目追求产量，忽视质量，继而出现丰产不丰收的现象。

2.5 缺乏果树生产扶持政策，果树技术推广力度不大

政府部门对果树产业的扶持政策仅限于流转土地方面，而设施栽培果树、果树高产技术等方面仍然缺乏扶持政策。

3 发展对策

3.1 加大政府扶持力度

一是政府部门每年应拨付一定比例资金，用于发展水果种植园；扶持专业合作社及种植大户，同时制定果树产业的优惠政策，如减免税赋等；二是为了达到旱能浇、涝能排的目的，水利部门应对已建成、已达效的果园在水利投资和水利设施建设上给予支持，大力推广果园滴灌、渗灌等节水灌溉技术。

3.2 建立健全果树技术推广体系，提高工作人员积极性

一是建立健全市、县、乡3级果树技术推广体系，及时有效地提供产前、产中、产后的全程服务。二是公开招聘果树专业人才，建立完备的果树技术推广队伍[3]。

3.3 积极培育果树专业合作社和水果产业化龙头企业

一是要加强对现有果树专业合作社的规范化建设，发挥合作社在技术指导、信息传递、开拓市场等多领域的作用，推进全县水果产业化生产，增加农民收入。二是要对新发展的果园，引导鼓励通过土地流转或租赁、土地经营权的转让、荒山拍卖等形式，培育一批果树种植大户或果树专业合作社，使种植大户利用成片土地能够扩大生产规模，逐步实现果树生产的标准化和产业化的生产。

3.4 加强科技培训，提高果农素质，完善农村果树服务体系

由于果树的地域性较强，受产地条件和气候环境的影响关系极大。同时，果农科技文化素质的高低，影响着先进适用技术应用规模、应用水平、物质投入等各方面。因此，以市、县、乡、村专业技术组织为核心，市级抓好县、乡技术人员的培训和重点示范户的技术培训，乡（镇）抓好村级群众和科技示范户的培训[4-5]。

3.5 强化品种改良，抓好更新换代

在发展现有品种的基础上，加强新品种的引进工作，通过高接换代、残园改造、引进新品种等方式，积极开展好试验、示范，筛选出适合定西地区不同地域种植的果树丰产新品种，确保品种换代的连续性，丰富栽培品种[6-7]。

4 参考文献

[1] 杜甫梁，杨国春，张巧玲.岷县果树产业现状及发展建议[J].农业科技与信息，2006（9）：13.

[2] 张敏.忻州市果树产业发展现状及对策研究[J].现代农业，2014（8）：64-66.

[3] 刘凤之，汪景彦，王宝亮.我国果树生产现状与果业发展趋势[J].中国果树，2005（1）：51-53.

[4] 束怀瑞.我国果树业生产现状和待研究的问题[J].中国工程科学，2003（2）：45-48.

[5] 高東升.中国设施果树栽培的现状与发展趋势[J].落叶果树，2016，48（1）：1-4.

[6] 牛青青.拜城县果树生产现状及其发展对策[D].石河子：石河子大学，2015.

[7] 束怀瑞.中国果树产业可持续发展战略研究[J].落叶果树，2012，44（1）：1-4.endprint