金鸡心黄皮高产栽培技术

聂均来

摘要 根据金鸡心黄皮生长特性，结合封开县土壤、气候条件，特别针对封开县因砂糖桔种植业遭受黄龙病摧残而丢荒的大面积柑橘园重新开发利用及新种植，总结出一套金鸡心黄皮优质高产栽培技术，包括规划建园、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫草害防治等方面内容，供周边大力发展金鸡心黄皮水果专业种植户参考。

关键词 金鸡心黄皮：高产优质；栽培技术

中图分类号 S666.604+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）20-0083-02

金鸡心黄皮是由广州果树研究所选育，经过2006年广东省审定，列入广东省农业主导品种，封开县最早引种的是罗董镇思寮平城村水保站。金鸡心黄皮外观特性明显，果身肥大，单果可达9～11 g，果实外观好，品质较优级。一般气候条件下在6月底至8月中成熟，黄褐色、外形似鸡心。其可溶性物高达14%～17%，果汁多、果味甜酸，可食率高达60%以上[1]。其种植后粗生易管，适应性强，病虫害发生较少。植株表现嫁接亲和力好，早结丰产。一般定植后3年可挂果，6～8年进入盛果期，一般肥水条件下，产量可达15.0～22.5 t/hm2，肥水条件好的高达45 t/hm2。

1 规划建园

1.1 园地选择

凡年平均气温达20 ℃以上、1月平均气温达8 ℃以上、无霜期达300 d的地区均可种植。建园一般选择土层深厚、有机质含量高、排灌方便、透气性好、保水能力强的地块作园地。封开县可开发改造丢荒砂糖桔园，种植时要清理园内砂糖桔树干、残枝病叶等，清挖直径0.2 cm以上的根系，深翻耕作层，曝晒20 d左右，并用生石灰2 250～3 000 kg/hm2或硫酸铜500倍液进行土壤消毒，定穴待植。

1.2 果园规划

选择好排灌方便的水田或近水源的旱地、坡地，定植前，平整地块，并在果园四周开设环状排洪沟，面积较大的果园中间开“十”字沟，有利于排灌[2-3]。为了方便果園日常管理及果实采收运输，果园内规划设置主干道和支干道、建水池、药池。规划好后开始定穴，一般挖长宽各1 m、深60～80 cm的种植穴。水田地下水高的可堆土种植，种植前，每穴施入有机肥3～4 kg、45%硫酸钾复合肥0.2～0.4 kg，与表土混合均匀后填回，填土时要求高出地表20～30 cm，防止日后下沉积水。

1.3 种苗选择

选择嫁接口平滑、根系发达、枝条健壮、无病虫害、一至二年生的嫁接苗。外地购苗的，争取2～3 d内种完，确保成活率，种植前用生根剂处理。

1.4 种植

正常情况可常年种植，一般以春植与秋植为主，春植于月平均气温达16 ℃以上时（2—4月）种植，秋植于秋梢老熟后（10月后）进行。株行距为2 m×3 m，种植1 650株/hm2。

搅碎种植穴内的土壤，放入苗木，种植时让其根系自然伸直，不重叠，填回细土，踏压实，淋足定根水，并用杂草覆盖树冠投影区，防旱保湿[4]。

2 肥水管理

2.1 幼年树管理

2.1.1 施肥。定植成活1个月后便可以施肥，以追肥为主，幼树以枝叶生长为主，肥料选择上以选用速效氮肥为主。施肥方法有沟施、穴施、淋施及撒施，每年施肥4～5次，以腐熟鸡粪或花生麸加入适量比例速效尿素拌成液肥，液肥施用量为1.5～2.0 kg/株，原则上大苗多施、细苗少施，逐年增加施肥量。冬季可以结合扩穴，施有机肥1.5～3.0 kg/株、45%硫酸钾复合肥0.15～0.20 kg/株。扩穴时在植株滴水线外进行。

2.1.2 培土防旱。培土一般每年进行2～3次。种植后果园由于长年受雨水冲刷，有露根情况出现，要及时培回土壤，保护根系，确保幼树生长。高温干旱季节，果园要及时灌溉防旱，要求常年保持土壤湿润，雨天及时排水，防止积水烂根。

2.2 结果树管理

2.2.1 施肥。冬肥以腐熟的有机肥为主，补施适量的复合肥[5]。施入4%生物有机肥2.5～3.5 kg/株、45%硫酸钾复合肥0.3～0.6 kg/株；发现有裂果的果园增施过磷酸钙或硝酸钙0.2～0.3 kg/株。一般采取沟施或穴施方式施肥。催花肥一般选择10月后进行，施入50%速溶性硝铵复合肥0.3～0.4 kg/株，促进花蕾发育，有利于开花结果。果园一般在3—4月施壮果肥，目的是及时补充营养，供幼果发育及果实膨大所需。一般以选择高钾型速溶复合肥为主，撒施0.2～0.3 kg/株。也可结合根外追肥选用优质的高磷高钙和微量元素肥叶面喷施。采果肥也称果后肥，一般在采果后1周内进行，目的是及时恢复树势，防止因缺乏营养出现落叶、树势早衰，可选用尿素0.2 kg/株+45%复合肥0.4 kg/株沟施。

2.2.2 水分管理。成产果树需水量大，特别是果实膨大时要及时灌溉防旱，促进幼果发育、果实膨大和预防裂果。

3 整形修剪

幼年树多培养圆头形树冠，前期以短截为主。在主干长至40～50 cm时短截，东、南、西、北等不同方位各留1条主枝，主枝长至20～25 cm再进行短截，促发并留均匀2～3条分枝。主枝与树干要保持45°以上的角度，有利于树体内代谢调控，疏剪除去过细、过密分枝，争取早日形成丰产树冠。

结果树修剪主要结合冬季清园进行。果实采收后，及时清园，剪去病虫枯枝及交叉枝、过密枝、重叠枝条，特别是过密的内膛枝，有利于改善树冠通风透光条件，减少病虫害发生。适度修剪有利于调节生产与结果、碳素代谢与氮素代谢的平衡关系，有利于树体营养分布与积累，提高翌年果树产量。

4 花果管理

4.1 保果

一般在谢花后，生理落果期叶面喷施0.18%天丰素1 500倍液+翠康花果灵1 000倍液，连喷2次，每次隔20 d。促进幼果发育膨大，提高坐果率，减少生理落果。endprint

4.2 防裂

一般果园连续挂果后，土壤中的钙元素和硼元素大量流失，若不能及时补充，幼果膨大期会出现裂果现象。在幼果发育膨大期叶面喷施翠康钙宝1 500倍液+0.2%硼砂，连喷2次，每次隔20 d。

4.3 促花

每年采果后，果树树体消耗大量的养分，养分不足时果园会出现大小年现象，为了克服大小年现象，除冬肥及采果肥特别重要外，一般在秋梢老熟后，用生长调节剂及营养补充促花，在每年10—11月用细胞分裂素或核苷酸加优质的高磷叶面肥喷施连喷2次，每次相隔20 d。

5 病虫草害防治

果园病菌积累以及冬季清园时不彻底，气候适宜时引发根梢果腐病。可以选用杜邦可杀三仟1 000倍液或10%百菌清1 000倍液喷施，根部用根腐宁800倍液淋施。

霜疫病常年发生，春、夏季湿度大时多发，一般选用80%大生M（代森锰锌）800倍液或20%多菌灵800倍液喷施。

炭疽病在新梢萌发及幼果期多发，以预防为主，可结合保果用药。可选用45%咪鲜胺1 000倍液或杜邦易保1 000倍液喷防。

主要病害有根枝果腐病、霜疫病、炭疽病。主要虫害有蚜虫、白粉蚧、天牛、潜叶蛾、锈螨类。

蚜虫、潜叶蛾主要为害刚萌发的幼芽、嫩叶。可以在初发期发梢期用药，一般选用5%啶虫脒2 000倍液或3%氯氰菊酯1 000倍液叶面喷施。

白粉蚧一般为害果、枝叶。特别多发于叶柄与果柄，严重时造成枯枝落果。可选用22%得福力1 000倍液或50%稻丰散1 500倍液，連续喷施2次，每次相隔10～15 d。

锈螨类主要为害叶片、果实，影响树体营养积累，危害果实严重时出现黑点，严重影响果实产量和品质。可以选用5%阿维菌素3 000倍液或20%哒螨灵1 000倍液，在初发期喷施。

天牛以为害树干、枝条为主，为害木质部过多会造成死树，一般采用树干涂白，杀卵为主，可用80%敌百虫或70%敌敌畏毒杀。

幼果树生长慢、树冠小，杂草易生长过快，大量吸收果园土壤养分，造成养分流失，且不利于日常管理工作。一般除草3～4次，可选择人工或化学除草，人工除草可使用割草机进行割草，然后将杂草覆盖在树冠周围投影区，以起到增加土壤有机质及防旱保湿作用。化学除草可选用20%草铵膦500倍液喷施，果园内也可间种豆科作物或绿肥。结果期注意生态平衡，以保水保肥为主，适当长草有利于果园内生物防治害虫，一般每年进行2～3次中耕除草。

6 参考文献

[1] 徐社金.金鸡心黄皮品种特点及其栽培技术[J].中国南方果树，2006（6）：33.

[2] 颜循辉.黄皮丰产优质栽培技术[J].农业研究与应用，2011（6）：37-39.

[3] 刘新强，黄文青.黄皮优质高效栽培技术[J].现代农业科技，2010（3）：138-140.

[4] 符晓玲.黄皮优化栽培技术[J].农业科技通讯，2010（6）：216-217.

[5] 陈广全.黄皮高产优质栽培技术[J].中国热带农业，2006（1）：44-46.endprint