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特色营养保健高值蔬菜冰叶日中花栽培技术

2017-11-13尚文艳许志兴计博学张新燕黄荣利徐景录关勇

现代农业科技 2017年20期
关键词:栽培技术

尚文艳++许志兴++计博学++张新燕++黄荣利++徐景录++关勇

摘要 冰叶日中花作为一种特色营养保健高值蔬菜,具有很高的营养价值。栽培冰叶日中花,既可满足食用,又可供观赏,还可获得极高的经济效益。现总结了冰叶日中花育苗、移栽定植、采收等栽培技术要点,以期为冰叶日中花的种植提供科学依据。

关键词 冰叶日中花;特色保健高值蔬菜;栽培技术

中图分类号 S649 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2017)20-0075-01

冰叶日中花指番杏科的“冰叶日中花”,在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。其特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因而得名冰叶日中花[1]。植株富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。同时,富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高营养价值的蔬菜[2]。冰叶日中花性喜冷凉,耐干燥,耐盐性高,病虫害少,是咸性植物的一种[3],容易种植。现将冰叶日中花的高产栽培技术总结如下,为进一步推广提供种植经验。

1 特征特性

冰叶日中花是一年生肉质草本植物,根系发达,须根系。茎圆形,半蔓生,初期直立生长,后期匍匐生长。分枝力强,每个叶腋均能长出多级侧枝。叶片肉质肥厚,呈嫩绿色,正面有点状液泡,叶背面以及茎杆着生大量发亮冰晶颗粒[4]。

2 栽培技术

2.1 种子选择

冰叶日中花种子细小,育苗时要选取籽粒饱满的新鲜种子。

2.2 播种育苗

2.2.1 育苗营养土配制。选择葱蒜类蔬菜或豆类蔬菜的砂质园土,打碎过筛备用。以市售优质有机肥或充分发酵腐熟的优质家畜、家禽粪便等农家肥,使用前消毒、碾碎、过筛备用。取上述消毒过筛的园土、有机肥(或农家肥)按2∶3的比例混合,曝晒,同时,在1 m3的混合粪土中加入尿素50 g、磷酸二铵80 g、草木灰8 kg、根腐灵100 g,混合均匀装入育苗器具中备用,育苗器具一般使用现成的穴盘或平盘。

2.2.2 播种。播种前,先用20~30 ℃的温水浸种2~4 h。冰叶日中花喜冷凉,忌高温,一般在气温15 ℃以上即可播种,但不高于25 ℃为宜。冰叶日中花种子极细小,一般采取育苗移栽。育苗可使用穴盘点播或平盘撒播2种,播种前1 d,将育苗营养土装入穴盘或平盘,浇透水,待水沥干后,穴播每穴播种2~3粒种子,平盘按7~8 cm株行距撒3~4粒种子,播后覆盖0.3~0.5 cm厚的营养土,其间保温保湿,6~8 d陆续出苗,12 d左右出苗结束。

2.2.3 育苗期管理。出苗后,温度需控制在15~25 ℃范围内,环境温度在20 ℃上下为佳。低温季节栽培,采用地膜覆盖等增温措施,提高温度;若高温季节栽培,采用通风、遮盖等降温措施,保证育苗环境的温度适宜。出苗期光照以弱光为宜,后期逐步加强光照,以防止徒长。冰叶日中花耐干旱、忌涝湿,水分管理掌握“见干浇水,浇则浇透”的原则。后期应给予充足光照,以防止徒长。出苗后,及时拔掉弱小过密的幼苗,原则上穴盘播种的每穴留壮苗1株或平盘播种的以株行距7~8 cm留壮苗1株,25~40 d后,具有4~5片真叶的幼苗即可进行移栽定植。

2.3 选地整地施肥

冰叶日中花喜通风、阳光充足的环境,尽量选择疏松、排灌良好的砂质土壤的田块为宜,忌选择地势低洼、土壤黏重的田块。

播种前翻耕20 cm以上,结合翻耕,施有机肥15.0~22.5 t/hm2、复合肥375~450 kg/hm2。整细耙平,做成畦宽1.0~1.2 m、高25~30 cm、沟宽30 cm的深沟高畦。

2.4 移栽定植

移栽前1 d,浇透水,一般按株行距20 cm×20 cm左右移栽生长健壮、长势一致、根系发达、无病虫害、具有5片左右真叶的幼苗1株,忌过密。定植后滴足定根水。

2.5 温光管理

移栽后注意控制温度在15~30 ℃范围内。如遇温度低于15 ℃,搭建微拱棚,适当提高温度;若溫度高于30 ℃,可采取适当通风、遮荫等措施进行降温,以满足冰叶日中花生长的环境温度要求[5]。冰叶日中花喜光照,在整个生长期间要求光照充足。

2.6 水肥管理

移栽后注意控水。水分影响其商品性和适口性,适度控制水分,利于形成冰晶颗粒,提高商品性。水分过量,冰晶颗粒减少,咸味淡,口感差。因此,水分掌握在叶片略显萎蔫时及时补充水分,以浇透为宜。一般生长期可不追喷肥,但生长势弱,可以结合喷水,叶面喷施木醋液(原液1 000 mL兑水45 kg)或2%叶菜叶面专用肥(肥料中应含有N、P、K及微量元素)45 mL/m3,每隔7~10 d喷施1次。

2.7 浇灌食盐水

冰叶日中花耐盐性很高,是一类盐碱植物,可在海岸处生长,为提升口感,在移栽后,及时为植株补充适量盐分,25~30 d浇灌浓度2‰的食盐水,后期浓度逐渐增加至4‰,若下茬不种植冰叶日中花,收获前1个月须停止浇灌盐水。

2.8 病虫害防治

冰叶日中花栽培中,如温湿度适宜,则很少发生病虫害。但苗期栽植过密、湿度过高,尤其低温高湿的条件下易出现猝倒病,可用木霉菌可湿性粉剂500倍液防治。偶有蚜虫、白飞虱等,可使用黄色粘虫板或使用防虫网等方法进行物理防治,原则上不施用药剂。

2.9 采收

冰叶日中花分枝力强,播种后2个月左右,侧枝10~15 cm时,用剪刀径向剪切侧枝。剪切的枝条需留1对功能叶,保证后续次级侧枝萌发。采后及时食用或打冷保鲜。

3 参考文献

[1] 于丽艳.非洲冰菜高效栽培技术[J].北方园艺,2016(17):62-63.

[2] 张洪磊,刘孟霞.冰菜特征特性及控盐高产栽培技术[J].陕西农业科学,2015(3):122.

[3] 李林章,杨维杰,古斌权.特色营养蔬菜冰菜的家庭阳台栽培技术[J].长江蔬菜,2017(1):30-31.

[4] 唐坤宁.冰菜特征特性及栽培技术[J].农村新技术,2017(6):14-16.

[5] 贾文雄.日光温室冰菜栽培技术[J].西北园艺(蔬菜),2016(5):27-28.endprint

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