醴陵陶瓷企业集成化物流模式设计

邹安全，陈彩虹，靳 娜，刘 军

（佛山科学技术学院 经济管理与法学院，广东 佛山 528000）

醴陵陶瓷企业集成化物流模式设计

邹安全，陈彩虹，靳 娜，刘 军

（佛山科学技术学院 经济管理与法学院，广东 佛山 528000）

分析了醴陵陶瓷产业的发展情况及物流现状，探讨了醴陵陶瓷物流存在的问题：企业对物流认识和管理落后；采购环节信息不对称；缺少第三方物流企业的支撑以及物流业发展政策引导不明确等，运用成本分析和生产比倒数法优化陶瓷产品的生产流程，设计物流网络信息平台，构建了陶瓷企业自营物流、第三方物流与四层次信息平台相结合的集成化物流模式，为提高醴陵陶瓷企业的绿色发展提供帮助。

醴陵；陶瓷企业；集成化物流；模式设计

1 引言

陶瓷生产在我国历史悠久，主要分布在我国广东佛山、湖南醴陵、江西景德镇等地区。“天下名瓷出醴陵”，早在清末，“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的醴陵陶瓷闻名海内外，堪称醴陵一绝，被誉为“东方陶瓷艺术的高峰”[1]。随着经济的发展，陶瓷产业成为了醴陵工业经济的支柱产业。由于发达国家需求大，陶瓷产品出口量增加快，物流业发展已成为制约醴陵陶瓷发展的瓶颈。基于此，围绕醴陵陶瓷产业集群未来发展，迫切需要构建能够促进醴陵陶瓷绿色发展的集成化物流模式，以适应现代物流发展需求。

2 醴陵陶瓷物流现状分析

2.1 醴陵陶瓷产业概况

醴陵陶瓷产业主要集中在城区、城郊和106国道东南乡沿线的浦口、王仙、黄沙、大林、孙家湾、嘉树、泗汾等乡镇，分布范围大约为40km2，陶瓷企业产量见表1。

陶瓷产量逐年增加[2]，从陶瓷生产所需的原材料采购，到生产环节的装卸搬运以及流通加工，再到成品的储存及配送，其对物流的要求也将进一步提高。

2.2 醴陵物流行业现状

近年来，醴陵物流需求增长迅速，物流企业快速发展。目前，工商局注册的交通运输、仓储和邮政业企业有55家。其中：快递经营户16个，仓储9个，邮政1个、客货运及物流信息企业29个；从事运输、配送服务的有22家，仓储服务的6家，货运信息服务的27家，其构成如图1所示。

表1 2011年-2016年醴陵市日用陶瓷产量、工业陶瓷产量及其增长

图1 醴陵各类型物流企业构成

伴随着外向型经济的发展，陶瓷产业对高效、专业化的物流服务需求逐渐扩大，2015年醴陵陶瓷货物运输量超过700万t。表2是2015年醴陵各种货物运输量及构成。根据未来发展趋势，可以总结出醴陵的物流行业存在着较大的发展空间。

表2 醴陵各种货物运输量及构成(单位：万t)

2.3 陶瓷生产物流的特点

（1）醴陵陶瓷工业企业物流的基本形式以自办为主，而且存在物流设备落后、企业管理分区不明确等问题。

（2）各陶瓷企业之间存在恶性竞争，没有共赢意识，缺少沟通，导致信息不对称，进一步导致资源浪费，最终使得陶瓷产品成本增加。

（3）陶瓷物流的设施设备不够完善，而且大部分第三方物流处于起步阶段，无法满足陶瓷企业对物流的多样化需求。陶瓷物流的基地零散且不具规模现代化规模的陶瓷物流基地还未形成。

（4）陶瓷企业具有原材料成分复杂、原料产地与生产企业所在地距离较远、原材料成分变化较大、产品品种规格较多、市场广泛、产业集聚等特点，较适合第三方物流[3]。

（5）陶瓷物流成本相对其他产业较高。从陶瓷生产流程分析得知，陶瓷企业的物流一般包括以下几个环节，如图2所示。

图2 陶瓷企业的物流环节

在陶瓷的生产物流环节中，陶瓷生产具有连续性较低、陶瓷生产过程的机械化、自动化程度较低、陶瓷生产周期较长、陶瓷生产需要消耗大量的能源等特点。

2.4 醴陵陶瓷物流存在的主要问题

（1）陶瓷企业自身存在的问题。调研得出，陶瓷企业多数缺乏对现代物流的正确认识[6]。陶瓷企业生产线布局不合理[7]，多家企业的生产线混乱，导致生产过程中产生一些不必要的物流活动，从而使得陶瓷产品的成本增加。同时库存管理不合理，导致货物的积压。

（2）企业之间存在信息不共享问题。陶瓷企业之间缺少合作，特别是在信息共享方面，许多企业害怕被竞争者抢走订单，对信息进行封锁，对市场反应迟钝[8]，造成极大的物流浪费[9]

（3）第三方物流不足。醴陵第三方物流企业大部分是以配送和货物信息服务为主，服务项目较为单一，许多运输企业没有顺应时代的发展及时转型，不能为大宗货物运输提供有效的物流服务支持。

（4）物流业发展政策引导不明确。陶瓷生产企业“大而全”、“小而全”，即从瓷土生产、加工、釉料研制到陶瓷制作、包装、销售都由企业自身独立完成，企业之间的专业化分工协作体系尚未形成[10]。醴陵尚未制定相关的物流行业引导政策。

3 醴陵陶瓷集成化物流模式设计

3.1 优化陶瓷企业自营物流模式

从陶瓷企业的具体情况出发，建立包括构建的目标与原则、物流成本及组织结构优化、流水线生产流程优化及物流管理合理化等为主要内容的自营物流模式。

（1）构建目标及原则。醴陵“十三五”规划指出了重点发展陶瓷产业，随着经济的不断发展，醴陵现有的物流能力已经无法满足陶瓷产业未来发展的需求，陶瓷企业应该根据自身特点构建自营物流模式。陶瓷企业自营物流模式设计的目标应该包括：

节约目标：节约是建立在高效基础上的，不能因为一味的节约而导致物流系统整体的功能不健全。特别是对于陶瓷这种生产环节繁多，流程复杂的产品，且产品生产的始终都是易碎的，这种情况下，任何环节的缺失或处理不当都会导致不必要的损失。所以节约的前提必须要有高效的物流系统作为保证。

规模化目标：作为生产类型的企业，陶瓷企业的规模化生产是企业发展的战略目标,但由于物流系统的不稳定性，难以形成其规模化，因此模式必须要有规模化目标。

快速、及时目标：在现代信息化时代，如果不能满足这一目标，就意味着被行业淘汰。因此要达到快速、及时的目标，就要建立一个全面高效的陶瓷物流网络信息平台。

（2）物流成本及组织结构改进。陶瓷企业生产成本与物流成本的构成见表3。

表3 陶瓷企业生产成本与物流成本构成

表3说明，陶瓷生产的各个环节中都涉及了物流，包括了陶瓷生产前的原材料采购、运输和仓储等物流功能。醴陵大部分陶瓷企业的管理组织结构如图3所示。

图3 陶瓷企业改进前的组织结构图

通过以上组织结构图可以发现它存在一些缺陷，主要是职能分工不明确，生产车间分区过细等。这样的组织结构，无论是从企业生产还是管理的角度上都是不利于企业管理的，因此对于陶瓷生产这种物流环节较多的企业，本文结合现代物流管理的要求，对醴陵陶瓷企业的组织结构进行了改进，改进后的组织结构如图4所示。

图4 陶瓷企业改进后的组织结构图

改进后，生产部由原来的7个车间简化为3个，将成型、上釉、贴花和彩绘等车间组合成了生产车间，这样只要对生产线进行合理的布局，陶瓷的生产就可以在一个车间中有条不紊的进行。物流部的主要职能是负责原材料的采购、装卸、搬运、流通加工以及仓储等，除此之外，它还有一个重要的职能就是对第三方物流的选择。研发部主要是研究新型的陶瓷产品、高科技的原料及陶瓷模具的设计等，强化了各个部门相互合作与协调。

（3）流水线生产流程优化。陶瓷生产的机械化程度较低，连续性较差，工艺过程复杂且各加工顺序固定，因此流水线的布局显得尤为重要，任何加工车间布局的不合理都会导致不必要的搬运过程[10]。再加上陶瓷生产过程中需要石膏模具、匣钵等大量的辅助材料；除了成品和半成品，同时还会产生大量的余料和废料，大大的增强了生产过程中的物流强度。由于生产流水线布局的重要性，陶瓷企业一般将这项工作外包给第三方物流企业。陶瓷产品的工艺流程如图5所示。

图5 陶瓷生产的主要流程

以上生产过程中，每一个工艺流程之间都离不开运输这一项物流环节，这就意味着，如果不能合理的布置生产线，将会大大的增加其生产成本。

陶瓷生产是一个已经定型、工艺先进、种类多、产量大，并且需求旺盛期长的过程。陶瓷产品的工艺过程可以简单的划分为若干工序，可以按照混合流水线来设计其生产线，使得在一条流水线上能够按照陶瓷生产的顺序生产多种陶瓷产品。解决这个问题一般采用生产比倒数法，取各产品数量比值的倒数作为衡量产品是否优先投产的准则，生产比倒数越小即产品产量在总产量中的比重越大者优先投产。

例：一条流水线上要生产X、Y、Z三种陶瓷产品，它们的产量分别为60 000件、40 000件、20 000件，按生产比倒数法确定该三种陶瓷产品投产的顺序。

①计算生产比Xi。

生产总和为6，则一个循环流程为6。

②计算生产比倒数nj。

③按生产比倒数小的先投产的规则确定投产的顺序，并对被选出的陶瓷产品用*标识；如果最小生产比倒数有相同的则取较晚被标识的产品先投。

④更新投产比倒数值，选定下一个投入生产线的产品。三种陶瓷产品投产顺序安排见表4。

表4 用生产比倒数法确定投产顺序

因此这三种陶瓷产品的投产顺序为X-Y-X-YX-Z。

（4）物流管理合理化。对于陶瓷生产企业而言，合理化物流管理的意义在于“时间价值”，即要在保证生产顺利进行和各原材料充分利用的基础上进行储存。陶瓷企业的仓储主要涉及陶瓷制造所需的原料、辅料：一是确定采购量，根据市场需求预测及生产经验的积累，参照既定的生产计划，综合确定大宗原辅材料的采购数量；二是选择供应商，主要涉及陶瓷产品订货、展销、销售服务等。

醴陵陶瓷产品主要包括电瓷、日用陶瓷、建筑陶瓷、陈设瓷和特殊陶瓷等，其中日用陶瓷以出口为主，其销售主要通过外贸出口订单（如每年二次的广交会）、出口企业在国外设立经销网络等完成；内销则以国内市场展销、大中型城市设立专柜等网络为主实现。

3.2 构建3PL与信息平台结合的集成化物流模式

（1）内涵。陶瓷物流网络信息平台的设计主要是解决从原材料供应商-陶瓷制造厂家-陶瓷销售网点的信息不对称问题，所以其参与者应该包括各原材料供应商、陶瓷制造厂家、陶瓷销售网点以及相关的第三方物流企业。首先，要明确该平台拟实现的功能。该平台要实现的功能如下：

①能够沟通原材料供应商、陶瓷制造厂家、陶瓷销售网点、相关的第三方物流企业以及消费者。

②能够使物流、资金流和信息流充分的载入该系统并且可以进行实时更新，促进各种资源之间的协调。

（2）构建与3PL合作联盟的模式

①培育第三方物流企业。主要涉及专业经营陶瓷物流业务[11]，当建立集中采购大宗原辅材料后，其运输一般可在签订供货合同的同时，确定由第三方物流公司承担。并注意以下几点：第一，与第三方物流公司签订合约。如由若干龙头企业与第三方物流公司建立“战略合作伙伴关系”，签订中长期运输合约，大批中小型企业依托龙头企业建立订货运输网络，有利于在运输价格上取得若干优惠，降低陶瓷原辅材料运输成本；第二，提高专业化规模化运输水平；第三，减少原辅材料周转次数；第四，建立物流园区。

②政策引导第三方物流企业的发展。制定政策引导第三方物流企业的发展，鼓励醴陵市现有交通运输、货运代理等企业，根据自身比较优势，按照现代物流业发展要求，转型发展专业化的物流公司，围绕陶瓷制造、销售环节，调整组织结构、人力资源结构，提供优质高效的物流配送服务。

③选择高效的第三方物流企业。第三方物流企业（3PL）是指为公司提供全部或部分物流服务的外部供应商。陶瓷企业可以将部分的物流业务外包给专业的第三方物流企业，例如原材料的采购、产成品的仓储以及配送，还有其他的一些物流管理活动[12]。

（3）构建四层次信息平台。原材料供应商、陶瓷制造企业和第三方物流企业都是陶瓷产业供应链上的节点企业，网络信息平台的构建就是为了打通供应链上各节点企业的信息传递、信息交换和信息处理的障碍，保证各方都能够及时、准确的共享相关的信息[13]。平台的总体框架如图6所示。

图6 物流网络信息平台构建的总体框架

①基础层包括物流基础平台、信息网络平台、管理服务平台和政策环境平台。物流基础平台包括基本设施建设，如仓库堆场，与高速公路、国道干线等连接，是吸引企业入驻的基本条件。信息网络平台主要引导入驻企业实现信息资源共享，增强竞争能力，是现代化物流中心建设的基础[14]。

②功能层。醴陵陶瓷物流中心可分为3大服务功能，即管理服务区、运输物流区和仓储物流区。管理服务区位于物流中心入口处，主要为物流中心企业及相关部门提供办公综合服务；运输物流区主要为运输车辆停放提供服务；仓储物流区主要为货物储存、运转、换载和装卸提供服务[15]。

③运作层。包括物流企业、制造企业、商贸企业、货代企业和服务机构。

④目标层。即物流中心经营目标。

根据信息平台构建的总体框架，醴陵陶瓷物流网络信息平台的功能模块划分如图7所示。

图7 陶瓷网络信息平台的功能模块

通过陶瓷四层次信息平台运作，陶瓷企业可以根据订单处理系统来制定生产计划，同时制定物料需求计划，并且将信息反馈给各原材料供应商，让其做好供货准备，进行集中采购，减少原料的浪费，提高材料利用率和减低采购成本，在该平台上，企业可以充分利用资金流、信息流、物流的结合来提高陶瓷企业的核心竞争力。

4 结语

通过对醴陵陶瓷产业的发展状况及物流现状的分析，探讨了醴陵现有陶瓷物流存在企业对物流认识和管理落后；采购环节信息不对称、缺少第三方物流企业的支撑以及物流业发展政策引导不明确等问题，运用成本分析和生产比倒数法优化了陶瓷企业的生产流程，设计了一个物流网络信息平台框架，构建了陶瓷企业自营物流和3PL与四层次信息平台结合的集成化物流模式;通过陶瓷企业的集成化平台，陶瓷企业可以根据订单处理系统来制定生产计划，同时制定物料需求计划，并且将信息反馈给各原材料供应商，让其做好供货准备，进行集中采购，减少原料的浪费，提高材料利用率和减低采购成本，在该平台上，企业可以充分利用资金流、信息流、物流的结合来提高陶瓷企业的核心竞争力。

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Design of Integrated Logistics Mode for Ceramics Manufacturing Enterprises in Liling

ZouAnquan,Chen Caihong,Jin Na,Liu Jun
(School of Economics,Management&Law,Foshan University,Foshan 528000,China)

In this paper,we analyzed the development condition and logistics status quo of the ceramics manufacturing industry in Liling,and discussed specifically the problems with the ceramics product logistics process there.Then using cost analysis and reciprocal production proportioning,we optimized the production process of the ceramics products,designed the suitable logistics network information platform and built the integrated logistics mode that combined the self-operated logistics system of the ceramics manufacturing enterprises,third party logistics and a four-layered information platform.

Liling;ceramics manufacturing enterprise;integrated logistics;mode design

F273

A

1005-152X(2017)10-0126-06

10.3969/j.issn.1005-152X.2017.10.025

2017-07-15

国家社会科学基金项目“低碳制造下陶瓷供应链碳排放测度与控制研究”（17BJY008）

邹安全（1965-），男，教授，管理学博士，研究方向：物流与供应链管理、工业工程。