浅析潜山县茶产业发展现状及对策

程新松

摘 要：潜山县位于安徽省西南部，全县人口58.4万，其中茶农10.45万，茶叶已经成为潜山县最具优势和特色的产业。本文以安徽省潜山县黄柏镇农业技术推广站为例，围绕加强标准茶园建设、大力扶持清洁化茶厂建设，增强企业水平、加强茶厂品牌建设、加大宣传力度，开拓销售市场、政府支持促发展五个方面展开讨论，希望对潜山县茶产业发展有一定的促进作用。

关键词：潜山县；茶产业；清洁化建设

潜山县具有独特的地理优势，森林覆盖率达到53%，茶产业作为潜山县的优势产业，它的发展不仅是全县人民的关注重点，也是政府主要扶持对象。目前潜山县的茶产业已经有了不错的发展，但是仍然存在一些问题，本文从潜山县茶产业的现状出发，通过分析影响茶产业发展因素，提出相应的解决对策。

一、潜山县茶产业发展现状

潜山县由于生态环境和地理位置的因素，茶产业成为了潜山县最具特色的产业，并且经过了长时间的发展。早在唐宋时期潜山县茶产业就美名远播，唐代杨华就曾将潜山茶叶记录在《膳夫经手录》中，对潜山茶叶的产地、性味和食用方法做了详细讲解。另外，大多数名家也对潜山茶叶表达了喜爱之情。优越的自然环境是潜山茶叶具有其特色的重要条件，不仅拥有适合种茶的光照和水资源，还包括肥沃的土壤和温和的气候。由于种茶条件良好，因此茶叶的品质得到了保障，不仅良种率高，茶叶种类也较多，包括享有盛名的石佛翠、黄山大叶种等。随着经济的发展，人们对茶文化更加看重，因此潜山县也顺应经济发展的趋势进行茶园规模扩大、引进新的茶种等改革措施。目前潜山县茶园面积已经达7380hm2，茶叶产量也达到了3300t，为潜山县的人们带来了巨大的收益。近几年，潜山县茶产业秉着保证效益的基础上，實现潜山茶叶品质提高的发展理念，从茶叶种类、茶园建设、茶园管理制度完善等几个方面入手，使潜山县茶产业的综合能力不断提高，促进了茶产业的良好发展。

二、促进潜山县茶产业发展的对策

1.加强标准茶园建设

茶园建设的标准是以生态环境为重点考虑对象，通过周围森林、公路的合理规划，实现适合茶叶生产的新茶园建设和老茶园改造计划。茶园建设应加强防虫害工作，不断发展防虫害技术创新，为茶产业绿色健康的发展提供保障。通过生态环境的优化、病虫害综合防止技术的创新，从而实现提高茶园建设整体水平的目标。潜山县目前特色茶品种有舒茶早、石佛翠等无性系良种，繁育能力较强，因此应该充分利用潜山县的地理优势，加强对无性系良种的繁育推广。在加大茶叶产量的基础上，应该加快茶叶生产的机械化水平，大力发展机剪、机采等种植手段，从而提高茶叶生产的效率。潜山县几乎每户都有自身的茶产业，由此造成茶产业分散度大，由此应加强茶园建设大规模化，政府应支持、引导大规模的进行茶园开发，进而实现制度化管理，使茶园建设按照国家标准来进行，从而保证茶园建设的合理性，提升茶园的整体生产力水平。

2.大力扶持清洁化茶厂建设，增强企业实力

加强茶厂清洁化建设是实现茶叶产量大、质量佳的重点，通过加大清洁化设备投入和新技术引进，能有效实现茶厂建设清洁化。随着科技的快速发展，已经有大多数清洁化技术可以应用在茶产业发展中，通过国家茶叶体系试验站等将产学研进行有机结合，可以实现科技化成果有效应用在茶叶生产中，促进茶叶综合生产力的发展。以安徽省潜山县黄柏镇农业技术推广站为例，推广站在茶叶生产起到技术支持的作用，通过新技术的学习和创新，将技术传授给茶农。黄柏镇农业技术推广站不仅将自身所掌握技术通过宣讲会的形式进行推广，还选派专业人员根据茶农的具体问题给出技术指导，不仅实现了技术的传播，还增大了茶叶产量，进而实现茶农的利益。扶持发展迅速、竞争力强、带动能力突出并且与茶农有密切联系的企业，也是促进茶产业发展的重要手段。相关企业包括茶叶合作社、家庭农场等，他们可以在技术推广、市场宣传、质量保证方面起到良好的带头作用，从而实现茶产业的不断发展。

3.加强茶厂品牌建设

加强茶厂品牌建设，使社会群众对潜山县茶叶有一定的了解是促进茶叶生产发展的重点。政府可以通过将全县茶叶进行统一，整合成几个主打品牌，可以使品牌具有权威性，增加市场影响力。将主打品牌进行统一包装，使其具备自身特色，加大市场宣传力度，进而提高品牌的市场份额。通过加强品牌连锁企业的实力，充分发挥企业的引导带头作用。将品牌作为全县共同享有的产品标志，加强全县各茶农对品牌的名声保护意识，从而实现品牌效应的良好作用。

4.加大宣传力度，开拓销售市场

加强潜山县茶产业宣传力度，是实现茶产业市场影响力的重要措施。随着科技的的发展，多媒体遍布在各个角落，受到广大人们的欢迎，通过多媒体宣传能有效加强宣传力度，增强品牌推广力度。充分利用科技带来的便利，不仅通过多媒体讲解的方式与茶农进行交流，及时发现并解决茶农生产时的技术问题，还将多媒体技术在茶农中进行推广，引导茶农们利用网络力量扩大市场宣传范围，从而提高潜山县茶产业的知名度和影响力，为潜山县茶叶的发展做出贡献。政府对潜山县茶产业的支持能有效促进茶叶的发展。通过加强领导分工负责、协作配合，全社会加入到茶文化推广中的氛围；完善政府的管理制度，制定加快茶产业发展的具体措施，都能充分发挥政府在茶产业发展中的重要作用。

三、结语

潜山县不仅具有规模庞大的茶产业基地，茶叶的品种也在不断创新中，是我国茶叶供应的重要源头，并且政府对潜山茶叶的发展也给予一定的重视。但是潜山茶叶的发展还存在着一定的不足，包括技术推广不到位，机械化程度不高等。本文通过茶业发展目前存在的问题，提出了相应的措施，希望对潜山县茶叶发展起到促进作用。

参考文献：

[1]吴学文. 潜山县茶产业发展现状与对策[J]. 茶业通报，2016，（01）：7-10.

[2]余秀宏. 浅析开化县茶产业的发展现状与对策[J]. 中国茶叶加工，2015，（01）：63-66.endprint