基于SWOT模型对云南茶产业发展的战略分析

王晨　王彤　吴倩

摘要：云南茶产业是有特色的而且优势明显的传统产业，本文通过对云南省茶产业现状以及发展特点分析的基础上，利用SWOT分析方法分析其发展的优劣势，以及面临的机遇与挑战，从而进一步分析云南茶产业应利用自身的优势，从强化现代茶园建设、强化企业品牌建设、强化龙头企业建设、转变发展模式，优化产品结构等方面抓住机遇、迎接挑战。

关键词：茶产业；发展战略；发展思路

中图分类号：S685 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2016）012-000-01

一、 云南茶叶发展现状及特点

云南茶产业已成为云南稳固边疆、富裕农民的大产业，做大做好茶产业对加快云南省高原特色现代农业发展具有重大意义。根据云南茶业流通协会《2015云南茶产业产销形势分析》及省农业厅数据显示，2015年全省茶叶种植面积达602万亩，同比上涨1.2%，采摘面积达550万亩，同比增2.2%，居全国第一位。茶叶总产量达36万吨，同比增7.4%。茶产业实现综合产值达623.1亿元，其中农业产值达114.7亿元，增加3.6亿元，同比增3.3%。成品茶产量达26.5万吨，同比增15.8%。全省茶农来自茶产业的人均纯收入达2600元，比2014年增加200元，同比增加8.3%。总的来说，云南茶产业发展呈良好态势，规模不断扩大，产量不断增加，对农民人均纯收入的增加也呈递增趋势，云茶产业快速发展，产业规模不断扩大，并且产品结构不断优化。

二、云南茶叶产业发展战略分析

（一）产业内部条件分析

1.优势

（1）生态与资源优势

云南环境资源较为优越，污染程度较轻，特别是滇西南、滇南部分地区，气候温暖湿润，光照充足，土壤有机质含量高，最适宜大叶种茶树生长。除此之外，云南茶业产业生产加工历史悠久，自古就有着喝茶、种茶的习俗，而且是世界茶树的原产地，世界上大部分的茶种大都来自云南，品种丰富，品质优良，其中普洱茶、滇红茶等享誉全球，云南省已成为不可或缺的茶产地之一。

（2）文化优势

自古以来，云南各个民族在生产生活过程中，产生了深厚的茶文化底蕴，形成了各自特有的饮茶习俗和风俗，今天依然保留着下来的白族“三道茶”、“烤茶”；傣族的“竹筒茶”；“茶马古道”等等，无不体现着中华茶文化的博大精深，我们说文化对经济具有反作用，若对这些茶文化遗产加以发掘利用，从而提高云茶的知名度并做成有特色的品牌，这也是云南茶产业相对于其他省份来说所特有的比较优势。

2.劣势

（1）农业基础相对薄弱，产品深加工能力不足

云南茶产业由于当前政策引导支持力度不够及自身存在的一些问题，投入产出效益仍很低下，其他名茶相比，优势不足。茶叶加工工艺落后，有些地方仍使用简单的粗加工技术、生产设备传统，更新换代时间不及时、科技投入不足，产品技术含量低、质量差异明显。

（2）品牌多而杂，档次低，龙头企业少

云南大多数茶企业规模小、品牌档次低，缺乏竞争力，“多、散、弱”的现象依然存在，这也导致产品同质化现象严重，没有形成品牌效应，知名品牌不多，市场份额小，没有好好整合资源，由此造成云南茶企业很难开拓市场，“走出去”目标频遭限制，难以和国外市场竞争。

（二）面临的机遇和挑战

1.机遇

云茶品牌效应不断提升，普洱茶、滇红茶品牌价值不断增加，有多家龙头企业获得中国驰名商标等殊荣。由于互联网技术的发展运用，市场份额不断扩大，此外，国家实施新一轮西部大开发战略，将对云南特色产业的扶持力度加强，我国茶业发展正往中西部地区转移。

2.挑战

（1）技术壁垒

中国加入世界贸易组织后关税壁垒虽已渐渐消除，但非关税壁垒（技术壁垒）又渐渐显现出不可忽略的势力，贸易保护主义仍然存在，对我国茶叶出口带来不利的影响。

（2）茶产业创新依然不足

创新是民族兴旺发达的不竭动力，云南茶产业要想在竞争中立于不败之地，必须依靠创新。但是由于云南四季如春的气候以及闭塞的交通通讯，还有人们的慢节奏生活的观念，云南人外出做营销的人不多，缺乏外出打拼的精神和文化，“等靠要”的观念依然严重，对新事物敏感性不强，茶业方面的新产品研发、新工艺、新科技的应用推广相对之后很多。

三、云南茶叶产业发展思路

传统的发展模式已不能适应经济发展的需要，我们必须转变固有的发展模式，依托创新，才有出路。笔者认为应从以下几点来入手：

（一）转变发展模式，优化产品结构

必须充分分析新常态下茶产业面临的形势，在云茶产业转型升级，提质增效上下功夫，摒弃传统落后的发展模式，优化产品结构，提质增效，编制云茶产业中长期战略规划，找准着力点，加强对茶产业的宏观指导和政策支持。

（二）创新营销模式，不断开拓市场

要适应新常态下市场需求的变化特点，充分利用市场信息引导优化产品结构，传统的“坐等上门”的观念必须摒弃，避免产品同质、同型化，让云茶百花齐放，不断开发适销对路的产品，以适应市场需求。重视应用互联网，让更多互联网用户变成云茶消费客户。只有顺应发展潮流，云茶才能在竞争中存有一席之地。

（三）充分利用好现有的生态优势和文化优势

云南省茶产业发展虽然规模大，但投入产出比严重不平衡，总的来说，云茶产业“大而不强”。我们要严控农药化肥的使用，提升品质、提高效益，保护生态多样性，推进有机茶园建设。此外，云南有着丰富的茶文化，我们要充分利用这些文化遗产，在保护遗产的同时加以利用，一举两得，让云南茶产业的比较优势充分发挥出来，并发扬光大。

参考文献：

[1]云南省统计局.《云南统计年鉴（2015）》，中国统计出版社，2015年版.

[2]冯卫庆.“十二五”云南茶产业成果辉煌[J].云南经济日报，2016.

[3]杨光武.云县“十二五”茶产业发展的基本思考[J].中国茶叶，2011.

[4]刘梦然.对促进云茶产业发展的思考[J].云南业，2015（2）：38-39.

[5]李光涛.云南茶产业发展的思考[J].中国科技成果，2005（24）：21-23.

作者简介：王 晨（1991-），女，安徽合肥人，工作单位：云南大学，职务：学生（硕士研究生），研究方向：农业经济管理。