河姆渡畔家乡茶

楼耀福

我坐在河姆渡遗址的茅草屋门口，仿佛有一种回家的感觉，恍惚中我对这里的一切似曾相识，有一种穿越时空的轮回。

我不知这样的轮回隔了多少个世纪？

我的祖先是这一带人，小时候，我常听老人们说河姆渡，如今身临其境，果然倍觉亲近。

我的家乡在慈城妙山一个叫楼家堰的小村庄，慈城过去是慈溪的县城，1954年慈溪县城迁至浒山，慈城就划归余姚。少年时，见父亲填写履历表，在籍贯一栏，他早先填“慈溪”，后来填“余姚”，也概源于此。

河姆渡遗址博物馆里，陈列的七千年前的石器、兽骨制的农具、史前的陶罐、中国最早的漆器……我惊叹家乡历史文化的悠远和博大精深。

橱窗里陈列的几块黑褐色疙瘩状的物件引起我注意。究竟是什么？看了文字方知是山茶树树根，距今约六千年前出土于田螺村，被称“可能是最早的人工种植茶树”。

我有点吃惊，两年前我去四川蒙顶山，西汉吴理真被称是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人。如果河姆渡遗址博物馆的这一说被证实，人类人工种茶史岂非要重写？

我在河姆渡遗址的茅草前徘徊，我知道家乡是有不少好茶的。余姚的瀑布仙茗，唐代已负盛名，陆羽在《茶经》“茶之出”中有记：“浙东以越州上”，特别注出“余姚县生瀑布泉岭，曰仙茗……”“瀑布仙茗”的茶名，想来与陆羽的这段文字有关。这款绿茶产于四明山区自水冲村瀑布岭道土山，海拔四百多米，四周林竹茂盛，溪流纵横，茶树常年浸浴在阴润云霞之中，形成特有品质。陆羽说：“大者殊异”，意即那里的大树茶，品质更优。

有意思的是陆羽在《茶经》“茶之器”、“茶之事”两章中引了《神异记》中的故事：“余姚人虞洪入山采茗，遇一道士牵三青牛，引洪至瀑布山曰：‘予丹臣子也。闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗可以相给，祈子他日有瓯牺之余，乞相遗也。因立奠祀。后常令家人入山，获大茗焉。”

《神异记》为西晋王浮所著，由此结论：余姚瀑布茶在那时已很有名。

陆羽之后，为余姚瀑布茶咏诗的有北宋华镇：“在嵊县西六十里，福善所集，蔚有灵气，昔产仙茗。春日云崖睛杳杳，东风山溜晓泠泠。烟霞密迩神仙府，草木微滋亦有灵。”（《剡溪瀑布岭仙茶》）瀑布岭烟霞氤氲、云雾弥漫、草木茂润的环境，通过诗人笔端读者如身临其境。瀑布岭、仙茗、神仙府等特定名词，更是说明诗人写的就是余姚白水冲的瀑布仙茗。

南宋诗人王十朋在绍兴写《会稽三赋》，也提到瀑布仙茗：“日铸雪芽，卧龙瑞草。瀑岭称仙，茗山斗好。顾渚争先，建溪同蚤。碾尘飞玉，瓯涛翻皓。生两腋之清风，兴飘飘于蓬岛。”赋中将瀑布仙茗与绍兴日铸、长兴顾渚、福建建溪等名茶并列，“生两腋之清风，兴飘飘于蓬岛。”的品茗情景令人神往。

明代诗人黄宗羲对家乡的茶尤情有独钟，“炒青已到更阑后，犹试新分瀑布泉”就是他的一首《余姚瀑布茶》的诗中名句。制好了新茶，已五更将尽，用瀑布泉泡上一杯瀑布新茶，满屋茶香。此情此境可谓是爱茶人的一大快事。

黄宗羲《寄新茶与第四女》也为余姚瀑布茶留下动^故事：“新茶自瀑岭，因汝喜宵吟。月下松风急，小斋暮雨深。勾线灯落芯，更静鸟移林。竹尖犹明灭，谁人知此心。”为女寄去新茶并赋诗，爱女兼爱茶的父亲形象令人动容。

瀑布仙茗外形紧密，纤细苗秀，色泽绿润，香气清鲜，滋味鲜醇，汤色明亮，叶底嫩匀成朵。古老的加工工艺自明代后逐渐失传，但在民间，梁弄镇白水冲村仍有老茶农传承，1979年恢复生产后的第二年即荣获浙江省一类名茶称号。现在余姚共有茶园面积8万多亩，年产茶6000吨左右，茶叶生产已成为余姚重要的農副产业之一。

除瀑布仙茗外，余姚还有不少名茶，如产于陆埠三女山山麓、列为贡品的“四明十二雷”等。清初史学大家全祖望曾自己造灶复制“四明十二雷”，并对其进行考证：“吾乡十二雷茶，其名日区茶，又曰白茶。首见于景迂先生诗，而深宁居士述之，然尚未入贡，元始贡之。王元恭说，以慈溪车厩岙中三女山资国寺旁所产称绝品，冈山开寿寺旁所产次之，必以化安山中瀑泉审择蒸造，阳羡武夷未能过焉……”（《四明十二雷茶灶赋》）

在地理位置上，陆埠三女山山麓距河姆渡不远，据称那里云雾弥漫，山环水绕，沙质壤土，为“兰花泥”，林问流泉淙淙，林下兰花遍生。前人曾称该茶为“高岗茗草并兰生，制茗当如兰馥清”。“四明十二雷”，被王元恭称“阳羡武夷未能过焉”，可见其品质。

我在河姆渡遗址的茅屋、木构水井周边流连，寻幽访古，似乎想在其中猎获遥远的信息。

我后来走到古老的渡口，姚江有渡船往返，船夫撑篙摇橹的姿态仿佛让我回到几百年前。我踯躅在渡口的草坡上，蓦然回首，见一石碑，上面镌刻“黄墓渡茶亭碑”，立于“乾隆五十年孟秋”。据说原碑已由河姆渡遗址博物馆收藏，我如今所见是复制品。

复制的碑文，清晰地记述了当年“造茶亭、筑道岸、置渡产、修渡船”的经历，黄墓渡为“宁郡通衢”，此地“山有竹木茶桑果之盛，江有鱼虾贝蚌藻之丰”，诗称：“登程客才吃茶去，渡水人从彼岸来。”

我阅读碑文，了解河姆渡原名黄墓渡，隔江相对的河姆渡镇原称黄墓市，因汉黄公墓在附近的黄墓山上而得名。

我在时光燧道中穿梭，迷迷幻幻，觉得那种似曾相识，是不是我的前世在已经荒废的古渡茶亭中喝过茶？是不是我在附近的山里种过茶？是在三女山还是在瀑布岭？我追忆着，仿佛在梦中。

忽然有人叫唤，那是与我同访河姆渡遗址的文友。我从梦中醒来，重回今世。

坐在返城的巴士上，摇摇晃晃的行驶中，我仍觉迷糊困惑，我奇陉我那种恍若隔世旧地重游的感觉。

也许正是前世与茶的姻缘，让我此生如此迷恋其中。endprint