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海水池塘虾、蟹、鱼、蛏多品种生态混养技术

2017-11-04陈高峰申瑶黄景选章显武林昌枣阙伟伟刘维雁

水产养殖 2017年8期
关键词:梭子蟹放苗白对虾

陈高峰,申瑶,黄景选,章显武,林昌枣,阙伟伟,刘维雁

(苍南县水产研究所,浙江 苍南 325802)

海水池塘虾、蟹、鱼、蛏多品种生态混养技术

陈高峰,申瑶,黄景选,章显武,林昌枣,阙伟伟,刘维雁

(苍南县水产研究所,浙江 苍南 325802)

浙江省苍南县是海洋与渔业大县,海岸线长,优良港湾众多,海水围塘面积广阔,非常适合围塘养殖生产模式的发展。但是目前苍南县围塘养殖品种较为单一,养殖理念较为传统,没有充分利用围塘的空间资源,致使养殖经济效益降低,且由于缺乏生态整体观念,只注重养殖品种的培育,而忽略了整个池塘生态的维护,造成水质不能很好保持,养殖病害较多,水产品品质口感也受到一定的影响。近年来,生态混养模式较为普遍的开展,这对该县围塘养殖业的可持续发展是个重要契机。项目采用生态养殖观念,因地制宜,根据当地的水质、围塘等自然条件,按照季节,投放适宜的品种,按照生长周期进行管理、收获。根据池塘的上、中、下水层及底泥分别投放不同品种,以达到充分利用水体空间。同时充分考虑各品种之间的生态依存关系,起到共生、相互促进的作用,不但提高产量,还能减少病害,少用或不用药物,提高产品品质,取得较好的成效,现总结如下。

1 养殖条件与方法

1.1 池塘整理及基础设施情况

2016年2—3月份,在沿铺镇大围塘,完成池塘整理、清塘和基础设施及配套设施建设。该处围塘位于沿浦湾顶端,周围无工业污染,环境优良,生态良好,水质佳,非常适合多品种生态混养。围塘面积共计100×667 m2,采用生石灰消毒清塘。共添置水泵3台,增氧机18台,供电线路1套,并配备水温测量仪等。

1.2 放苗

根据天气及水环境情况和混养品种本身的特点,选择放苗的时间。2016年3月,放缢蛏苗,共1 266.7 kg;2016年4月放梭子蟹苗,共20 334只;2016年6月,放南美白对虾苗共304万尾;2016年7月,放大黄鱼苗,共11 600条。

1.3 养殖管理

通过调整饵料、投喂次数和时间、各品种放养密度等技术要素,探索出一套海水池塘多品种生态混养技术要点。注意海区天然饵料的利用,防止饵料残渣对养殖水体的污染。

1.4 起捕

缢蛏7月份至8月起捕完毕,梭子蟹10月份至11底月起捕完毕,南美白对虾苗10月份至11月底起捕完毕,大黄鱼苗2016年12月份至2017年1月份起捕。

1.5 海水多品种混养技术推广及示范

2016年6月开始,对渔民进行技术培训,技术指导,并发放有关资料一百多份,辐射带动周边渔民,主要是周边海水围塘混养轮养养殖户。

2 试验结果

经过南美白对虾、大黄鱼、梭子蟹、缢蛏混养,达到亩产南美白对虾45 kg/667 m2,大黄鱼15 kg/667 m2,梭子蟹 30 kg/667 m2,缢蛏 150 kg/667 m2,总产量达到240 kg/667 m2,亩效益达到3 050元/667 m2,经济效益较好。

同时,通过鱼、虾、蟹、贝混养有力改善水质,减少养殖尾水对环境的污染,具有较好的生态效益。

3 讨论与分析

3.1 各品种之间的生态关系及对养殖效果的影响

大黄鱼的作用主要是对南美白对虾进行筛选,吃掉发病及体质较弱个体,防止对虾病害蔓延,提高产量。大黄鱼对梭子蟹的作用主要是减少以对虾为食物的梭子蟹的发病率,从而提高蟹的产量。缢蛏的作用主要是改善底质,对上层生物的粪便和残饵进行分解,改善底层水质环境。

3.2 虾、鱼、蟹、贝多品种混养的生态效益分析

通过虾、鱼、蟹、贝多品种生态混养,能较大程度减少养殖饵料对水质的污染,降低病害发生和药物使用,减少养殖尾水对水质的影响。因此该试验的实施具有较好的生态效益。

3.3 各个品种的放苗时间及放苗数量的选择

各个品种的放苗时间和数量主要取决于该生物品种的生理生态习性,同时考虑到其在该次混养模式中的作用,这次试验在放苗时间和数量的选择上基本上是合理的。今后,还需要进一步在生产实践中摸索完善。

10.3969/j.issn.1004-2091.2017.08.010

2017-03-22)

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