北京市食品药品监督管理局关于2017 年食品安全监督抽检信息的公告（第33 期）

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，我局组织抽检罐头、食用农产品等2 类食品281 批次样品，其中合格样品274 批次，不合格样品7批次（抽检信息详见附件）。现将具体情况公告如下。

一、总体情况：罐头90 批次，全部合格；食用农产品191 批次，其中合格样品184 批次，不合格样品7 批次。

二、不合格样品情况：

1.沃尔玛(北京)商业零售有限公司延庆妫水北街分店经营的由标称天津市屹林果蔬专业合作社生产的韭菜，不合格项目为腐霉利，经检测实测值为4.34 mg/kg，标准值规定为0.2 mg/kg。检验机构为北京市理化分析测试中心。

2.北京易购鲜商贸有限公司经营的由房山华龙市场供货的韭菜，不合格项目为腐霉利，经检测实测值为9.66 mg/kg，标准值规定为0.2 mg/kg。检验机构为北京市理化分析测试中心。

3. 北京宏云国华蔬菜店经营的由房山永安批发市场供货的白不老，不合格项目为氧乐果，经检测实测值为0.55mg/kg，标准值规定为0.02 mg/kg。检验机构为北京市理化分析测试中心。

4.北京市石景山区玉泉鲁谷农副产品批发市场54 经营的由陈秀兰供货的韭菜，不合格项目为腐霉利，经检测实测值为1.04mg/kg，标准值规定为0.2 mg/kg。检验机构为北京市理化分析测试中心。

5.北京于庄杨明食品店经营的由永安批发市场供货的豇豆，不合格项目为克百威，经检测实测值为0.1741mg/kg，标准值规定为0.02mg/kg。检验机构为北京市理化分析测试中心。

6.北京运河通源农贸市场有限责任公司经营的由八里桥市场供货的菜豆，不合格项目为克百威，经检测实测值为0.0345mg/kg，标准值规定为0.02mg/kg。检验机构为北京市理化分析测试中心。

7.北京王来兵食品店经营的由永安批发市场供货的韭菜，不合格项目为毒死蜱，经检测实测值为1.5mg/kg，标准值规定为0.1mg/kg。检验机构为北京市理化分析测试中心。

三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法对经营不合格食品的食品经营者进行立案调查。

公众发现食品安全违法行为，可拨打12331 热线电话进行投诉或举报。

特此公告。

附件：1.罐头监督抽检产品合格信息

2.食用农产品监督抽检产品合 格信息

3.食用农产品监督抽检产品不 合格信息

北京市食品药品监督管理局

2017 年7 月21 日

附件1 :罐头监督抽检产品合格信息

一、抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。

二、检验项目

1.畜禽肉类罐头抽检项目包括：总砷、铅、镉、铬、亚硝酸盐、苯并（α）芘、克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素、商业无菌等11 个指标。

2.水产动物类罐头抽检项目包括：无机砷、铅、镉、甲基汞、铬、苯并（α）芘、多氯联苯、商业无菌等8 个指标。

3.水果罐头抽检项目包括：铅、二氧化硫残留量、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、展青霉素、商业无菌等7 个指标。

4.蔬菜罐头抽检项目包括：铅、二氧化硫残留量、商业无菌等3 个指标。

5.食用菌罐头抽检项目包括：总砷、铅、镉、总汞、二氧化硫残留量、商业无菌等6 个指标。

6.其他罐头抽检项目包括：铅、商业无菌2 个指标。

抽检产品合格信息见附表。

附表：产品合格信息（罐头） (略)

附件2 :食用农产品监督抽检产品合格信息

一、抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。

二、检验项目

1.叶菜类蔬菜抽检项目包括：铅、总砷、总汞、镉、铬、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、久效磷、克百威、磷胺、氧乐果、甲萘威、乐果、马拉硫磷、杀螟硫磷、涕灭威、敌百虫、甲拌磷等22 个指标。

2.豆类蔬菜抽检项目包括：铅、总砷、总汞、镉、铬、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、抗蚜威、克百威、乐果、磷胺、马拉硫磷、杀螟硫磷、涕灭威、氧乐果等22 个指标。

3.芽菜类蔬菜抽检项目包括：总砷、铅、镉、总汞、铬、二氧化硫残留量、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等9 个指标。

4.芸苔属类蔬菜抽检项目包括：铅、总砷、总汞、镉、铬、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、抗蚜威、克百威、乐果、磷胺、马拉硫磷、杀螟硫磷、涕灭威、氧乐果、甲拌磷等22 个指标。

5.瓜类蔬菜抽检项目包括：铅、总砷、总汞、镉、铬、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、腐霉利、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、抗蚜威、克百威、磷胺、马拉硫磷、杀螟硫磷、涕灭威、氧乐果等22 个指标。

6.鳞茎类蔬菜抽检项目包括：铅、总砷、总汞、镉、铬、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、腐霉利、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、乐果、磷胺、杀螟硫磷、涕灭威、氧乐果等21 个指标。

7.茄果类蔬菜抽检项目包括：铅、总砷、总汞、镉、铬、敌敌畏、对硫磷、腐霉利、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、抗蚜威、克百威、乐果、磷胺、马拉硫磷、杀螟硫磷、涕灭威、氧乐果、多菌灵、倍硫磷、敌百虫、毒死蜱、甲拌磷等26 个指标。

8.根茎类和薯芋类蔬菜抽检项目包括：铅、总砷、总汞、镉、铬、敌敌畏、对硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、抗蚜威、克百威、乐果、磷胺、马拉硫磷、杀螟硫磷、涕灭威、氧乐果等20 个指标。

9.水果类抽检项目包括：铅、镉、氧乐果、久效磷、敌敌畏、甲胺磷、甲基对硫磷、水胺硫磷、三唑磷、克百威、氯氟氰菊酯、多菌灵、灭多威、磷胺、内吸磷、对硫磷、甲拌磷、甲基异柳磷、涕灭威等19 个指标。

10.鲜食用菌抽检项目包括：荧光增白物质、铅、总砷、总汞、镉、百菌清、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、腐霉利、甲基异柳磷、久效磷、乐果、马拉硫磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、溴氰菊酯、克百威、涕灭威、氧乐果等18 个指标。

抽检产品合格信息见附表。

附表：产品合格信息（食用农产品）(略)

附件3 :食用农产品监督抽检产品不合格信息

本次抽检的食用农产品，不合格产品主要包括豆类蔬菜、鳞茎类蔬菜。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求，抽检项目包括：

1.豆类蔬菜中的铅、总砷、总汞、镉、铬、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、抗蚜威、克百威、乐果、磷胺、马拉硫磷、杀螟硫磷、涕灭威、氧乐果，共计22 个指标。

2.鳞茎类蔬菜中的铅、总砷、总汞、镉、铬、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、腐霉利、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、乐果、磷胺、杀螟硫磷、涕灭威、氧乐果，共计21 个指标。

共检出不合格样品7 批次，不合格项目为腐霉利、毒死蜱、克百威、氧乐果。

附表：产品不合格信息（食用农产品）

附表:产品不合格信息（食用农产品）

号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 序型号 商标 生产日期/批号 规格不合格项目║检验结果║标准值 检验机构 3 供货商:房山永安批发市场 / 北京宏云国华蔬菜店 北京市房山区窦店镇于庄村村委会南100 米(北京于庄农副产品市场内51 号) 白不老 称重 / 2016-12-27 计量氧乐果(mg/kg)║0.55 ║≤0.02 北京市理化分析测试中心 4 供货商:陈秀兰 北京市丰台区西四环中路136 号京丰岳各庄农副产品批发市场蔬菜棚5 排11 号 北京市石景山区玉泉鲁谷农副产品批发市场54 谷农副产品批发市场54 韭菜 计量北京市石景山区玉泉鲁称重 / 2016-12-25 腐霉利(mg/kg)║1.04 ║≤0.2 北京市理化分析测试中心 5 供货商:永安批发市场 / 北京于庄杨明食品店 北京市房山区窦店镇于庄村村委会南100 米(北京于庄农副产品市场内46 号) 豇豆 计量称重 / 2016-12-28 克百威(mg/kg)║0.1741 ║≤0.02 北京市理化分析测试中心 6 供货商:八里桥市场 / 北京运河通源农贸市场有限责任公司 玉桥中路6 号 菜豆 计量北京市通州区称重 / 2016-12-29 克百威(mg/kg)║0.0345 ║≤0.02 北京市理化分析测试中心 7 供货商:永安批发市场 / 北京王来兵食品店 北京市房山区窦店镇于庄村村委会南100 米(北京于庄农副产品市场内48 号) 韭菜 计量称重 / 2016-12-28 毒死蜱(mg/kg)║1.5 ║≤0.1 北京市理化分析测试中心