别让谣言掩盖了真相，全民来辟谣

2017-11-01

湖南安全与防灾 2017年10期

关键词：纯净水致癌物洗发水

别让谣言掩盖了真相，全民来辟谣

◎谣言：微波炉加热食物会产生致癌物质

◎真相：研究表明，在200℃以上的烹调温度下，蛋白质类易产生杂环胺类致癌物，脂肪类会产生多环芳烃类致癌物。微波烹调时，在含有大量水分的情况下，加热温度不会超过100℃。所以，只要不是过度加热，中心温度恰当，反而可能减少致癌物产生的机会。

◎谣言：佩戴比实际度数低的眼镜有助于改善近视

◎真相：近视眼的配镜原则是最佳矫正视力的最低度数，但这并不是说度数越低或者越高越好，度数过低仍看到的是模糊影像，反而更容易促进近视的发展；度数过高增加了调节，同样造成视觉疲劳，导致近视的进一步发展。

◎谣言：地铁安检仪辐射大很危险

◎真相：行李X光安检仪和医用X射线诊断仪一样，都是通过用X光照射被检测对象以获得对象内部图像的，但包裹安检仪的辐射剂量要远小于医用X光诊断。根据国家规定，X光安检仪的单次检查剂量不应大于5μGy。实际上，在地铁和机场中所使用的X光安检仪的辐射剂量，比国家标准规定的还要低许多。虽然将手伸进遮挡条拿包确实会在一定程度上增加所接受的辐射量，应当尽量避免，但也并不是“十分危险”的事情。

◎谣言：咽下口香糖会黏住肠子

◎真相：很多人认为口香糖吃进肚子就无法排出，主要担心口香糖会粘附在胃壁或者肠道内，事实上，我们的肠道具有非常紧密的上皮组织，因此它很容易被消化液冲走。

◎谣言：长期饮用纯净水会变成酸性体质

◎真相：与人体本身所具有的三大酸碱调节系统相比，摄入的纯净水中所具有的酸碱物质含量实际上是非常低的。依靠少量的酸碱物质，纯净水并不能改变人体酸碱度，正常生物体的体液酸碱度总是稳定在一定范围之内。

◎谣言：含硅洗发水导致脱发

◎真相：在洗发水里添加的含硅物质，都是粒度非常小的微粒。如果是洗发水，用水冲洗后，基本上不会有多余的这些含硅成分残留在头发上。如果是护发素，即使有含硅成分留在头发上，在下次洗发的时候，也会被洗掉，不会蓄积到毛发或者堵塞毛孔。此外，毛囊堵塞并不是引起脱发的原因。

◎谣言：地铁安检后的食品有辐射残留，不能吃

◎真相：一个物体的辐射主要看其自身的含量和成分，水果等食物不会因为X射线的照射产生残留，更谈不上积累伤害。另外，地铁、机场和一些特定场所设置的安检机辐射量，均经过环保部门严格检定，在标准范围之内。

◎谣言：雾霾天吃木耳、猪血可清肺

◎真相：雾霾颗粒物进入呼吸系统产生危害，而木耳、猪血等是进入消化道，在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质，阻拦不了雾霾颗粒物对肺的伤害。饮食清肺也可有作为，针对雾霾的氧化应激损伤机制，增加一些富含维生素A或β胡萝卜素、维生素C等抗氧化营养素的食物摄入是有益的。

（来源：人民网、新华网、科普中国等）

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