培养高职学生跨文化意识的英语教学策略研究

摘要：在新时期的高职人才培养需求中，将语言知识与文化教学相结合的必要性日益凸显。高职学生的跨文化意识薄弱，在英语教学过程中，教师可以将跨文化教学与教材内容最大限度相结合的策略，系统地培养学生的跨文化意识。此外，利用好学生的课外时间，将跨文化教学与学生的课外活动相结合。

关键词：跨文化意识；高职英语；教学策略

一、引言

随着全球化进程的加速与国际交流的日益频繁，在与不同语言、不同文化背景的人们进行交流时，仅仅能够依靠目的语的正确的语言规则以及一定的词汇量是不够的，还应该了解他们的社会习俗、价值取向等文化内涵。这样，目的语使用者可以在不同的文化环境中遵循目语国家的社会规范和道德准则，得体地同他人进行交往，遵循他人的生活方式和价值观，不冒犯他人的隐私和禁忌等。

此外，掌握一定的目的语文化背景会对学生的语言学习产生积极的影响，有利于学生理解语篇和会话含义。任何一个国家的语言都是该国家的文化的重要组成部分和载体。在语言中，篇章、句子甚至词汇都会包含着该国家的文化内涵。因此，在新时期的高职人才培养需求中，有必要将语言知识与文化知识相结合，在英语教学中融入相关的文化背景知识，向学生展示英语国家的社会习俗，思维方式和价值观念，提高学生的跨文化意识，使学生能够在对异国文化的把握中加深对其语言的理解与运用。

二、与教材内容相结合的跨文化教学策略

美国著名语言学家Hanvey的指出，跨文化意识指的是跨文化交际中参与者对文化因素的敏感性认识。高职公共英语教学中进行跨文化教学可与授课教材相结合。以高等教育出版社出版的“十二五”职业教育国家级规划教材《新编实用英语》（第四版）第一册与第二册为例。根据教材内容与教学安排，在每个单元的教学过程中，可以融入英语国家相关的文化教学，在进行英语教学的过程中，最大程度的将语言教学和文化教学相结合，并且采取多种教学手段。主要文化教学内容安排如下：

1.在每一單元教学中，对涉及到的国家的相关文化、历史背景、生活特性等进行介绍。如在教材第一册第3单元“Road Signs and Commuting”的教学中结合教材内容，增加了中国及美国交通规章、人们出行方式选择、公路文化等情况介绍，爱尔兰旅游环境介绍，欧洲大陆各国上班族交通情况讨论等；在第4单元“Concept of Time and Punctuality”增加中国与美国、印度等国家人们对于守时概念的不同态度等介绍；在第5单元“Weather and Climate”增加了中国与美国与气候天气有关文化的介绍；第二册第4单元“Hotel Service”的教学过程中就中西方国家酒店的类型进行介绍；第5单元“Food Culture”的教学中比较中西方的饮食文化；

2.结合单元课程，举行跨文化专题讨论会。如在第一册第7单元“Holiday Celebrations”的教学过程中，引导学生就中国传统节日与西方国家节日内容和文化异同进行讨论；在第8单元“From Fat to Fit”教学过程中引导学生就中西方国家医疗、健康文化异同进行讨论；第二册第2单元“Communication by Email”的教学过程中就中西方国家的表达方式进行对比与讨论；第7单元“Bidding Farewell”的教学中比较中西方国家表示告别时的文化异同。

三、与课外活动相结合的跨文化教学策略

1.鼓励学生扩大阅读量、多接触具有跨文化教学作用的影视等作品。

教师可以正向地积极引导学生在课外多读一些与英美文化有关的作品和以及英语报刊杂志，并且提醒他们在阅读的时候多多关注英语国家的文化、习俗、社会等方面的内容。这样，对于培养学生的跨文化意识和跨文化交际的能力是非常有帮助的。例如，在学习了教材“国外节日”之后，教师可以引导学生读一些与英语国家不同节日相关的背景文化、庆祝方式等文本，通过广泛地阅读，学生对外国文化的了解会变得更加的全面。可以使得学生在更加深层的程度上去了解文化，理解另一个民族的价值与信仰。

2.鼓励学生观看具有文化差异的电影。

向学生推荐反映中外文化差异的电影，要求学生在课余观看一部电影或剧作，然后统一在课堂上进行感受描述和文化背景分析。例如，曾就电影《刮痧》中反映的中西方文化在教育，法律，亲情，友情方面存在的差异进行讨论。

3.开展多种多样的文化学习活动。

教师还可以根据学生的情况，设计多种多样的课外活动。例如，可以指导学生做校园英文电台，广播国内外的重大热点事件、文化活动、事实新闻等；以宣传栏的形式开展英语学习专栏，有目的地展示英语国家的名人趣事等与文化相关的内容。此外，可以通过举办英语讲演比赛，英语话剧比赛等活动营造积极的英语学习的氛围，使学生的课外生活丰富多彩，培养学生的文化情怀，提高他们的文化素养与跨文化交际能力。

四、结语

提高高职学生的跨文化意识是一项长期的工作和过程。在这个过程中，教师要有爱心、耐心与信心，需要而不断地学习跨文化教学理论知识、跨文化教学方法等内容，紧跟信息时代步伐，探讨、改进新的跨文化教学方法，提高跨文化教学水平和质量。

参考文献：

[1] 胡一.跨文化视野中的交际学研究[M].厦门：厦门大学出版社，2006.

[2]《新编实用英语》教材编写组.新编实用英语综合教程（第四版）[M].北京：高等教育出版社. 2014.

作者简介：刘蓓莉（1980-），女，讲师，硕士研究生，研究方向：英语教学。