东北山慈菇林下野化栽培技术

摘要：中药材林下栽培是充分利用自然資源，实现林地立体经营综合利用的有效生产方式，近年来一些中药材品种在林下栽培，充分体现出了它的生产优势和效益优势，农民得到实惠，产业也得到快速发展。林下野化栽培是林下栽培生产模式的延伸，生产成本低，经济效益高，产品品种好，是中药材生产的又一个发展方向。山慈菇是一个林下野化栽培的适宜品种，栽培技术简单，适宜种植人群广泛，产品价格高，市场前景好，发展潜力大。

关键词：东北；山慈菇；野化栽培

中图分类号： S789 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.20.034

野生山慈菇在东北地区是一种不常见的中药材，储量较少，多数人对它不熟悉，在东北俗称冰球子、山芋头。据“中国药典”记载，山慈菇为兰科植物杜鹃（Cremastra appendiculata）（D.Don）Makino、独蒜兰〔Pleione bulbocodioides（Franch.） Rolfe〕或云南独蒜兰（Pleione yunnanensis Rolfe）的干燥假鳞茎。前者习称“毛慈菇”，后二者习称“冰球子”。其以假球茎入药，具有清热解毒、化痰散结的作用，主要治疗痈肿疔毒、瘰疬痰核、淋巴结核、喉癖肿痛、蛇虫咬伤及狂犬伤等。冰球子主要分布于陕西、四川、甘肃、贵州、云南、西藏和东北等地。长白山区域以独特的地理环境和气候特点，所生产的冰球子因药效好深受药商青睐。由于近年来的过度开采，野生药用资源匮乏，市场价格居高不下。人工栽培生长年限长，产量不高，扩繁较慢。

冰球子林下栽培是中药材林下栽培的又一适宜品种。是今后一段时期冰球子栽培的一个发展方向，野化栽培具有成本低，经济效益高，充分利用自然资源，实现林地立体经营综合利用，提高产品质量的优点。

冰球子是一种耐寒性极强的多年生草本植物，能耐东北冬季-30℃、-40℃的低温，每年初春大雪消融，便露出上年越冬的绿色叶片，4 月下旬开始抽薹，5 月下旬至6 月陆续开花，6月下旬果实逐渐成熟，随着种子的成熟，地上部分枯萎，地下球茎开始休眠，进入休眠期，8 月中旬休眠期结束，地上部分长出叶芽，逐渐长成叶片，地下部分球茎周边长出小块茎，小块茎也逐渐长出新的叶芽，逐渐脱离母体形成新植株。

冰球子林下野化栽培是把种子或种栽种植在与野生冰球子生长相似的林地内，在人为管理看护下自然生长，使其内在质量与野生药材基本一致的一种栽培方式。栽培技术简单，适宜种植。

1 生态环境

野生冰球子生长于海拔600～1200米的高山地带，生长环境为植被较好的山地林下，阔叶林和针叶林均有生长；多为向阳坡，坡度在45°以下，腐殖层深厚，蕴含水分的凉爽半阴环境。林下野化栽培应避免阴暗、潮湿、不透光、不通风的地块。

2 整地

在选好的林下地块连根清理杂草、小灌木及石块，场地清理尽量大一些，种植区域向外延伸几米清理。可人工除草也可药剂除草，药剂除草可减轻后几年除草压力，但要休田一年半以上，可做畦也可不做，但都要留作业道、排水沟。排水不畅，光照不足的地块多做畦栽培。

3繁殖方法

冰球子繁殖方法有两种，一种为有性繁殖，即利用种子进行繁殖；一种为无性繁殖，即使用块茎进行繁殖。有性繁殖由于种子细小，成熟度不好，繁殖技术要求高，且种植年限长，成苗率低，所以种子繁殖在实际生产中基本不采用。无性繁殖能缩短种植年限，又能满足生产需要，且繁殖方法简单，易于掌握，是目前生产中所采用的繁殖方法。

4 移栽

冰球子无性繁殖的方法，就是利用块茎繁殖。块茎繁殖冰球子春、秋两季均可栽培，春季一般5～6月份，秋季8～9月份，把起获的假球茎或野生球茎抖净泥土，选取芽饱满粗壮，无机械损伤，无病虫害的假球茎做种栽，在整好的地块进行栽植。种栽要用光滑器具运输，如用筐类搬运筐底要垫草，以免种栽造成创伤，尽量现起现栽，如路途较远或不能及时栽植应拌入细砂储运。采用分级栽培；株行距一般采用10厘米×20厘米，15厘米×20厘米，视种栽大小而定。

5 除草管理

移栽前要对地块除草，移栽后不可用药剂除草，只能人工除草，从早春到6月下旬，为成熟性生长期，除草原则是春季早除草，可用镰刀割除行间杂草，对苗周围杂草只能用手拔除；6 月下旬至8 月中旬为休眠期，随着种子的成熟，叶片枯萎，地下球茎开始休眠，此阶段气温较高，雨量充沛为杂草生长旺季，可用剪草机或镰刀清除地上杂草，除草可多次进行。8月中旬开始长出新的叶片，球茎进入生理性繁育生长期，此阶段气温逐渐下降，雨量减少，杂草长势不旺，人工清理个别高棵杂草即可。10 月停止生长进入休眠期，清理床面。

6 水分管理

冰球子喜阴怕涝，林下栽培可保持苗床湿润，雨季要注意排水，四周挖排水沟保持排水通畅，避免因水分过大而烂根。暴雨过后或连雨天要注意察看，若低洼处积水应及时挖沟排除，以防水分过多引起块茎腐烂或发生病害。

7 病虫害预防

冰球子病虫害较少，大田栽培主要病害有根腐病、黑变病等，虫害主要有地老虎等。野化栽培很少有病害发生，以预防为主：一是选择无病壮苗栽植，提高抗病能力；二是避免根茎损伤，防止病菌侵入；三是避免过密栽植；四是营造通风环境；五是防水排涝。害虫主要是地老虎，春、秋季活动较多，主要是咬食茎叶。发现被咬食的植株，可人工捕杀和诱杀。

8 采收

冰球子林下栽培一般栽植3 年即可采收，4～5年采收产量为最高。冰球子林下栽培采收要比耕地栽培困难，草根多，石块多，采挖时一要避免挖伤球茎；二要精细挑拣球茎，避免遗漏；采收时要从畦低端开始自下而上逐行采挖，将挖出的块茎单个摘下，抖净泥土，剪掉茎秆销售。采收的冰球子可鲜品销售，也可加工后销售。

作者简介：陈喜武，大专学历，高级农艺师，研究方向：园艺特产技术研究与推广。endprint