项目全流程教学法在应用型课程教学中的探索与实践——以“数字互动版面制作”课程为例

樊 荣

项目全流程教学法在应用型课程教学中的探索与实践
——以“数字互动版面制作”课程为例

樊 荣

在提出项目全流程教学法的基础上，以西安欧亚学院数字出版专业数字互动版面制作课程为例，通过项目全流程教学法的过程设计与实践、课程实施研究与总结、课程考核与评价等多个方面，介绍项目全流程教学法的教学组织，分析项目全流程教学法的成效。研究表明，该种教学法是高等教育中应用型课程教学的理想方法，其以实践教学为主线，将实验课和理论课教学有机结合，促进了应用型课程教学效果，提高了学生的综合素质。

应用型课程；数字互动版面制作课程；项目全流程教学法

做好应用型课程教学改革，提高教学质量，是应用型大学培养人才的主要路径之一，对于培养学生的实际动手能力、提升学生的理论学习自主性具有重要意义。数字互动版面制作课程是一门应用型课程，主要培养数字出版物制作行业的数字内容加工、生产人才。本文在总结教学实践的基础上，以数字互动版面制作课程为例，立足于当前数字出版行业发展对人才需求提出的新要求，尝试探索一种将实际项目贯穿于教育环节、实践中应用知识并强化理论学习的教学方法。

一、数字互动版面制作课程简介

数字互动版面制作是数字出版领域的基础性工作，也是西安欧亚学院数字出版专业人才培养的核心教学内容，是一门基本理论、基本知识、基本技能等教学要求集中体现的课程。课程旨在使学生通过对“北大方正飞翔系列软件”的学习，掌握数字出版物选题、策划、制作、封装、上线的全流程操作，掌握数字出版物制作的基本原理和规律，对互动出版物版面作出合理设计并进行有效的视觉表达。

在西安欧亚学院，数字互动版面制作课程总学时为64学期，其中理论讲授16学时，实践部分48学时。课程在数字媒体编辑、书刊编辑、编辑出版学概论等基础课程学习的基础上，重点学习数字互动版面制作的基本技能和基本方法。主要教学内容分两大部分：第一部分是基本理论内容，重点从数字出版物市场调查、选题、策划、读者使用习惯分析等方面的理论内容；第二部分是实践操作部分，课程以分组的形式为学生安排一学期的学习内容，将课程的重点和难点分散在每节课的小任务和2次大任务中，使学生在完成任务的过程中完成对软件的学习掌握，并以此作为检验学生学习效果之一。课程设计流程如图1所示：

图1

作为一门集理论和技术于一体的应用型课程，每一理论都需要在实践中去应用，每一实践都能总结出不同的经验与方法，实验课教学显得非常重要。但由于课程特点学时安排等所限，按照常规教学，理论课讲理论，实验课做实验，实验课只能挑选部分领域去实践，不可能逐一让学生进行操作，教学内容和教学手段的设计成为影响数字互动版面制作课程教学成果的关键环节。

二、项目全流程教学法的提出

在高等教育领域，对于项目教学教学法的研究由来已久，其特点主要是：一个相对独立的项目交由学生自己处理，信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价都由学生自己负责，学生通过该项目的进行，了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。该方法极大地激发了学生的学习自主性，是一种以学习者为中心的自主学习。然而，在其教学过程中，甚少引入第三方尤其是行业从业者的评价。在其教学内容中，就出版传媒行业而言，其产业真实项目的特殊属性又限制了其在课程中的应用。

结合高等教育中应用型课程的特点，针对专业培养目标和课程团队对行业岗位胜任力的调研分析结果，我们发现，将理论教学和实验实习教学有机结合，打破既有的课程体系，用行业真实项目的操作流程将教学与实践应用结合起来，能起到事半功倍的效果。

项目全流程教学法即整个教学以产业项目的实施过程为载体，将知识融入全流程教学实践之中，让学生在按流程完成项目的过程中去学习和总结，达到提升学生业务实践能力的一种教学方法。该方法从3个角度去设计教学：一是以真实的项目推进流程为载体，将课程结构划分为不同的知识单元，将学生置于行业工作情景之中，激发学生的积极性，通过专题报告等方式，完成对相关理论的学习，并进一步思考实施环节的思路和方法；二是以实际工作的形式，将课堂组织实施的场所转换为符合书城、实体书店、印刷单位等实际场景中，让学生在实际中反复回看自己的研究成果，对可行性进行修正和纠错；三是在评价过程中引入行业专家，结合每一知识单元的推进情况对学生的学习成果进行考核和评价，以巩固所学知识，强化工作技能，发现优秀作品，促进课程成果向行业和相关专业竞赛转化。

三、项目全流程教学法在数字互动版面制作课程中的过程设计与实践

（一）实施过程

项目全流程教学法要打破传统的理论课和实践课截然分开的教学方式，整个教学过程以行业推进项目的流程为载体，在项目实践中完成对知识的学习和运用。以数字互动版面制作课程为例，在理论部分，以实用理论为依托全面地阐述数字交互出版物所涉及的传播特征、理论以及相关编辑理论。

首先按照“四加四减”原则对课程进行整合改造，即：增加传播类课程的比重，压缩传统新闻学课程比例；增加实践实训环节教学内容，缩减理论课课堂教学比例；增加培育职业精神与素质养成的教学内容，缩减一般知识性课程；扩充第二课堂及社会大课堂的教学内容，缩减课堂教学学时。具体实施思路是：理论部分计划将原有课程“中国出版现状调查”“图书选题策划”“书刊编辑”中的相关调研理论合并为策划调研单元；将“跨媒体出版”“数字媒体编辑”“新媒体受众研究”中的关于受众分析的理论部分合并为选题策划单元。

在这一部分，主要对学生进行理论知识的讲解，要求学生掌握移动端数字出版物在调研、策划方面的相关知识，理解数字出版物的概念与范畴，并掌握数字出版物的受众特性。在教学组织上，邀请行业专家协同授课，讲授在业界选题策划时的实际情况。同时，拟将课堂转换至实体书店、复合书城、印厂等行业一线，学生以组为单位展开学习与研究，并要求学生提交调研报告和选题策划书。另外，可根据学生的实际学习情况，适时启动专业竞赛，将竞赛选题与学生调研、策划相结合，尝试建立竞争性学习环境。

在实践部分，将“多媒体技术应用”“平面设计”“电脑排版”等课程中的相关实践部分进行整合，延续理论部分的调研及策划成果，主要为学生实践锻炼，为学生安排体验式、分析式实践，依托现有的数字版面实验室，制作出复合行业要求的数字交互出版物。课程团队计划将合作企业的成熟案例移植在课程内容中，将成型案例从初始的选题阶段进行反向拆解至每一个课程单元中，通过对案例的重新分析和再现，引导学生按照企业思维思考产品的属性。

课程设计流程如图2所示：

图2

（二）过程管理与考核评价

由于项目全流程教学法是以项目推进的实际流程为载体进行的，学生在每一单元的成果都会成为其进入下一单元的基础，因此课程的过程管理尤为重要。

在过程管理中在每个教学单元推进中设置过程考核，即时反馈，提高学习针对性；在每个教学单元结束后设置作业，考核学生的学习情况；同时，利用创课、QQ、微信等信息化工具，形成线上线下的双向互动，在互动中交换信息，深化对知识的理解，解决实际问题；在每一单元适时引入企业评价，通过行业视角增加课程的前瞻性，促进知识迭代，形成对学生的吸引力。

在具体考核上，考核评价以实践能力为主，兼顾理论考核，具体就是：以调研报告和选题策划报告为表现形式的理论考核部分占最终成绩的40%，以数字出版物和实际测试结果为表现形式的实践考核部分占最终成绩的60%。为了进一步巩固实践成果，还为学生组织专业竞赛进行展评，以竞赛结果形式对各组成果的优点不足进行分析评比打分，并提出改进意见。这既考核了学生理论知识的掌握情况和运用知识的能力，也引领学生去思考实际问题。

（三）项目全流程教学法实施效果评价

西安欧亚学院文化传媒学院数字出版专业的数字互动版面课程经过两年的不断改革与实践，尤其是自2017年以来项目全流程教学法在教学过程中的不断实践与完善，课程教学的成效不断提高。

在教学方式上，由传统教学中以理论教学为中心、实习实验为辅助的教学模式转变为以应用知识为目的、项目流程为主线、理论教学为辅助的新模式；在学生的学习中，真正将数字互动版面制作课程的教学作为书刊编辑、选题策划等课程的综合实践平台，学生的学习自主性不断提高，业务能力也显著加强，学生的课程成果在多项全国赛事中获奖，一些选题项目受到出版社和数字出版公司的青睐，提出购买以制作商业出版物。

四、讨论与结论

综合以上分析，全流程项目教学法能够很好地处理应用型课程教学中理论与实践的关系，是一种较为理想的应用型课程教学方法，是培养学生扎实专业理论基础和精湛专业技能的有效方法，经过两年来数字互动版面制作课程全流程项目教学法的探索与实践，使学生系统掌握了应用型课程的应用技术，基本具备进入行业从事相关业务的基础能力，同时学生的组织能力和责任意识得到了培养和增强。

今后，在实施全流程项目教学法的过程中，要继续处理好以下几方面的问题：

（1）继续打破理论课与实验课界线，授课不单独讲理论，不单纯做实验，在项目中去实践，在实践中去学习，全面掌握应用型技术。

（2）强化课堂设计，在理论学习阶段，要引导学生把握行业变化和市场实际，在实践学习阶段，授课教师要凭借实践经验和过硬的业务能力，为学生搭建理论与实践的桥梁。

（3）改革课程考核方式，加强对学生的过程管理，进一步引入行业专家考核，同时，彻底打破任课教师个人评价的方式，尝试学生互评、教师团队集体评价和行业专业评价相结合的方式，使课程考核结果更体现学生的能力素质。

（4）密切与行业企业的联系，建立课程项目库和案例库，为课程持续建设和发展提供持久动力。

[作 者]樊荣，西安欧亚学院文化传媒学院。