小麦酒糟蛋白饲料对肉鸡生长的试验

2017-10-12马珍驰岳庆磊

中国畜禽种业 2017年4期

关键词：枣庄市吸收率肉鸡

马珍驰岳庆磊

（1，山东省枣庄市畜牧兽医局 277800;2，山东省枣庄市台儿庄区畜牧水产局 277400）

小麦酒糟蛋白饲料对肉鸡生长的试验

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（1，山东省枣庄市畜牧兽医局 277800;2，山东省枣庄市台儿庄区畜牧水产局 277400）

小麦酒糟蛋白饲料俗称WDDGS，其粗蛋白的含量较高，可广泛用于畜牧生产，本试验通过WDDGS替代部分全价基础日粮，观察对肉鸡消化吸收率和不同阶段生长的影响，表明WDDGS替代5～10%的全价基础日粮为最佳，日增重可提高2.1%，料肉比降低4.5%，效果显著。

WDDGS;肉鸡;生产试验;消化吸收率;试验

1 肉鸡消化代谢试验

1.1 试验材料与方法

1.1.1 试验日期与地点

2015年10月12～26日,试验期14d。地点在台儿庄区众鑫养殖场。

1.1.2 试验原料

试验采用配合饲料由枣庄牧昌饲料有限公司提供；WDDGS由临沂某公司提供,具体营养成分为：干物质92.1%、粗蛋白41.3%、粗脂肪7.2%、粗纤维8.7%、粗灰分5.6%、赖氨酸0.65%、蛋氨酸0.6%、钙0.3%、磷0.34%。

1.1.3 试验设计与试验动物

试验动物选用3周龄雄性公鸡64只,体况一致,按体重接近的原则随机分成4个处理,每个处理4个重复,每个重复4只鸡。4个处理分别为0替代组（不添加WDDGS）、5%替代组（添加5%WDDGS）、10%替代组（添加10%WDDGS）、15%替代组（添加15%WDDGS）；各处理组日粮组成及营养水平见表1。各处理组肉鸡的体重差异不显著,在外界环境和饲养管理一致的条件下饲养。

1.1.4 饲养管理

试验鸡分栏饲养,试验开始时按正常免疫程序进行免疫。每日上午8:00和下午17:00各添料一次,自由采食、自由饮水,按常规饲养管理进行饲养,每天观察鸡的身体状况、采食、粪便、精神状态等。

1.1.5 试验方法

采用全部收粪法,试验分两期进行,预饲期7d,正试期7d。在正试期,每天收集1次粪尿,剔除羽毛、饲料后称重；混合均匀后按一定比例取样,并保持此比例不变,直至试验结束。将收集的样品于65℃烘干72h,再置室温下充分吸水24h后称重。于每日称料时采集试验饲粮样100g,将7d所采饲粮样混匀、缩分。饲粮与粪尿样分别粉碎至通过40目筛,待测。

表1 各处理组日粮组成及营养水平

1.1.6 测定指标

分别采用凯氏半微量定氮法（FOSS自动凯氏定氮仪）测定粗蛋白质含量；用酸碱处理法（FOSS自动纤维分析仪）测定粗纤维含量；用高锰酸钾滴定法测定钙含量；用比色法测定磷含量。计算粗蛋白、粗纤维、钙、磷的消化吸收率。

1.1.7 统计与分析

原始数据用Excel进行整理后,用Spss10.0版的GLM模块对数据进行方差分析,采用单因素Ducan's新复极差法对平均数差异进行多重比较。

1.2 试验结果与分析

试验结果（见表2）表明,日粮中添加WDDGS5%替代组优于添加10%、15%替代组,其中添加WDDGS10%替代组又优于15%替代组。

2 肉鸡不同阶段饲养试验

为了检验饲料中添加不同比例WDDGS对肉鸡不同时期生长的影响,在项目实施过程中,进行商品肉鸡不同阶段饲养试验。

2.1 试验材料与方法

2.1.1 试验日期与地点

表2 饲料中添加WDDGS对肉种鸡消化吸收率的影响

2016年4月18日～2016年5月16日,试验期28d。地点在台儿庄区众鑫养殖场。

2.1.2 试验原料：同上。

2.1.3 试验设计与试验动物

试验动物选用22日龄艾拔益加肉鸡1200只,按体重接近的原则随机分成4个处理,每个处理5个重复,每个重复60只鸡。采用阶段试验饲养法,即中鸡（22～35日龄）和大鸡（36～49日龄）两个阶段进行饲养。4个处理分别为0替代组（不添加 WDDGS）、5%替代组（添加 5%WDDGS）、10%替代组（添加10%WDDGS）、15%替代组（添加15%WDDGS）；各处理组日粮组成及营养水平见表3。各处理组肉鸡的体重差异不显著,在外界环境和饲养管理一致的条件下饲养。