夏秋换季“三道坎儿”

姜良铎+康雷

夏秋换季最容易生病，那么该如何保养？专家告诉我们，立秋、处暑、白露是3个重要节气，顺利跨过这“三道门槛”，我们就可以平稳换季了。专家带来3个独家秘方，将厨房里不起眼的东西变废为宝，它们都是什么？

一、立秋

立秋之后，天地之间的阳气已经开始敛降，太阳出现的时间越来越短，很多人明显感觉到昼夜温差大、气候干燥，常会出现咽干唇燥、皮肤干燥瘙痒、干咳少痰等“秋燥”的症状。但同时，大暑刚过，人体内还处于一种暑湿的状态，因此很容易出现外感秋燥和内伤暑湿，也就是外部环境的燥和身体内的湿兼杂，我们叫燥湿不和，就是燥和湿之间不流通。

所以，立秋时节最常见的症状是湿燥兼杂，就会出现鼻塞头疼、咳嗽喉痒、瘙痒脱屑、干燥不泽、皮肤皴裂，以及口干、脘痞、胸闷、身重，有的人出现大便黏滞不爽，有的则出现拉肚子。

如果您有相关症状，可以用大蒜、马齿苋煮水进行调理。

馬齿苋又叫长寿草、五行草。五行就是金木水火土，对应肺肝肾心脾，所以马齿苋对五脏都有治疗作用，它可以益气、清热解毒、散血、凉血消肿。而大蒜温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒杀虫。煮水的时候，一个独蒜的量就可以了，把大蒜根部去掉，与切成小段马齿苋放在清水里，煮到大蒜成泥状即可。

如果患者伴有咳嗽，还可以加入甜杏仁，止咳平喘、润肠通便。如果有腹泻，可以加入酸石榴皮，具有涩肠止泻、止血驱虫的功效。

二、处暑

专家说，处暑其实是出暑的意思，“处暑”表示炎热暑天结束了，三伏也正式结束了，所以秋燥更加明显。可天气却不那么凉快，而且这时往往会出现秋老虎的情况，气温回升至35度以上，人体内仍有夏热之余气，这时就会出现身体内有“热”，同时还有秋季的燥邪，也就是燥与温热结合侵入人体，出现咽喉干痛、鼻干唇燥、干咳无痰、头痛身热、心烦口渴、胸满肋痛、气逆而喘的症状。

如果您有热转燥的症状，可以用桑叶梨皮饮进行调理。

煮制时，一个带皮的梨（梨是基础，主要用皮），霜桑叶10克，鲜白茅根30克，鲜芦根30克，鲜生地6克。其中，霜桑叶清热润肺；生地、茅根、芦根清热生津，养阴润燥；梨皮清心润肺，降火生津。添加的水可多可少，大约煮半个小时即可。

三、白露

到了白露时节，天气虽然不像冬天那么冷，但是气候多变，早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，外界凉邪乘虚而入，容易生病。这个时候，燥与凉结合侵入人体，是很多呼吸系统疾病、循环系统疾病、心脑血管疾病的诱发因素，有这些情况的老人因为没有及时治疗，引发心衰、呼吸衰竭等。

燥转凉常会出现的症状是鼻鸣耳塞、头痛身热、恶寒无汗、干咳连声、胸满气逆、两肋串疼，很多人明显的症状是喷嚏不断。

如果您有燥转凉的症状，可以用葱白杏苏饮进行调理。

每人一天的量是杏仁6g、苏叶6g、带皮梨一个、陈皮6g、葱白3寸、生姜3片、大枣5个。专家推荐，一定要用带根须的葱白，发汗解表、通达阳气的功效更好。

专家还强调：一定要用甜杏仁。杏仁分为两大类，一类是南杏仁，一类是北杏仁。北杏仁是苦杏仁，药用的基本都是苦杏仁，而食用的是甜杏仁。甜杏仁和苦杏仁都含有一种杏仁苷，遇热会变成氢氰酸，毒性很强，苦杏仁中所含的杏仁苷更多一些，甜杏仁所含的杏仁苷只有苦杏仁的1/20。食疗方里一般用的都是甜杏仁。即使是甜杏仁，食入的量也要控制，一般一个人10克以内是安全的。endprint