解析洗涤化料与织物破损的关系

王超义

（北京日光培训学校，北京，102600）

商业布草清洗专栏 Business Linen Cleaning Column

解析洗涤化料与织物破损的关系

王超义

（北京日光培训学校，北京，102600）

人们到旅店、酒店一走进客房，首先看到的是房间里的棉织品，如果洁白光亮马上给人一种温馨到家的感觉，反之会带来不舒服的心情，可见布草的管理是何等的举足轻重。酒店布草由于它是直接和人体接触的客房用品，不仅体现客房的舒适性，也能体现酒店的档次与特色。布草越来越受到酒店投资者与用户的重视，也是管理人员经常遇到的一个难题，不正当的布草报损是一个会影响到酒店利润的实际问题。如果对其置之不理，可能就会造成酒店布草资源的浪费，导致顾客不满，影响到员工的工作积极性。如果对这个问题处理得当，就能节省成本，发挥最好的效果。

宾馆酒店公用纺织品的整洁也决定等次与级别

布草——国家标准中统称为公用纺织品。

公用纺织品具有在公共场所供不同的人反复多次使用的纺织品的特点，如：毛巾类产品、床上用品、餐巾、口巾、枕巾等是直接接触人体皮肤的。棉织品在饭店行话中叫布草或者叫布件。

酒店布草中的被套、床单、枕套等基本都是纯棉织物，也叫全棉织物。

医院用棉织品及衣物洗涤的范围包括：医院病房床单、被罩、手术服、病号服、白大衣，以及卫生清扫人员、工程维修人员的工作服。

酒店、医院用棉织品布草中也有少量被套、床单枕套、工作服是混纺织物，比如：涤棉、涤粘、涤腈等混纺棉织品。

布草洗涤是一项系统化，专业化较强的工作。织物从收集、检查、分类到洗涤、烫平、烘干、包装、发送要经过多道工序。而每一道工序都有一个科学的、合理的操作程序。每一项工作程序出现问题，每一个工作细节稍有疏忽都会对整个工作流程造成影响。所以，在设计工作流程时需全面考虑各道工序及操作流程的合理性、科学性。

布草具体破损情况有以下几种：

（1）全棉：1、破洞；2、边及角破裂；3、折边脱落；4、变薄易破；5、颜色变混浊；6、毛巾柔软性降低。

（2）混纺（65%聚酯、35%棉）：1、颜色变混浊；2、棉部分脱落；3、失去弹性；4、边及角破裂；5、折边脱落。当以上某种情况发生时，我们应考虑产生的原因、如何控制布草的损耗及延长其使用寿命。

一、洗涤剂对织物的影响

清洁剂在洗衣行业里有着举足轻重的地位，它的质量好坏直接牵涉到很多方面，包括：洗涤效果、布草使用寿命、环境污染、能源控制等。随着市场发展与进步，对洗衣行业的要求也越来越高，清洁剂的重要性也越来越突出，对清洁剂的质量要求也提出了更高的要求。具体体现在以下几个方面：

1、洗涤剂对洗涤效果的控制

洗涤效果不是指简单的布草洗涤干净，而是一个综合效果的体现。洗干净是最基本的要求，它还包括布草的洁白度、亮度、柔软度等一系列指标。要达到这些指标，这就需要高质量的清洁剂来保证它。我们知道影响洗涤效果的因素有很多，客观因素中水质对洗涤的影响最大，如水硬度、水中的含铁量、水中的非活性碱含量、TDS（总溶解固体含量）等都会对洗涤效果产生影响。要消除这些影响，就需要洗涤剂具有软水处理功能。另外，洗涤剂除了活性碱和表面活性剂等主要成分外，其他辅助性原料的好坏也决定了对布草洗涤效果的能力。它体现在：洗涤剂对污垢的溶解能力、悬浮能力、渗透能力、螯合能力等。所以，只有高质量的洗涤剂才能洗涤出高品质的需求。

2、洗涤剂对洗衣业绿色环保的贡献

目前，在国内洗衣行业讨论的环保主要是指洗涤剂的含磷指标，无磷产品被公认为环保产品。但是做到这点还不够，因为在国际上发达国家早已在这方面走得更远，考核洗涤剂的环保指标不仅要求无磷，而且更要考核洗涤剂对能源消耗的影响，要求洗涤剂在使用时，用最少的时间、最低的温度、最少的水洗出最好的效果。同时，在洗涤剂的包装方面也要求使用不污染环境、能再生利用的包装材料等。这样才能帮助洗衣行业满足整个社会对它的环保要求，真正做到绿色环保，与国际先进水平接轨。

3、洗涤剂对布草使用寿命的影响

长期以来，洗衣行业一直存在着布草过早损耗，不能达到布草应该有的使用周期，这虽然有很多原因造成，但洗涤剂使用不当是主要原因。这里使用不当不是指投错料，而是指：员工在不了解水质、污垢等洗涤因素发生变化后继续使用原有洗涤程序和投放量所造成对布草的损伤。水中的含铁量小于0.1ppm时，对布草的洗涤效果和损伤不会造成影响，而在含铁量超过0.3ppm时，不仅会对布草洗涤效果造成很大影响，使布草发黄、发灰，而且会对布草的纤维强度造成很大的破坏，尤其是在使用氯漂的时候。要避免由于洗涤因素变化而造成的布草损伤，就需要有专业的洗涤剂供应商提供及时的专业服务。包括定期使用专业的测试工具测试水质、洗涤时的碱、氯的浓度等一系列指标，测试布巾上的pH值、残留铁等等。只有这样才能调整合理的洗涤程序。

二、如何正确使用洗涤剂

1、正确使用洗涤剂，掌握合理的加料时间和温度，了解洗涤剂的基本特性和使用方法，及时用脱氯剂除去残留的过多的氯，用中和剂中和掉残余的碱；太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响；

3、洗涤操作前，应空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留；

4、做好洗涤前的分检工作，包括星级酒店的布草种类的分检和杂物的分离；医院病人衣服与手术服的分检；

5、做好新旧布草的分类，旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待，新旧布草强度不同的脱水时间也应有所不同。

三、布草机械破损

1.布草机械破损的特点

洗衣厂经常会发生布草的破损，其中有一些破损是布草在使用、运送或洗涤的过程中，被尖硬物勾挂发生的撕裂破损，有一些是布草在多次洗涤后出现的磨损。将布草在机械外力作用下发生的破损案例进行分析。

在正常使用和洗涤条件下，布草受机械磨擦力的不断作用，虽然纱线不至断裂，但组成纱线的纤维部分脱落，布草重量减轻（图1）

图1 纤维脱落

经多次洗涤后，布草边缘与边缘平行的纱线会逐渐脱落，无包边的布草尤为突出。通常机械磨损导致布草破损往往都是从布草周边开始，即“飞边”（图2）。

图2 飞边

若脱水机转速过高、脱水时间过长、频繁脱水，布草质量低劣都会加速布草的磨损。

2、通过调整洗涤工艺，使布草保证合理的损失

洗涤设备中的新技术以及新的洗涤化料配方有望减少布草过早磨损、撕裂状况。在洗涤过程中，高温、高碱、漂白、机械力搅动、过度烘干都会使布草纤维变得脆弱。在改善化料配方和设备维修保养后，一家大型布草洗涤厂称其布草更换成本节省了20%，其中部分原因就来源于更好的化料配方及机械作用。但这些每一个细节很难引起洗衣人的关注。

对于布草使用寿命来说，洗涤化料起到了重要的作用。很久以来，洗衣厂都只使用洗涤剂、漂白剂和柔软剂处理布草，但是，随着新的化料技术的研发，这些新技术、新产品将会帮助洗衣厂更好地去除污渍，延长布草的可用期限。

使用洗衣笼洗涤布草及高效能的烘干机在某种程度上更科学、更环保的技术。新技术对布草的作用稍微轻柔一些，就可使布草的使用寿命延长20%。

3、布草毛巾类的损伤从管理上找原因

洒店布草可分为机织物与针织物，床单类是机织物，毛巾类是针织物。布草的损失可分为两大类：即可解释清楚的正常损失和无法解释清楚的非正常损失。可解释清楚的损失包括因污渍、撕裂和磨损造成的损失，而无法解释清楚的损失包括盗失及不正当的使用。

四、什么是“有效的布草管理”?

有效的布草管理包活减少不明损失、减少消耗、减少使用成本、延长布草使用寿命等等。真正做到布草的有效管理，只有从最基础的工作做起。

从最基础的开始——

1、采购布草

因为布草的品质与面料持性直接关系到布草的使用寿命，而使用寿命是最能体现成本效益的重要因素之一。

采购时除了价格因素外，还会考虑：如买全棉的还是涤棉混纺的？买进口的还是国产的？买长纤维的还是短纤维的等等，这些都和布草的品质有关，也客观地决定了布草的使用寿命。

2、滥用布草

非正常的使用会加大布草的洗涤难度，也增加了布草的洗涤强度和次数，而这样会直接缩短布草的使用寿命，还有一个很大的问题就是有洒店员工、保洁员会用面巾或其他巾类清洁房间，会造成布草脏污及损坏。维修人员维修保养时也会顺手从布草车里拿毛巾擦掉油迹或者用床单作遮挡油漆当盖布。

布草运送不当也会出现过早磨损的状况。脏的布草滑道可能会给布草带来很大的损伤。

3、布草的洗涤

洗衣房经理应最关注的是：水位、洗涤剂、温度、时间、机械力、洗涤程序。洗涤剂对布草在织物洗涤中发挥着十分重要的作用。

无论所采购的布草质量有多好，洗涤剂如不加以控制，就会降低布草的使用寿命。整个洗涤加料标准及操作程序是关键，如果温度、氯漂过量、pH值没有控制好或是过水不充分，都会对布草的纤维造成破坏作用，从而，缩短其使用寿命。

4、提高并延长布草的使用寿命，降低整个洗衣房的布草成本，可从以下方面着手：

（1）洗涤配方：是否能确保在获得恰当洗净度的同时，降低损伤及返洗率，返洗率保持在总洗量的3%以内。

（2）重污布草进行高碱洗涤。高碱度虽然能去污，但同时也侵蚀棉纤维。因此，尽可能降低洗涤中的碱度。这是延长布草使用寿命的一个关键。

（3）按中轻污、重污和了解洗涤剂的基本特性和使用方法选择洗涤剂，合理设置洗涤时间和洗涤温度，一般洗涤程序按照床单，被套，桌布等不同布草种类分类，同时考虑设备情况进行洗涤程序设计。在设计程序时，应对水质、被洗织物状况、被洗织物上污垢的种类与污染程度、洗涤化学品、洗涤设备、水位的选择进行编制洗涤程序。

（4）正确选择控制pH值。一般中轻污渍，主洗涤控制pH值8～9、重污渍主洗涤控制pH值9～11，及时用脱氯剂除去残留的、过多的氯，用中和剂中和掉残余的碱。

（5）注意漂白剂的使用。洗涤布草的过程少不了漂白步骤，要使被洗物可漂污渍得以去除又有良好的白度，这有赖于漂白剂的氧化作用，但漂白过程同时也会影响织物的使用寿命，因此，处理好漂白过程是控制布草损耗的关键因素之一。

（6）确保适当的洗涤机械力和化学作用。

洗衣房经理应加强对操作工培训，使员工洗涤严格按操作程序工作，注意每机洗布草的装载量是否超载。超载会导致污渍洗不净。在合资饭店洗衣房不少都有地秤，但在实际的操作中，是否每天都会称重布草。操作工在洗涤过程中是否会跳程序。

确保烘干机的正常运转。温度过热会导致布草手感粗糙，超载也会使布草损坏（不要把烘干机装的超过设定量，过载意味着布草要承受比正常时间更多的高温）。

（7）影响布草洗涤效果的因素有以下四种：机械作用，洗涤时间，化学作用（洗涤剂），洗涤温度。根据以上因素，要对布草有好的洗涤效果，在洗涤过程中就必须有效配合以上四种影响因素，使之达到理想的效果，同时也可以为客户节约成本。

（8）首先在洗涤前对布草做分类处理。一般按照同类布草同时洗涤的方式进行，如按布草质地分类，纯棉床单、涤棉床单等必须分开处理。因为同等污垢的床单要达到同等的洗净度，纯棉的比涤棉的要耗用较长的洗涤时间，较高的温度。同时，针对布草污垢程度的不同，也需要特别考虑。对一些特殊的污垢，需要进行预处理。

每个厂家出厂的水洗机均有它的额定容量，建议按照设备说明书所制定的洗涤容量进行，布草一次洗涤容量在水洗机额定容量的85%比较合理，洗涤效果最佳，对设备的损伤也最小。

五、洗涤方面造成的破损

1、洗涤时加料方法不正确。

a、不能在工业洗衣机内水量不足的情况下投料，尤其要注意漂白性的化学品，这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成布草受损；b、漂白剂的使用不当。洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用，特别是（氯漂剂），如果使用温度不当，使用浓度过高，洗后残留过多等都会导致布草变色，甚至出现小洞；c、误用洗涤剂。将洗涤剂原料直接从洗衣机门口处加料，洗涤剂都是化工用品，需要一定知识和正确使用，否则有可能出现洗涤剂误混用，甚至加料错误的情况，也会导致布草受损。

图3 违章操作、严禁将洗涤原料直接倒在织物上

2、洗涤过水时间过短，次数少，使洗涤剂残留，或洗涤程序缺损，未中和去除残碱、残氯等。

六、机器和人为方面的原因

图4 这是漂糟的布草

1、不合格洗衣机的转筒有毛刺或某些部位不光滑，在洗涤过程中很有可能导致布草刮破或磨损现象，表现为抽纱、并丝，然后出现小洞，并逐步扩大；

2、洗涤前分检工作不认真，使有些尖锐的或硬的杂物混在其中，在洗涤时造成破损；

3、洗涤前后装车或出机时，用力过重或碰到尖锐物品刺破或勾破；

4、洗涤脱水时均布不好或高脱时间过长，机械力导致拉破；

5、避免棉织品直接接触有强酸性或腐蚀性的化学品和布草沾到腐蚀性的化学品。酒店所使用的各种清洁用品中，有一些是带腐蚀性的，特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大，如果服务员在收集或清洁房间时，使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净，也会导致布草的局部受损，牢度变差；

6、经常检查机器，防止损坏，洗涤时装载量要杜绝超载，要适量(85%)，太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响；

7、做好新旧布草的分类，旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待依据布草新旧强度的不同选择脱水时间。

七、布草数量的关注

1、布草管控

床单和毛巾不可能一直用下去，它们都会有磨损不可使用的那一天，但通过适当的布草产品测量和跟踪工作，管理人员能对布草正常的磨损撕裂情况有一个合理的预期计划，也能更好地了解酒店中过早出现的布草损失状况。管理布草库存能为酒店运营节省成本。而布草库存管理不当，布草短缺时，就会造成日常运营的低效。

无论酒店委托社会洗衣厂洗涤布草还是自设的洗衣房，管理人员应追踪：每月要定期盘点布草数量：a、正常使用数量；b、正常报废数量；c、正常补充数量。

2、问题的解决

不论是采用外包服务还是改善酒店自营洗衣房，管理人员都不应等到布草出现大问题才去解决，因为即使酒店管理者本身没有意识到，而且布草会经常出现磨损。应定期、不定期地对布草的使用、合理科学管理持续跟踪、监测量和更换布草。

对于布草类的洗涤存在着一定比例的某些点渍是正常的，可接受的次品率取决于布草类型。一般来说，宾馆布草洗涤次品率在3%，医疗卫生机构的洗衣房内布草洗涤次品率在5%是可接受的，而餐馆布草和其他重污垢布草可接受的次品率可为5%左右。

3、布草的本身质量及储存环境

棉织品必须避潮储存，仓库通风良好。

4、避免“疲劳使用”

即当天洗涤多次，如果每天如此下去会加速布草寿命的减短。应让它有充分的休息时间，最少在24小时以上，即洗涤完之后，休息一天，隔天再使用；酒店所用的布草有一定的寿命，所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外，还要做好棉织品的维护和保养，尽量延长使用寿命，减小其报损率。若超期使用，将会出现布草牢度下降大面积破损严重的情况，再继续使用将会影响酒店服务质量。