吃鸡蛋能使人更大方等

荷兰莱顿大学的最新研究认为，鸡蛋中含有的色氨酸，吃了能让人变得更加大方。

研究人员招募了32名志愿者，并将其随机分为两组，其中一组参与者服用含有0.8克色氨酸的补充剂（相当于3个鸡蛋中的总量）；另一组服用无害的安慰剂粉。之后，研究人员将4个慈善机构的捐款箱放在桌子上。统计结果显示，服用色氨酸的志愿者，平均捐款75便士（约合7元人民币），是另一组的2倍。

研究人员对此解释说，色氨酸普遍存在于鸡蛋和牛奶等食物中，它在人体内能转化成带给人愉悦感的化学物质——血清素，从而改变人的行为。

花香可对抗结直肠癌

百合花香使人兴奋，茉莉花香令人放松，荷花花香让人感到宁静，紫薇花香杀菌力强……德国波鸿鲁尔大学新研究发现，花香的气味分子还可以抑制结直肠癌细胞地生长。

研究人员用花香分子处理肿瘤组织样本，结果表明：细胞增殖减缓并且比之前移动得更慢，这表明花香分子可抑制肿瘤生长和转移。除此之外，研究人员还发现，花香会造成癌细胞死亡。之后研究人员又对患肿瘤的小鼠进行了检测，得到了一样的结果。研究人员认为，该研究结果代表了治疗结直肠癌的一种新方法，并建议人们平时可以多闻闻令人舒适的花香，这样不仅能身心愉悦，还能对抗疾病。

心算能缓解焦虑

美国心算协会研究人员发现，在心算练习过程中，能调动一个特定的大脑区域，从而改善人的情绪。研究者选取了168名大学本科生，在他们做心算练习时，用功能性核磁共振成像技术对其大脑活动进行分析。除了扫描大脑，参与者还接受了问卷调查和访谈，涉及心理健康状况、情绪应对策略相关问题。

结果分析发现，参与者在做心算练习时，大脑背外侧前额叶皮层更为活跃，他们在面临情绪困境时调整负面想法的能力也更强。同时，背外侧前额叶皮层活性高的参与者被诊断为精神疾病的可能性也较低。

适度饮酒

能降低患糖尿病的风险

最近，来自南丹麦大学公共健康研究所的研究人员发现，适度饮酒能降低患糖尿病的风险。

研究人员对859名男性与887名女性进行跟踪调查发现，适度饮酒的人群患糖尿病的风险最低。而每周饮酒3～4次的人群患糖尿病的几率是所有人群中最低的，而完全禁酒的人群相比之下则没有这么明显的效应。

对于酒的类型来说，适度摄入红酒患糖尿病病的风险会降低，研究人员认为这可能是由于红酒中的多酚对于调节血糖具有一定的益处。对于男性来说，每周饮用1～6次啤酒的人群相比禁酒的人群患病风险要低21%，这一现象在女性群体中则不显著。而过量地摄入白酒对于提高女性患糖尿病的风险则远高于男性。

睡不好，后患多

美国普渡大学老年医学家发现，对于成年人来说，睡不好会增加他们在晚年行动不便、难以从事日常活动的风险。

研究者对在1995～1996年间收集的调查数据进行了分析，调查涵盖了3620名年龄在24～75岁的参与者。之后研究者调查了在过去一年里参与者的睡眠问题和生活自理能力，如洗澡、穿衣和行走等。分析结果显示，与睡得好的人相比，在第一次调查中睡眠质量不高的人10年后完成日常活动受限的可能性增大了55%，他们完成稍难一些日常活动受限的可能性也增大了28%。而第一次调查时有严重睡眠问题的人，十年后无法正常完成日常生活任务的可能性增加了2倍，有困難的可能性增加了70%。

研究者表示，睡眠不好的人士都不爱运动，这很容易导致肥胖和炎症。

长寿的人，疾病来得迟

最近，美国艾伯特爱因斯坦医学院通过对近3000名老人的研究发现，长寿老人其实活得很健康，与年龄较轻的老年人相比，他们得某些疾病的年龄要晚十几年甚至几十年。

研究人员将百岁老人和对另一组老人的健康数据进行对比，考察他们的患病情况，如癌症、心血管疾病、高血压、骨质疏松和中风等。结果发现，两组研究中，百岁老人都显示出了疾病延迟发生的模式。例如，在第二组研究中，长寿男性到了97岁、女性到了99岁，才有20%的人受到癌症的折磨；相比之下，对照组中67岁男性和74岁女性中已经有20%的人患上了癌症。

研究人员还指出，大部分人要承受不断增加的疾病和失能等重担，但那些长寿的人生病的时间很晚，有些只是在死亡之前的几周或几个月才得了疾病。

刷牙或可防胰腺癌

美国纽约大学研究人员在近期召开的美国癌症研究协会会议上说，刷牙不仅能维护牙齿健康，还可能有助于预防恶性癌症。

研究人员在过去10多年里对732人做跟踪研究，发现两种导致牙周炎的细菌与胰腺癌的发作有一定关联。研究对象中半数人在这10多年间发展为胰腺癌患者，另一半人则保持健康。采集并分析他们的口腔细菌样本后，研究人员发现，口腔内有牙龈卟啉单胞菌的人，患胰腺癌几率高59%，而口腔内有伴放线杆菌的人，患胰腺癌几率也非常高。

研究人员还说，尚未确定这两种细菌会引发胰腺癌，但建议人们注意清洁牙齿，保持良好的生活习惯。endprint