日粮组成对仔猪色氨酸需要量的影响

Jansman A JM,van Diepen JTh M,Melchior D

试验旨在评定日粮组成对断奶仔猪（体重为9～24 kg）色氨酸需要量的影响。参照 CVB（1996）和 NRC（1998）中10～20 kg体重的仔猪对色氨酸的需要量，拟定了两个无色氨酸的基础日粮：一个以玉米和豆粕为基础日粮；另一个以小麦、大麦、豆粕、豌豆和乳清粉为基础日粮，其中赖氨酸回肠表观消化率（AID）为10.0 g·kg－1；色氨酸回肠表观消化率为1.4 g·kg－1；色氨酸标准回肠消化率（SID）为1.5 g·kg－1。在两个基础日粮中每1 kg分别添加 0.3，0.6，0.9 g L－色氨酸，使日粮中色氨酸的AID分别达到 1.7，2.0和2.3 g·kg－1（SID为1.8，2.1和2.4 g·kg－1）。8个处理中每个处理设定8个重复（每个圈中8头公猪或母猪）。测定平均日采食量、日增重和G：F作为反应的指标。试验28 d后，在小麦－大麦日粮组和玉米－豆粕日粮组的比较中以及色氨酸水平增加的不同组的比较中，平均日增重和 G：F均显著增加（P＜0.05），平均日增重仅随着色氨酸水平的增加而提高（P＜0.05）。增加色氨酸水平会显著增加玉米－豆粕日粮组日采食量中的回肠表观可消化赖氨酸（Lys）2.3 g·kg－1（回肠标准可消化 Lys 2.4 g·kg－1）；同样大麦、小麦日粮组日采食量中的回肠表观可消化Lys 2.0 g·kg－1（回肠标准可消化Lys 2.1 g·kg－1）也显著增加（P＜0.05）。两种日粮中随着 L－Lys水平的增加 G： F 提高为 1.7 g·kg－1的回肠表观可消化色氨酸（1.8 g·kg－1的回肠标准可消化色氨酸）。平均日采食量的非线性回归分析反应曲线呈指数模型，可用来估计色氨酸的需要量（确定满足95%需求时的色氨酸水平）揭示了玉米－豆粕日粮组满足色氨酸表观消化率2.3 g·kg－1（色氨酸标准回肠消化率2.4 g·kg－1），小麦－大麦日粮组满足色氨酸回肠表观消化率2.1 g·kg－1（色氨酸回肠标准消化率2.2 g·kg－1）时的色氨酸需要量。对于平均日增重，两种日粮色氨酸回肠表观消化率均为2.1 g·kg－1时的色氨酸需要量与色氨酸回肠标准消化率均为2.2 g·kg－1时相同。小猪对色氨酸的需要量似乎大于一些常用的建议，在很大程度上并未取决于饮食成分组成。

日粮组成；性能；断奶仔猪；需要量；色氨酸